运河文学

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第40章 薇儿直播二（第1页）

听了我的话，薇儿瞬间眼睛发亮，像是发现了新大陆一般，她迫不及待地又夹了一只鸡脚放进嘴里，由于嘴巴里塞得满满当当，导致说话都有些含糊不清，但还是难掩兴奋之情地喊道：“那我，那我一定要再多吃一点！”

此时此刻，沉浸在美食世界中的我们俩完全没有意识到，薇儿的直播间已经因为这只鸡脚而沸腾了起来。如果有人能够看到这个直播画面，肯定会被吓一大跳。就在短暂的安静之后，薇儿的直播间里突然如火山爆发般涌现出了有史以来最快的刷屏速度：

“主播，这个咕咕兽脚怎么可以这么好吃啊？我以前一直觉得它没啥肉，去商店买菜的时候根本就不会多看它一眼！”

“我家就是卖肉类的，像咕咕兽脚这种肉少的动物的脚，还有其他类似的，在我们家店里向来都是无人问津的。我们自己也尝试着做过几次来吃，可是味道又腥又臭，而且骨头还特别多，所以吃过几次之后，我们家自己也不吃了，每天只能把这些咕咕兽脚免费送给我们店的肉类购买商……”

“你们都只关注咕咕兽脚么，难道就只有我最喜欢那个什么西红柿炒蛋吗？那蔬菜自带的酸甜和蛋的完美结合，简直是天作之合，我可以毫不夸张地说，我能干三碗饭。”

“哈哈，我也注意到了西红柿炒蛋，真是英雄所见略同啊！我觉得这道菜的汤汁用来泡饭肯定会特别爽，味道一定非常鲜美。”

“主播说的脆爽土豆丝，难道不是土果吗？为什么要叫土豆呢？不过主播的土果确实是够脆，以前我吃怕了土果，但现在又重新爱上它了。”

“还有还有，青菜汤也好好喝啊！完全保留了青菜特有的鲜甜味，真的太对我胃口了。是我喜欢的味道没错了”

此时此刻，光脑屏幕上的评论多得已经快要看不清了，密密麻麻的文字充斥着整个屏幕。然而，我和薇儿却完全无暇顾及这些，因为我们正全身心地沉浸在与鸡脚的亲密接触之中，无法自拔。

薇儿用手轻轻捏住一只鸡脚，小心翼翼地将它送进嘴里。她轻轻一咬，顿时，鲜美的汁液从鸡脚中流出，充满了整个口腔。薇儿满足地吸溜着，仿佛这是世界上最美味的食物。而我也不甘示弱，迅速拿起一只鸡脚，大口大口地啃起来。不一会儿，一只鸡脚就只剩下一堆干净的骨头。

在缓解了饥饿感之后，我和薇儿的进餐速度逐渐慢了下来。薇儿一边细细品味着鸡脚的美味，一边好奇地问我：“穗穗，你刚才说的中餐是什么啊？是一种菜系吗？”

听到薇儿的问题，我不禁感到一阵唏嘘。在我还没有来到星际之前，我们的中华美食曾经风靡全球，深受各国人民的喜爱。无论是川菜、粤菜还是鲁菜、淮扬菜，每一种都有着独特的风味和特色。可是如今，在这个星际时代，或许只有极少数的人还记得中餐的存在吧。

不过，这也正是我决定成为一名美食家的原因。我希望通过自己的努力，让更多的人了解和品尝到我们的中华美食。毕竟，美食是无国界的，它可以跨越时空和地域的限制，传递着人们对生活的热爱和追求。而我要做的，就是将这份热爱和追求传承下去，让中餐在星际重焕生机。

于是我跟薇儿科普起了中餐的历史起源与发展：“古蓝星的Z国食物被称为中餐，它源远流长、博大精深，蕴含着深厚的文化底蕴。中餐作为Z国传统文化的瑰宝之一，已经历了漫长岁月的沉淀与积累。从远古时期的简单烹饪到现代的精致佳肴，中餐见证了时代的变迁与社会的进步。

数千年来，中餐不断演变与发展，形成了独具特色的八大菜系。每一菜系都有其独特的风味和烹饪技巧，体现了不同地区的风土人情和文化传承。这些菜系相互交融、相互影响，共同构成了丰富多彩的中华美食图谱。

此外，中餐还注重食材的选择和搭配。厨师们巧妙地运用各种食材的特性，通过精心烹制，将美味与营养完美融合。无论是山珍海味还是家常小菜，都能展现出中餐的独特魅力。

一、古代中餐的起源

Z国的饮食文化源远流长，可以追溯到几千年前的古代。早在新石器时代，Z国的先民就开始采集和狩猎各种食物，并通过简单的烹饪方式进行加工。随着农业的发展，人们逐渐开始种植农作物和养殖家禽家畜，开始出现了更加多样化的饮食文化。

在古代，中餐的饮食习惯主要以粮食为基础，如米饭、面食和各种杂粮。此外，古人还注重饮食的荤素搭配，推崇五味调和的理念。历史记载中，我们可以发现当时已经有了饺子、馄饨等着名的中餐特色食品。

二、中餐的地域特色

Z国幅员辽阔，各地区的餐饮文化各具特色，反映了当地的地理环境、气候条件和食材资源。例如，北方地区以面食为主食，有着丰富的烤、煮、炸等烹饪技巧；而南方地区则以米饭为主食，注重清淡、鲜嫩的口味。

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同时，在不同的省份与民族聚居地，还有各自特色餐饮文化的形成，如川菜、粤菜、湘菜等，它们代表着中餐地域文化的多样性。每一道菜肴背后都有着丰富的文化内涵，体现了中华民族对美食的独特理解和追求。

三、中餐的烹饪技术

中餐的烹饪技术博大精深，在漫长的历史发展过程中形成了独特的烹饪方式。其中最具代表性的是切、切、炒、煮、蒸、炖、拌、烤、炸等多种烹调技巧。这些技巧不仅体现了对食材原汁原味的追求，同时也注重色、香、味的协调搭配，使得中餐更加诱人美味。

四、中餐的文化象征

中餐不仅仅是一种满足人们生理需求的食物，还承载着丰富的文化象征。从古代到现代，中餐一直是社交、亲情、友情和商务活动中不可或缺的重要元素。无论是传统的团圆饭、招待宾客的宴会，还是庆祝节日的盛宴，中餐都是交流感情、增进友谊的重要媒介。

此外，中餐还与传统节日和庙会等文化活动联系紧密。例如，春节时的团圆饭、端午节的粽子、中秋节的月饼等，都是中餐文化中不可分割的一部分，代表着人们对幸福生活的向往和期盼。”

我滔滔不绝地讲述着，薇儿听得入神，眼中闪烁着好奇的光芒。她似乎对中餐产生了浓厚的兴趣，不停地问这问那。我耐心地回答着她的问题，心中暗自庆幸自己对中餐的了解还算深入。

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