运河文学

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第71章（第2页）

&esp;&esp;行动间都带着一种势在必行的魄力。

&esp;&esp;让程悠悠也下意识地跟着认真了起来。

&esp;&esp;香料辨别已经是她小时候就很擅长的事情了，尤其是前几年生完病之后，恢复好能吃饭后的她的味觉，更是能够分辨出一些很细微的味道。

&esp;&esp;程爸给她做完测试都有些震惊，感觉自己这会儿要是还开着馆子，绝对要把自己的事业托付给她！

&esp;&esp;他们父女俩聊完了一些常识性的东西，很快进入了实践部分的正题，毕竟在厨房里最关键的不是口才，是自己的手艺。

&esp;&esp;想了想，程大礼对女儿说道：“这样，我们凤城人不是就喜欢早上去吃早茶吗？你做一道早茶点心来看看。”

&esp;&esp;分量就按照家里四个人的做，做完还能让程锦和姜雁当夜宵，吃不完还能放进冰箱里明早拿出来继续。

&esp;&esp;程悠悠想了想那个比赛的流程，从海选到正式比赛，大概有六个流程——

&esp;&esp;海选是最轻松的，就随便做一道菜，基本没糊没焦，味道正常的都能通过，之所以设置这一轮，是为了把一些恶搞过来做黑暗料理的家伙给刷掉。

&esp;&esp;以免荼毒了评委们那条金贵的舌头。

&esp;&esp;而之后的正式比赛中，第一部分往往是考基本功。

&esp;&esp;那些最简单的部分，颠锅、打鸡蛋、揉面团……

&esp;&esp;让报名的选手在基本功里面抽纸条，反正抽到什么展示什么，有专门的几位大厨当评委，拿到及格的两票就能晋级下一轮。

&esp;&esp;第二部分就是抽考题，每年的主题都不一样，根据不同的主题做出一道作品，还是老规矩，能够拿到评委的两张及格票就能够晋级下一轮。

&esp;&esp;前两轮能淘汰的人不多，后面才是比较严苛的部分。

&esp;&esp;第三部分考的是厨师的味觉，而且从这里开始，要求只能留下百分之二十的人。

&esp;&esp;参赛的选手们面前会摆三道菜，能够写出里面所用配料的人，写的越多，晋级的可能性就越大。

&esp;&esp;第四部分是决定最终晋级决赛的十个人的名额，这一部分的难度也很大。

&esp;&esp;而且还跟运气有很大的成分。

&esp;&esp;这里要求每位选手随机抽签，两两一组合作完成一道作品，而且要求作品还要求同存异——既要能够体现两人的观念，还要最后在味道上能达到统一。

&esp;&esp;至于最后的决赛，程悠悠暂时没想。

&esp;&esp;她听到程爸的要求，就知道他直接默认自己过了海选进入了之后的第二轮，她想了想，诚实地开口问道：

&esp;&esp;“爸，万一我第一轮抽到个颠锅……”

&esp;&esp;那怕是就直接凉在当场了。

&esp;&esp;程爸：“……”

&esp;&esp;他看了看程悠悠那个小细胳膊，还有白的发光的那双手。

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