运河文学

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第39章 烤鸭出炉（第1页）

大伯娘做面食的手艺堪称一绝，她说是因为娘家那边大都种植小麦，基本上天天吃面食，硬生生练出来的。

包子馅料是在韩泽玉的指导下调出来的，咸淡程度由大伯娘掌控。

没办法，他就会吃，做法也都是听来的，纯属外行指导内行，完成度还得全靠人家内行掌控。

两房加起来有十几口人，光是面就发了两大盆，八屉包子上锅，看起来很是壮观。

韩泽玉的烤炉之前已经点火烘干过了，将腌好的两只鸭子放进去，大个的红薯也放一些，不要浪费火力。

韩泽玉蹲在烤炉旁边吃包子，鼻尖抽动，隐约能闻到些肉香，心情很是激动。

烤鸭，这可是香喷喷的烤鸭，他都有小一年没吃过了。

苏时恩发现了一件事，玉哥儿好似不怕热，虽然也会出汗，不过量很少，夜里挤在一起的时候，他的身上也是冰冰凉凉的，莫非这就是神仙体质吗？

漏风的烤炉根本就挡不住烤鸭霸道的香气，大家聚拢过来，想看看一只鸭子是怎么变成这么香的。

把烤炉门口挡着的石板挪开，烤鸭的肉香和地瓜的甜香一起飘出来，顿时引得一群人食指大动。

明明刚刚吃饱，怎么又饿了？不对，这应该是馋的。

韩泽玉用木棍将碳火堆里的地瓜扒拉出来，遗憾这地瓜都有了，为什么没见着有土豆呢？那东西产量多高呀！

大堂哥蹲在一旁将滚烫的烤地瓜铲起来，挪到一边晾凉，听见堂弟的疑惑，他表示更疑惑。

“你不知道吗？那洋芋蛋子吃死过人，虽说弄熟了吃大都没问题，可也有出现头晕恶心的情况，因此很少有人种植，不过那玩意倒是挺出数的，冬天吃洋芋的人多，收一些放地窖里，能吃到来年开春。”

哦哦，韩泽玉想起来了，原身的记忆里确实有这些传闻。

地瓜可以生吃，口感脆甜，可土豆里面有龙葵素，生吃确实会中毒，长芽的土豆最好也不要吃。

龙葵素怕酸，怕高温，溶解于水，挖掉长芽和青色的部分，多换几次水，泡上一个小时就能做菜吃了。

都说古代生活苦，可没人知道，末世的生活才叫真的苦，他也是在那时候才知道，人在极度饥饿的情况下，真的会把自己的同类当做食物。

韩泽玉目光专注且虔诚的给烤鸭身上刷着糖水，一边在心里感谢黑化学弟，一边想着进山搞点儿蜂蜜。

众人不明所以，看着韩泽玉认真的样子，纷纷感慨，怪不得他们做菜不好吃呢！看看人家玉哥儿多专注，果然用心才能做好菜。

大堂嫂又要馋哭了：“玉哥儿，那烤鸭能分我一口吗？我有私房钱，我不白要，它好香啊……”

韩泽玉看的好笑，这大堂嫂放在后世绝对是个吃货，为了口烤鸭还偷偷给他塞钱。

以前的他不太注重口腹之欲，经历过末世洗礼的他，现在是个超级吃货，很能体会大堂嫂此刻的心情。

二次出炉的烤鸭色泽金红油亮，让人食指大动。

留下来一个鸭腿，包起来交给大堂嫂，让她一会儿少吃两口尝尝就行，这鸭腿可以带回去明天吃。

“可不是我小气，而是你今天荤腥吃多了，孕妇闹肚子可不是开玩笑的。”

王芹点头，她知道好歹，玉哥儿这是在关心她，直言不讳挺好的，比家里的小姑子贴心多了。

她俩的情况倒不是姑嫂不合，而是王芹跟韩雨莲的性格合不到一块儿去。

别看王芹爱哭，可她却是个实打实的急性子，雨莲有些慢性子，说话做事都比较温吞，看的她着急，再加上两人八九岁的年龄差，就更没什么共同话题了。

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