运河文学

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第190章 露天火锅宴（第1页）

前院。

男客们年龄大一些的都坐在一起谈古论今，年轻点的孩子们都坐不住，商量着能不能跑出去到街上逛逛，晚上再过来吃饭，至于说晚上不过来吃饭，那是不可能的事，要是可能，他们都想住下来不走了。

弘哥儿负责陪这些没成家的年轻人还有一些半大孩子，他这时候正在找清泉呢，也不知道这人跑哪了，就见清泉从青桑居的方向跑过来，兴奋得直嚷嚷：“二公子，青桑居搭戏台子了，在演戏呢，好多人在看。”

想去逛街的马上打消了念头，逛街哪有吃饭重要，在府里一边看戏一边等吃饭他不香吗，于是有那机灵的进去跟长辈们禀报，他们要去看戏了，问他们这些长辈过不过去。

黄家负责陪这些男客的三个男人起初听到看戏也有点懵，家里什么时候请戏班子了？他们怎么不知道？轩哥儿最先明白过来，给另外两个人使眼色，那两个都是聪明人，一下子就明白了，这可是显摆孩子孝心的时候。

“是叶儿那孩子平时为了逗我和她祖母开心，自己编的小曲目，各位若不嫌弃，跟我们一起去瞧瞧，虽然登不上大雅之堂，但胜在新奇有趣。”老太爷把手里的铁核桃盘得哗哗响，笑眯眯的说道。

屋子里的人早就坐累了，也都想出去活泛活泛，看老太爷那显摆样儿，他们也想知道那个即将进宫的小姑娘能编出怎样的曲目来。

青桑居里的表演在继续，一下子进来了这么多的男客，也没影响台上台下的人，场子那么大，谁想来看都行。

这时候上一个节目已经表演完了，刚好接着下一个节目，等男客们坐好，节目就又开始表演，这次是改编的春晚节目“卖拐，”由两个婆子扮男角，还是那个扮演老太太的婆子扮女角，黄叶觉得这三个人表演的比春晚上看到的都要精彩，她这园子里的人，今天是超常发挥了。

刚来的男客们一下子就被吸引住了，其中的台词“走两步”成了这些人嘴里的经典，以至于以后的京城，走两步成了年轻人的口头禅。

等表演完毕，威远侯府的表哥表弟们最先鼓掌，接着戏台下面掌声一片，“再来一个，”“再来一个。”的声音此起彼伏，打赏的银钱不断的往戏台子上面丢，以至于影响了表演，有人上来收拾干净了，表演才继续。

“叶儿蕙质兰心，只有至孝，才能想出来这么孝敬长辈的曲目，前程不可限量啊。”威远侯对老太爷叹道。

见老太爷得瑟于表，他也是嫉妒的，嫉妒好孩子都跑到他们家了，可是有些话不能不说：“还有弘哥儿，那孩子文韬武略无一不精，将来也是叶儿的一大助力。”

老太爷没接话，叶儿那孩子，说句实在话，他都看不出深浅，以后究竟能走到哪一步，他也不敢深想。

表演一直持续到有人过来通知吃饭，人们才意犹未尽的散开，演出的几个人都累坏了，特别是两个扮演对唱的小丫头，嗓子都有点唱哑了，不过她们很兴奋，特别是下台后看到那一筐子碎银子铜钱的时候更兴奋了，她们这辈子还没见过这么多钱呢。

黄叶别出心裁，既然桌椅板凳都在青桑居，那晚饭干脆就摆在这演武场好了，在看戏的时候都没有分男客女客，在一个场子吃饭也没问题，没见上辈子那些路边摊，吃着就是比大酒店里的饭菜香吗？

有那嗓门大的下人，通知客人们不要走，一会儿就在这个场子里吃，客人们也觉得有趣，站在一边等着，就见一张张桌子搬过来，整整二十张桌子按顺序摆好，两边的空地上又摆放了两排长条桌子，而不远处临时砌了两个简易灶台，放着两口大锅，有人正在烧火。

等客人们按吃中午饭的位置坐好，一个个火锅端了上来，随即一盘盘的肉菜都端了上来，可是，这些菜他们倒是都认识，怎么都是生的，连肉都是生的，这让他们怎么吃？

有那吃过的就跟那没见过的科普，说这个是火锅，也叫鸳鸯锅，这桌子上的菜都是要放在火锅里烫熟了才能吃的。

弘哥儿站起来介绍火锅的吃法，然后走到放长条桌子的地方，那上边放着一排排的盆子，盆子里都是调料。

他拿起来一个碗示范，按自己的口味配制调料，一会儿吃火锅要用，客人们都又跟着去看，听完介绍也不用丫头小厮帮忙自己动手，选择自己想吃的味道。

另外一个个盆子里装着的都是泡发好的粉条木耳冬笋之类的，另外还有一筐筐洗干净的青菜，菠菜，青蒜，还有一种这里叫冬菜的，黄叶觉得那就是莴笋叶，另外那一盘盘的片好的牛羊肉，也是放在那里，供客人随意取用，如果吃完了就把空盘子还回来，一会儿就补上了。

黄叶选在露天开席也是有原因的，现在还是半下午，天还是亮堂堂的，也不用掌灯，天气虽然冷，但是火锅它不怕冷啊，桌子上都是生菜也不怕凉。

唯一的一份热菜，就是一盆子萝卜块炒猪肉了，猪肉炒出油，加上黄叶制作的豆瓣酱炒香，萝卜块下锅一起炒熟了，再撒上青蒜，在没吃过炒菜的这些人眼里就是无上的美味，还没等它凉呢，就被人一扫而空了。

客人们正式开吃起来，一盘盘的牛羊肉源源不断的送过来，哪样吃完了就又自己去取，这种自吃自取的方法很有趣，以至于有些小姐都不用丫头，自己去取桌子上用的菜。

还有那种辣锅，在这冬日里吃着太得劲儿了，那个素锅子也不错，黄叶用的是她做泡面时候的调料，那霸道的香气，瞬间征服了许多人的味蕾。

客人们吃的尽兴，一直吃到掌灯，旁边大锅里的水也烧开了，一筐筐的面条抬过来下到锅里，等熟了捞起来，放进盆子里端到长条桌子上，桌子上早放了几盆子炸好的肉酱，客人们根据自己的饭量自己取用，直吃得一个个客人扶着肚子告辞。

过来跟陈氏告辞的夫人们跟陈氏取经，问她是怎样想出来这样一个又热闹又好吃又简单的方法的，陈氏只有干笑笑，承认这火锅是她在府里发明的，她也不想占孩子的功劳啊，是叶儿交代不让她说出来真相的，她只有像黄爹一样，把发明火锅的名头安自己头上了。

等客人们都告辞走了，黄叶清理晚上吃的东西，她是真服气了，这些人吃了一头牛，两只羊，一大车青菜，府里储备的好些猪肉干货，光是萝卜，就吃了三大筐子，，怕不是得有上百斤，还别说还有面条米饭，真不知道他们是怎样装进肚子里的。

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