运河文学

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第104节（第2页）

&esp;&esp;篝火是现成的，大家都三三两两聚在篝火边上。

&esp;&esp;有的人直接把食物凑在大篝火上烤，也有自己燃起一簇小一点的篝火，边聊天边吃东西。

&esp;&esp;顾与眠在指定小篝火点铺好了野餐布，借了火点燃木柴堆，立刻有哔啵炭火声响起，金红色的火光跃动起来。

&esp;&esp;“烤排骨很简单，”顾与眠说，“先下水用香料煮一下，然后加料腌制，锡纸包着，烤的时候注意火候。”

&esp;&esp;浆果节准备许多新鲜的合成食材，可以直接购买。顾与眠先支着小锅，把排骨切段下清水焯一下，去浮末之后下八角、桂皮这类香料，用文火煮一小会儿。

&esp;&esp;这个步骤是去腥提味，文火不会让肉质煮得过老，却能把香料的味道慢慢熬进去——到时候掌握好火候，烤出来的排骨，甚至连骨头都是可口的。

&esp;&esp;然后捞起来放在锡纸上，加糖、生抽、铺上蒜蓉和葱，放进加速腌制的仪器里腌制一下，再刷上一层油和蜂蜜。

&esp;&esp;在最后，浇上几勺度数比较低的那一种浆果酒，裹着锡纸直接架上篝火烤。

&esp;&esp;火光摇曳明灭，顾与眠让小朋友们靠远一点小心被烧到，自己戴着手套拿着叉子翻面、控制火候。

&esp;&esp;几乎没过多久，肥瘦相间的五花排骨隔着锡纸的，在篝火上渐渐被烤出了油，热油滋滋冒着泡滴答滴答进了篝火堆里，火一时愈发旺盛起来。

&esp;&esp;“嘤！”

&esp;&esp;小汤圆和小狐狸靠在顾与眠身边，两双圆溜溜的眼睛映着篝火上的烤排骨，都是不由自主地吞咽了几口口水。

&esp;&esp;小雪豹的视线也被吸引了，眼神从漫不经心变得有点认真，端坐起来等待。

&esp;&esp;一直嗷汪嗷汪要偷吃的小哈士奇，和几乎所有靠近篝火堆的游客，还有直播间里好几亿的观众，全都不由自主地安静下来，屏息——

&esp;&esp;“好了，”顾与眠看着大家如临大敌的表情，忍不住想笑，“稍等一下，我拿出来。”

&esp;&esp;他戴着手套，把锡纸包从架子上取下来，放在盘子里揭开。

&esp;&esp;随着锡纸慢慢揭开，内里的烤排骨一点点映入眼帘。

&esp;&esp;嫩排骨浸入了浆果酒和香料的味道，内里完全被烤成了一种漂亮至极的枣红色，两面则微微金黄。

&esp;&esp;油汪汪又酥脆嫩透的表面，附着一层晶莹剔透的蜜汁与酱汁，在顾与眠洒上葱郁白芝麻时，愈发显得可口，让人垂涎欲滴。

&esp;&esp;与此同时，丝丝细嫩酥脆的排骨焦香味，内里是蒜香桂叶香，裹着浆果酒的浓郁甘醇，从锡纸缝隙间流淌出来，争先恐后地涌入鼻端！

&esp;&esp;小汤圆和小哈士奇、周围的游客和直播间里的观众，大家一瞬间眼都直了。

&esp;&esp;接近七亿的观众，数万条弹幕在同一秒之内同时爆发出来！

&esp;&esp;【梨花白lili：其实我才刚吃完晚饭，现在肚子又咕咕咕咕叫！！！啊啊啊啊！！！】

&esp;&esp;【少年乙：烤得酥透冒油原来是这么个样子，长见识了，哥，快点开吃吧。】

&esp;&esp;【微胖界的两百多斤：我的妈呀，这个是真的香，大晚上搞啥呢qaq？？！】

&esp;&esp;【小二饼：心疼周围的游客2333看得到吃不到】

&esp;&esp;顾与眠坐在篝火前面，可以很清晰地听见一声又一声‘咕咚’咽口水声音。

&esp;&esp;小哈士奇的尾巴拼命摇晃，小汤圆本来就趴在顾与眠怀里，紧紧扒拉着顾与眠的掌心，拱着脑袋催促开吃。

&esp;&esp;“二二，圆圆，等一下。”他摸摸小朋友们的脑袋，“我还有个事情要做。”

&esp;&esp;周围的兽人和游客已经呆掉了。

&esp;&esp;看看自己手里烤的跟炭一样的东西，再看看顾与眠的排骨……顿时心里又羡慕，又那个的不是滋味的。

&esp;&esp;尤其是几个小孩子，刚刚等待看马戏时的委屈再一次翻腾起来，羡慕极了顾与眠家的小朋友有吃有喝有玩儿、还有个那么好的人类在旁边陪着，顿时纷纷闹着家长自己也要吃。

&esp;&esp;家长们正要烦心呢，很快顾虑就消失无踪了——

&esp;&esp;“其实我多做了点……”顾与眠有些不好意思地拿出锡纸包，看着周围羡慕地看着他们的游客和原住民们，努力克服了社交恐惧症：

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