运河文学

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第83章（第1页）

&esp;&esp;只这一个瞬间，清冽的竹香，混着勾人的肥润肉香，还有一丁点若有似无的海味咸鲜，同时喷薄而出，充斥了整个屋子。

&esp;&esp;连严铄都挑了挑眉，眼神在其上飞快一掠。

&esp;&esp;虞凝霜小心翼翼将一整条竹筒饭移到盘中，忍着口水欣赏，尤其赞叹着那一层竹膜。

&esp;&esp;最完美的就是这竹膜。

&esp;&esp;它是只有用新鲜竹子、首次烹饪时才有的瑰宝。

&esp;&esp;半透明的天然竹膜像是糯米纸，又比糯米纸要稍厚、稍脆一些，纤维丝丝盈目，竹香隐隐绕鼻，将其中的饭菜妥帖包裹。

&esp;&esp;在虞凝霜看来，这层竹膜是竹筒饭的灵魂。那些将竹筒反复使用的街边摊位，其实没什么叫资格叫“竹筒饭”，顶多是“竹筒装饭”。

&esp;&esp;虞凝霜此次做的竹筒饭加了足量的肉，因此油脂重，几乎渗透了竹膜。若是换成只加些枣子、水果的清新版本，竹膜就会清清爽爽，可以直接用手拿着吃。

&esp;&esp;不管怎么样，虞凝霜现在已经忍不住上手了。

&esp;&esp;还想的起用筷子别下一小段，已经是她最后的优雅。随后徒手拿起那块油汪汪，草草吹两下就填入口中。

&esp;&esp;尝到味道之前，舌尖先感受到的是压得紧实的糯米。

&esp;&esp;这可不是一般的米，它们是同时饱吸了鸡汁、竹汗和油花的米，又香又糯。

&esp;&esp;因是密封着蒸出来的，所以还特别有嚼劲，米芯那一点仅剩的倔强可谓点睛之笔。

&esp;&esp;虞凝霜刚嚼了两下，就控制不住幸福地翘起嘴角。

&esp;&esp;随后，滑嫩多汁的鸡腿肉、滋味浓郁的腊肠丁，还有作为灵性辅助的香菇等配料依次发力，如百川归汇，热闹奔腾却无比和谐，组成好一股汹汹激流。

&esp;&esp;在被这激流击倒之前，虞凝霜赶紧喝了一口饮子。

&esp;&esp;这桑菊薄竹刚在井中染上阴凉，正是好入口的时刻。

&esp;&esp;和肉味相比，花草味道虽淡，但胜在幽幽不断的清新，调和五味，宁静心神，让虞凝霜终于缓过一口气，问起给各处送竹筒饭的情况。

&esp;&esp;“福寿郎的已给送到西厢去了。”谷晓星回，“大娘子那边，也交给李嬷嬷了。”

&esp;&esp;“糯米不好克化，可有嘱咐母亲不要多吃，尝两口即可？”

&esp;&esp;谷晓星答“是”。

&esp;&esp;虞凝霜放下心来，又吃了几段，才想起严铄，将另一根竹筒饭朝他一推。

&esp;&esp;“趁热尝尝。”

&esp;&esp;严铄凝眉瞧那晃悠悠的竹筒，衣袖纹丝不动。

&esp;&esp;“还未到夕食的时辰。”

&esp;&esp;“哪有那么多讲究嘛？真就不时不食？”虞凝霜撇撇嘴，十分不认同，“这竹筒饭就是要趁热吃啊。”

&esp;&esp;“不时不食，并非是指不到时辰——”

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