运河文学

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第102章 小米酥(第1页)

婆媳两人一听,俱是面色一喜。

吴氏高兴的一拍大腿,“这可太好了!”

自从孙女说了要将凉粉生意传授给乡亲,吴氏这心里要说不忧愁,那是不可能的。

这会子孙女带回来这消息,她的一颗心算是真的落了地。

往后就靠着卖这糕点,家里也不用愁生计了。

她将手中的陶罐递给孙女,“你先忙,我去前头看看大骨头汤熬好了没有,一会儿待大家伙走时叫他们每人舀上一碗带回家去。”

说罢,匆匆走了。

杨氏亲眼看过了饴糖,这会子见婆母去忙了,她也忙跟了出去。

柴房内瞬间,又只剩下宋芷与几个小的。

宋芷将大半的麦芽糖放入陶罐中装好,至于锅中剩下的麦芽糖她想了想对几个小的道:“阿姊,给你们用麦芽糖做零嘴吃好不好?”

三人闻言,瞬间觉得手中的饴糖也不香了。

宋欢高兴的问:“阿姊,你要给我们做什么零嘴?”

三人六双眼睛齐刷刷的盯着宋芷,那黑眸之中的雀跃神情叫宋芷的心情也跟着欢欣起来。

宋芷也不与弟妹们卖关子,“是一种用粟米做成的点心,你们等着阿姊这就给你们做。”

宋芷起身去屋里拿了粟米,又去厨房拿了些芝麻油。

待她将粟米、芝麻油倒入装有麦芽糖的锅中,不停地翻炒着锅里的食材,让它们充分融合在一起。

那金黄的粟米与麦芽糖相互交融,随着温度的上升,散发出甜腻的香味。

待到出锅后,她将之放入做糕点的木板之中,然后用勺子再将其压至紧实。

三个小尾巴不眨眼的看着自家阿姊忙活,三人更是兴奋地围拢过来,将宋芷团团围住。

“阿姊,这是什么吃食?”

“阿姊,我闻着好香啊!”

“阿姊,想吃。”

“....”

三人你一句,我一句,宋芷根本没有插话的机会。

恰在此时,宋安也从外面冲了进来,“阿姊,我们回来了?”

宋芷扭头,便看到喘着粗气的宋安。

她朝他招招手,询问道:“如何,你与大哥在城东卖凉粉可还顺利?”

宋安连连点头,“顺利,顺利,我学着阿姊从前那般吆喝,不出一个时辰,带出去的凉粉便卖光了。”

“明日还有人与我们预定了四十块呢!”

宋芷点头,“一切顺利就好,来我给你们做了小零嘴,正好尝尝看味道如何。”

说罢,她去了厨房拿了刀来,切了四小份让四人尝一尝。

小米酥入口香甜,吃起来‘嘎嘣脆’

三人从未吃过这般的点心,好吃的吱哇乱叫。

宋安年岁到底要大一些,也更沉稳一些,他瞪了一眼眉飞色舞的小弟,“你小声些,有好吃的也堵不住你的嘴!”

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