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待到外面的天色渐渐变亮,锅中的凉粉也开始变的粘稠透亮。
宋芷见差不多了,最后将锅中的绿豆泥全都放到事先准备好的木盆中晾凉。
“这就做好了?”吴氏好奇的问道。
“应该还要等它凉透定型。”
等待的间隙,宋芷又去了后山采摘了一些大树叶,在溪水中清洗干净,带着一会儿去集市上备用。
起床后,在看到定型后的凉粉的宋家众人,皆不淡定了。
透绿的颜色,瞧着十分好看。
宋芷回来时,就看到几个小的围着木盆巴巴的瞧着。
她笑着走上前,询问眼神挪不动道儿的几个小的,“想不想吃?”
几个孩子根本都不带犹豫的,当即点头如捣蒜。
宋芷笑着用刀划了一块上来,撒了些盐、切了些萝卜丁,简单的拌了拌,递给小妹,“你们尝尝看好不好吃。”
宋欢捧着碗,率先夹了一筷子给宋芷,“阿姊,先尝。”
宋芷也想知道味道,于是从善如流的尝了一口。
绿豆凉粉冰冰凉凉,入口劲道爽滑,看来是做成功了。
宋欢见阿姊吃了,这才与其他人分食,这一吃,就是开心的吱哇乱叫。
他们也是第一次吃这样好吃的食物,开心的眉眼俱是笑意。
吴氏,与杨氏听到动静也走了过来,宋芷忙招呼两人也尝尝,提议些意见。
吴氏从昨日开始,心就一直提着,这会子见孙女做好了成品,悬在心头的大石,算是落了一半。
杨氏尝了以后,也是一脸的惊艳。
她牙口本就不好,这软糯爽滑的粉,很是对她胃口。
没想到绿豆磨成浆水后,做出来的东西竟是这般好吃。
宋芷其实从两人的表情上,也能看出两人的态度,但她还是问了一句,“阿奶,伯娘觉得如何?”
“爽滑的口感自是不必说,只是不知能不能卖出去?你准备卖多少钱?”
宋芷比划了一番大小后,差不多有二十二块,这一块不论是切成小块,还是切成条,拌一拌都有一碗的分量,于是宋芷提议道:“奶,一块三文钱如何?”
三文钱,全家就能尝一道从前都不曾吃过的美食,宋芷觉得价钱还算划算。
这样的定价,至少集市上的一半人家都能消费的起。
而她五斤绿豆也能赚个四十多文钱。
虽比不得卖糕点,但这一笔收入,对于农家而言,已经是一笔很可观的收入了。
吴氏见孙女心中早已经有了章程,心中对她此趟去集市就更放心些。
她点点头,“就依你的意思卖,若是卖不出去,你再降一文钱。”
降价是不可能降价的,宋芷没说的是,若是集市卖不出去,她就去县城。
这般头一份的存在,如何能轻易降价呢?
反正这种自降身价的事,宋芷是不会做的。
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