运河文学

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第31章 封小区启动＼＾o＾（第1页）

2088年9月30日，下午17点11分

沈蔻睡醒的时候手机仍然在震动，是业主群里的信息，大多还是坚持说要延后一点时间。

点开某音，第一个视频就是官方的通知。

紧急通知——自2088年10月1日起，A市人员暂停流动。

对全市实行临时封闭管理，实施交通管制。

区域扩面筛查管控期间，除执行任务的特种车辆，医疗救治车辆，民生保障车辆，抢修救援车，应急公务车，军警车以及参与疫情防控工作和紧急生产车辆外，暂实行“只进不出”。

接下来软件里满满都是这些通知，连续十几个各个不同地方的通知都具备，直接刷屏了。

健完身洗完澡，将头发吹至半干，美美地进行了护肤之后，沈蔻朝着厨房走去。

今天的目标很明确，炼油、煮东西，再做点儿预制菜。

厨房分为中西双厨，中厨得去到后面的房间，沈蔻觉得还是在这边好点。

把今天要用的食材搁在桌上，看到放不下了，有一部分就又搁在了对面的中岛台上。

昨天睡前她已经将新买的铁锅开过完毕，现在简单清洗一下就可以了。

猪板油首先不用进行清洗，用刀将其切成大小合适的形状，最好是达到一根手指头的长度，不然的话可能就会致使出现太大或者太小的情况。

一口气切了两盆，随后切了两根大葱以及姜片适量，八角适量。

两口锅同时进行，猪板油冷水下锅，每口锅三分之一碗料酒，开锅后将其捞出放在温水中清洗。

重新倒入一部分冷水，烧至冒热气的时候把猪板油倒入其中，用大火熬制使其出油。

觉得出油量差不多的时候就转换成小火，接着把香料倒进去。

即将出锅的时候倒上一小勺白酒，拿来装油的容器，在最底部撒上几颗黄豆以及一勺盐，最后将猪油进行倒入。

剩下的油渣接着中火炼油，沈蔻趁着这个空当把猪油放在阴凉通风的地方去凝固。

油渣已经炼好了，剩下的油就整体偏黄，用另外一个碗将其盛装着，后续也不打算把它收进空间里，没事可以直接用来炒菜的。

水煮鸡胸肉就是单纯地进行水煮，她自己是不吃的，全部都是给那两只吃的，任何的调味料都不可以放。

鸡蛋她喜欢溏心的，本来当时选的就是无菌蛋，冷水下锅煮八分钟，接着马上用水冲一分钟，剥开每个都是她喜爱的程度。

给波比和奇奇分别进行加餐，对于奇奇，她撕开了两块鸡胸肉，再加上已经煮好的鸡蛋，波比是一颗生鸡蛋加一个撕好的鸡胸肉。

生抽三勺，老抽一勺用于上色，蚝油一勺，白糖两勺，香油只需一点点，盐一勺，接着加入一半的矿泉水。

切了一些诸如小米辣、洋葱之类的东西来借味，将剥好的溏心蛋丢进调配好的料汁中，放入冰箱，到明天就可以食用了。

再度做了一些肉酿茄子和豆腐，还有一些小炒，将那些已然全部做完的菜品放入空间，沈蔻将煲汤食材放入砂锅内，准备休息片刻。

这可真是把她给忙坏了，感觉比跑步消耗的能量还要更大，主要是这种双线操作她有点应付不过来。

以前父母不怎么爱做菜，常常带她出去吃饭，而且他们在家里的时间相对较少，自己也不反感就去学习做饭。

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