运河文学

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第2章 需要食材（第1页）

何雨柱：“那你吃的糕点是咸味的还是甜味的？你自己是喜欢吃咸的还是喜欢吃甜的？”

娄小娥：“糕点甜的比较多吧？反正我是没吃过咸的。甜的吃多了，已经吃腻了，你会做别的口味的么？”

何雨柱：“行了，我已经知道你的喜好了，现在进去买食材吧！”

娄小娥：“这么快就知道做什么吃的了？你要做什么好吃的？”

何雨柱：““暂时还不知道，不过已经有大概的方向了，剩下的就是看有没有我需要的食材了。不过一会得你付钱啊，我身上可没带钱！”

娄小娥：“行行行，我付钱。”

俩人说话间进了市场。

此时，正值下午时分，市场上的货品基本上所剩无几。转了一大圈，何雨柱最后只买了二斤猪肉，六个大小适中的茄子，和十几个土豆。倒是研磨的很细的辣椒粉和孜然粉买了不少。

娄小娥问何雨柱到底要做什么，何雨柱说什么都不告诉她，说吃的时候她就知道了，现在说了她就没有期待感了。

买完东西的二人很快出了市场朝着娄家所在的洋楼别墅走去。

进了娄家，何雨柱还没和娄振华谭雅俩说几句话，就被挽好家居服的粪小到厨房给她做吃的。

何雨柱没办法，只得被迫先行开工。

猪肉切好剁成肉馅，随后加入各种调味料调和肉馅。

茄子洗净掐头去尾留下中间段改刀切成连刀厚片放到一边备用。

用淀粉加面粉鸡蛋调好面糊。

起锅烧油，开始做菜！何雨柱边往茄子里塞肉馅，边裹面糊下锅炸。没一会，新鲜出炉的茄盒出锅。何雨柱把茄盒分别装进两个盆子里，一个撒上辣椒粉，一个撒上孜然粉。这样，两种口味的茄盒就可以上桌品尝了。

趁着油锅温度没怎么下降，何雨柱又把买来的土豆去皮，切成薄厚均匀的薄片，洗去土豆片表面的那层淀粉随后下油锅炸。同样分别撒上辣椒粉和孜然粉。两种口味的薯片出锅。。

趁着娄小娥端着茄盒和薯片出去找娄振华谭雅丽品尝的时候，何雨柱从空间拿出让晴儿准备的玉米粉，掺了一点白面，揉成一个大面团，稍微醒发后用擀面杖干成包后均匀的大片，又用菜刀切成小片后下锅油炸。出锅装盆，同样的方式同样的操作，没一会，何雨柱端着两个中号的盆子来到客厅。

到了客厅，就见娄小娥手里一手茄盒一手薯片正眉飞色舞的跟着她父母说着什么！

何雨柱端着两盆锅巴来到三人跟前道：“娄叔，大姑，小娥妹妹，快尝尝新出锅的锅巴，一个辣味的，一个孜然味的。小娥妹妹吃惯了甜的我就没做甜味的，要不还能多个味道。”

娄小娥三两下吃完手里的东西，又喝了口水，伸手拿起两块孜然味的锅巴吃了起来。

谭雅丽：“小娥，你干什么呢？哪有一点女孩子的样子！你柱子哥还在呢！”

娄振华：“行了，你说她干什么！柱子又不是外人，小娥，吃吧，别听你妈的！

谭雅丽：“你就惯着她吧。这都多大了，一点规矩没有，以后怎么嫁人啊！

娄小娥：“嫁不出去我就不嫁，我在家一辈子陪着您和我爸！”

谭雅丽：“我和你爸可不用你陪，你这丫头能把我折磨疯！”

娄小娥：“妈，我平时还是很乖的好吧！哪有折磨你们啊！”

娄振华：“行了行了，柱子还在呢。柱子，你也坐，咱们坐下说。”

何雨柱：“是，娄叔。”说着，找了一个空位坐下。

娄小娥：“柱子哥，你做的这薯片和锅巴真好吃，一会还能再做点么？”

谭雅丽：“这已经做了这么多了，还不够你吃啊！你看看你，都胖成什么样了！”

娄小娥：“妈，我都说了，我这不是胖，是婴儿肥，柱子哥能帮我证明的！是不是，柱子哥？”

何雨柱：“是的，大姑，确实是像小娥说的那样，等再大一点她就能瘦下来了。”转头跟娄小娥道：“不过小娥，油炸过的东西虽然吃着很香很好吃，可是这东西偶尔吃吃还行，吃了正火还胖人。”

娄小娥：“是吗？那我以后不吃了。”

何雨柱：“不是不能吃，每天少吃一些还是没有问题的。今天做的这些你和娄叔、大姑三人能够吃上三天左右的，你只要控制好吃的量就行。”

娄小娥：“那行，我听你的。不过下次你得多给我做点别的小吃。”

谭雅丽：“小娥，你这就过分了啊！柱子来咱们家是做客的！”

何雨柱：“没关系的，大姑，既然小娥妹妹喜欢吃，我做一些也无妨，我本身就是厨师，有人艺我业最因的盾定。”

谭雅丽：“柱子，你就和你娄叔一样，你们就惯着她吧！”

娄小娥：“妈，你是我亲妈吗？再说了，柱子哥做的好吃的我也没自己吃独食啊，不也分给你和爸爸吃了么！”

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