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齐明月瞬间转头,眼底闪过轻微的诧异,魏明成这是担心她吃不到肉出去举报吗?
不至于,不至于,她可干不出这种事。
她赶紧用力地摇了摇头,态度坚决地说道:
“不用啦,魏知青,毕竟我平时也不和你们一块吃饭呀,你们自己吃就行,你放心,我不会到外面乱说的。”
说完这些话后,她还特意向对方露出一个十分诚恳且友善的微笑,表示自己所言非虚。
就这么一只瘦不拉几的兔子,知青院这么多人分着吃,每人才能吃多点!
自己又不缺这一口肉吃,没必要占用其他人的资源。
魏明成确实是真心邀请,满怀诚意,并不是担心齐明月会出去告发才这么做,他再次开口说道:
“齐知青,你可千万别嫌弃,上次我吃过你给的罐头,还有你送的卤水卤出来的菜,味道都非常棒,我一直很想感谢你。今天正好是邱琳琳做饭,你知道吗?她的手艺很不错,你一定要来尝一尝她烧的兔肉。”
“哦?真的吗?琳琳姐的厨艺,我可从来没尝过呐,那就谢谢魏知青了。”
齐明月见魏明成一脸真诚,甚至不惜搬出邱琳琳的厨艺来说服她,就顺势答应下来。
当然,她也不会白吃别人的食物。
既然魏明成喜欢之前的卤味,那她就卤一盘素菜带过去。
倒并非她小气到不愿准备卤肉,实在是她最近没去过镇上或是县城,变不出新鲜的肉类食材。
总不能在卤汁里头加腌肉腊肉吧,也没有这种吃法,那味道得多怪啊!
齐明月回到自己院子后,先是熟练地点燃了煤炉子,并将砂锅放置于煤炉之上,再从家园储存的卤水中舀出适量倒入其中。
接着挑了几个土豆,清洗之后,逐一削皮,切成块状备用;
随后又拿出一颗完整的大白菜,掰去外面一层坏掉的叶片,再用刀将白菜从中间横切开来,一分为二,然后一片片撕下里面鲜嫩的菜叶;
此外,她还拿出一大片干海带,用厨房剪刀剪成一小段一小段的,放进温水里泡发。
为了加快速度,又在水里倒了少许白醋。
白醋有利于破坏海带上面的褐藻胶,加速泡发,这样泡出来的海带还没有腥味。
齐明月看着眼前准备好的一摊子食材,眼珠子转了转,又抓了一把干香菇,也泡起来。
储藏室好像有干豇豆,这个也不错,拿一些出来泡一泡。
目前很多蔬菜才种下去没多久,没到收获的时候,只能用这些干货凑数。
土豆、白菜、海带、香菇和豇豆,有这五样也算是很丰盛了。
晚饭时分,齐明月一手拿着盛放卤菜的饭盒,另一手拿着自己的主食---一个灰褐色的杂粮馒头,慢悠悠地向前院走去。
她手中的杂粮馒头颜色虽说看起来丑了一些,让人提不起食欲,但实际上它蓬松暄软,口感清甜。
现在彼此的生活条件艰苦,与知青院其他知青们一起用餐,肯定不能带大米饭、饺子或者大白馒头这类主食。
有空她再多做一些杂粮馒头存起来,以后肯定还会遇到这种需要在人前吃饭的场合。
她既不想太张扬,也不愿意真的亏待自己的嘴巴,这种其貌不扬的杂粮馒头最合适啦。
一进前院,她就看到了厨房的那张四方桌又被搬到了院子里。
桌子中央摆放着满满一大盆香气扑鼻的土豆炖兔肉。
兔肉旁边放着一盒已经打开的午餐肉,看起来大概还剩下一半左右,如果平均分下来的话,估计每个人都能吃上半片吧。
午餐肉的旁边还有一瓶刚刚开盖的橘子罐头。
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