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宋李氏死活是不干。她定是要别人瞧见她店面之好、生意之好的。她要的便是那开店之日的热闹红火气氛,再里正家、刘家面前挺直腰板——就像以前他们宋家是洪星村首富时一样。
大郎火锅店第一天的生意到也不忙——因为盘下了店铺,短短三天就开店的他们,着实没有一炮而红的资本——客人们,可都在绝味楼外排队等着呢。
此,却要说一说绝味楼,大庆朝全国范围内,在官方带领下吹起了轰轰烈烈的、热锅子汤底重复使用的春风。
但是这阵春风,却被绝味楼、齐府这在外人眼中互不相干的一商一官,隔绝于外。
以与绝味楼竞争激烈的天下楼为首,大庆一干大小的做吃食的商人,先是眼红着绝味楼在圣上面前露了脸,得了天子亲笔招牌的赏赐,他们跟在绝味楼屁股后面,帮着推广重复使用汤底——天子称之为可节省粮钱的善举。
绝味楼此举无意是商场上,至少二十年不可超越的大羸之妙招——而也有商家觉得自己落了好处,毕竟那汤底重复使用,他们的成本可就降低了不少,那赢利也就更多了。
但是他们很快的发现,自己重复使用的汤地,被绝味楼推出的汤底远远的抛在了身后。但凡有法子能不用在绝味楼外冒了寒风排半天的队,还不一定能吃到绝味楼热锅子的客人,他们是能去绝味楼,便不会去别的地方。
这年的冬天还没过去一半。绝味楼便以雷霆之势横扫了大大小小的食店——不管你中高低档,你只要是做热锅子的,便能听到客人赞那绝味楼半条街外,便能闻到的鲜辣香味。
只闻那味,你便要流口水。你吃上一口,便停不下来。你三天不吃,做梦都能梦见……
说来也是奇闻。外面那么大的风声,却没有传到凤凰城——或者早已经传到了,就是没人敢动手。
不管如何,凤凰城内现在只苏兰、宋大郎、绝味楼三家用的是同一道方子、同重复使用的汤底。
那宋大郎的火锅店分分钟便传到了绝味楼大掌柜的耳朵里——说来却是因为苏兰挂在街边的火锅店牌子已经在这凤凰声名鹊起,而当绝味楼改了汤底后,她生意越发的比以前好了,而宋李氏便借了她牌子上的火锅二字。
恰开张之时,被绝味楼二掌柜亲信瞧见了,那人顺带吃了两筷子连忙回去了告知了二掌柜。
二掌柜立刻又与大掌柜说了。
大掌柜坐在绝味楼专属他的雅间里,他打开窗户看绝味楼下排到街上的客人,说道:“那是她大哥一家,到也不算违约……对了,咱们城里没人用重复的汤底?”
二掌柜回道:“风声是早就传过来了,后来圣上又发了明旨,衙门外面贴着呢,又哪有人不知道的理!重复的汤底嘛,有几家胆子大的私下熬着,不过没拿出来卖,其他的还是照以前一样。”
二掌柜上前一步,小声的说道:“那几家私下熬的,要不要……”
二掌柜做了一个抹脖子的动作,大掌柜笑道:“咱们凤凰城的消息,除了我们同意便是只进不出。凤凰城是咱们是老家、是绝味楼是齐家的一言堂,但凡事不可做得太绝。现在只京城、杨州、苏州同我们四个地方用了新汤底,其他地方听总掌柜的意思还要再等半个月。”
二掌柜不解,“这是为何?”
大掌柜道:“如若一下子出来把别人的生意全抢了,可不得让兔子急得咬人,而且他们正帮着我们宣传呢,可不能让他们红了眼睛,不尽心尽力不说,可能还会拖我们后腿。待半个月后,全国所有的店都用了新汤底,不出多久,他们就会知道是为我们作了嫁衣,急得吐血。到时候,何愁他们不举着银票送上门来!”
大掌柜望着远方的青山,“总掌柜不亏是总掌柜,咱们不能正大光明的站在殿下的身边,又要防着那些权势之家威逼我们,他此举真是把这方子最大利益化了。”
大掌柜又说:“你也不要掉以轻心,若天下楼之流查到是宋家的方子,小心让他们抢了我们胜利的果实。”
二掌柜点头,他道:“一时半会他还查不到这里来,而且就算查到了,我也叫他有去无回。”
大掌柜轻笑,“这半年,你火气越发的重了。”
二掌柜低头在他耳边说道:“其实照我说,干嘛要费力气隐瞒宋家的事,干脆一刀下去,一了百了。谁也抢不走咱们的方子。省时又省力。”
大掌柜微眯着眼,“现在咱们是商人经商,不是以前上战场杀敌。商场上,杀人是最下作也是最简单的方法。你以前杀人没杀够吗?现在尽想着杀人……”
二掌柜一对小眼睛笑成一条缝,“若有最简单的方法,干嘛要用那复杂的法子。”
大掌柜与二掌柜是多年的兄弟情义,便细细解释给他听,“宋家在洪星村也是个有意思的家族,人丁单薄,但十里八村认识的还不少。杀是好杀,但宋二郎的店在凤凰城已经有了一定的名气,咱们虽然能把方子取来,但宋家没了,有心人必定想到我们。天下楼背后的那位已经怀疑我们和齐家、和殿下的关系了,只是我们把凤凰城围成铁桶江山,他伸进来手,出去的人不是成了不能说话的死人、就是什么消息也没得到,若是把宋家办了,他哪怕是知道了一丁点消息,不定怎么泼脏水呢。更有,此地属于李知府管辖,李知府可是殿下的老师,被贬才没多久,再给李知府摸黑,怕是殿下、少爷都不能轻易放过我们。”
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