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四石稻谷,按照明朝初年的计量标准,大概六百斤。
要是按照往年的收成,一亩地正常只有两三石的话,折算下来只有三五百斤,取个中值,按四百斤计算。
这四百斤里,有至少一百五十斤,是国家要收的赋税。
虽然洪武初年朱元璋就定下了“三十税一”的国策,称得上是有史以来最低,毕竟朱元璋出身农民,对这压死人的赋税,最为深恶痛绝。
可是实际执行中,因为需要把粮食运往官仓,路途中的损耗以及人力,往往要达到所交赋税的六七倍甚至十几倍,堪称恐怖!
秦枫了解过,按照往年经验,四百斤粮食,交掉一百五十斤,已经是比较乐观的估算了。
这还只是明朝初期。
到了中后期……赋税过半,甚至达到大半,那都是司空见惯的事情,所以才会让华夏这么老实的老百姓,因为实在活不下去,而揭竿起义。
正所谓官逼民反,历朝历代,都是如此。
扣掉一百五十斤之后,还剩下大概二百五十斤。
这二百五十斤稻谷,经过脱壳等加工流程,变成可以吃的粮食,大约就剩下一百五六十斤。
按照吴初二家里的二十三亩田计算,那也就是三千多斤口粮。
在秦枫看来,似乎很多了……
谁家好人一年能吃几百斤粮食啊?
但很遗憾,这依然是现代思维在作怪。
七百年后,人们在吃食的方面极大丰富,各种肉食、蛋类、蔬菜、水果、甚至还有各种各样的零食,点心……
但是在如今的大明,什么都没有!
秦枫亲身体验过,干一天繁重的农活,胃口大得简直想要吃进一头牛!
不论男女,一人一天两斤粮食,是比较正常的估算。
这么算下来,吴初二家剩余的粮食,也就刚刚够吃,现在能有点富裕,是因为四岁的儿子还吃得很少,但随着孩子长大,到了“半大小子,吃穷老子”的时候,吴初二家还是二十三亩田,那时候可能也就是刚够吃的水平了。
这,是丰年!
要是荒年甚至灾年呢?
每人能吃到嘴里的,大概也就是每天一斤粮食,那只能叫绝地求生模式。
至于继续降低这个数值,降低到每天只有半斤,基本上就要开始大面积死人了。
那时候可没有丰厚的油水可以消耗,减肥的概念也是从来不存在的,一两天吃不饱就立刻面有菜色,十天半个月这样持续,再好的身子骨也得落下病来。
秦枫来到吴初二的水田边上,不是随意,而是从鱼鳞册中精心挑选。
因为吴老二家的情况比较典型,综合来看,算是淳化县老百姓的中等水平,家里负担不轻不重,劳力不多不少,拥有田亩的数量也处于中位数。
现在算下来,他家刚能吃饱,也就意味着其他人家,要么只是略有盈余,要么只能算勉强度日。
正因如此,秦枫提出的灌溉新法,能几乎将田里的收成翻一倍,才让整个淳化县,乃至周边的几个乡县,都陷入了极大的振奋当中。
一句话,能吃饱了!
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