运河文学

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一一七 价比黄金（第1页）

那帮厨师的猜测是完全错误的，秦川这个大吃货尝了一点河豚汤之后二话不说，让保安整锅端到他的办公室去————他们连舔锅子的份都没有！

然后这个大吃货拿出两瓶珍藏的美酒，就在办公室里跟薛剑强你一杯我一杯的干开了，那吃相堪称横扫六合，气盖八荒，光是这气势就能把人吓到腿软！他灌了一大口美酒，然后夹了一大块河豚皮塞进嘴里嚼得唧唧响，这河豚肉的毒素没有彻底处理干净，还残留着一点点，吃着吃着身体就微微发麻，浑身冒汗，他也全然不在意，大叫过瘾，对薛剑强说：“河豚我吃过不少，但是这么鲜美的，真的是没尝过，今天可算是饱了口福了！”

薛剑强笑：“喜欢吗？喜欢的话下面还有，让人再杀几条，我们吃个痛快呗。”

秦川愣了一下：“这种河豚，还有？”

薛剑强说：“当然！我说过，只要你出得起价钱，我就能帮你弄到纯天然无污染的极品河鲜，说到做到。喜欢刀鱼和鲥鱼不？车上也有，喜欢的话就让厨师弄两条。”

秦川眼珠子一下子瞪得滚圆：“鲥……鲥鱼也有！？这玩意儿差不多绝迹了啊，你上哪弄的？”

薛剑强说：“这个你就别问了，总之不是违法捞捕的。”

秦川眼珠子飞快的转了几转，几口把剩下的河豚肉吃个一干二净，然后又把河豚汤一口喝干，嘴都懒得抹了，叫：“带我下去看看！”

薛剑强求之不得：“跟我来！”带着这位财神爷兴冲冲的下楼，把那辆挂着jb110车牌的轻型卡车开过来，往秦川面前一停：“河豚、刀鱼、鲥鱼，百分之百的长江出产，鲜美绝伦，童叟无欺！”

秦川蹭一下跳上车，围着那十来个大桶挨个瞅了一轮，神色变得异常激动，探手进一口大桶里抓起一条鲥鱼，翻来覆去的看，越看越激动，连声说：“真的是鲥鱼，真的是鲥鱼啊！”又抓起一条刀鱼，那接近一斤重的肥美身躯把他吓了一大跳：“我去，这么肥！？”

薛剑强说：“全部是半斤重以上的，没有一条是一两二两重的小鱼苗，怎么样，还不错吧？”

秦川瞅着他，惊疑不定：“这真的是江刀？捞捕季节长江的鱼民一个星期都捕不到几条，你这一下子运来了好几桶……”

薛剑强心里说：“废话，那是因为现在长江里的刀鱼基本上被吃绝种了好不好？但是在四十年代，长江刀鱼只是渔民的家常菜，那时的刀鱼可比现在这些好不容易才捕到的小鱼苗肥美得多，肉质也嫩得多，一点工业污染都没有！”当然，这个可不能说，他决定用事实说话：“你让厨师弄几条尝尝不就知道是不是真货了？”

秦川一拍大腿：“好主意！”马上让厨师过来，挑了一条鲥鱼，几条刀鱼交给厨师，让他拿过去精心烹调。至于河豚，他刚刚尝过了，绝对正宗，不用再试了。但薛剑强明显没有吃过瘾，又让那位临时请来的厨师拿了一条去杀，准备拿它下火锅。

没过多久，一股极其诱人的香味在酒店里蔓延开来，如同魔鬼的甜言蜜语一般勾引着每一个人的食欲，让所有人食指大动。很多宾客纷纷打听厨房到底在整什么新菜式，有些熟客甚至一个劲的往厨房窜，秦川只好让保安过来拦人，他虽然生活作风有些荒唐，但却是一个精明的生意人，从那一阵阵浓郁的香味里闻到了诱人的商机，自然不可能让人跑到厨房来瞅他的底牌————底牌嘛，当然得藏着掖着，被人看穿了就不好玩了。

又是一通忙活，一碟碟美味佳肴摆上桌来，红烧刀鱼、清蒸鲥鱼、河豚刺生、油炸河豚肉块……摆了一小桌，虽说刚才已经吃得有五分饱了，但是看到这么多美味，薛剑强的口水还是不受控制的疯狂分泌，恨不得连碟子一起塞进喉咙里，尤其是那清蒸鲥鱼和红烧刀鱼，那个鱼味简直就要了亲命了，不愧是万里江江孕育出来的美味珍馐啊！但是那河豚刺生他看着就不大爽了：大厨的刀工绝对信得过的，切出来的鱼肉片薄如蝉翼，极淡极淡的红中泛着油光，每一片都精心摆放，拼成一朵怒放的牡丹花，整道菜就是一件艺术珍品，但是……那极薄的、泛着淡红的刺生鱼片怎么那么像避孕套！？先不管味道怎么样，就冲它跟避孕套那百分之九十以上的相似率，薛剑强便浑身不自在了！

秦川却浑不在意，夹了一片生鱼片蘸上佐料，送进嘴里连嚼几下，眼冒精光，一拍大腿，叫：“绝！这味道真是绝了！”

薛剑强幽幽的问：“好吃是好吃，但是你不觉得这盘玩意儿看上去很像避孕套吗？”

秦川筷子僵在空中，喉咙里呃了一声，神情僵硬的看着薛剑强，同样幽幽的说：“我知道这玩意儿看上去很像避孕套，但请不要说出来好吗？”

好吧，至少在这方面他们算得上是心有灵犀。

大概是觉得吃独食没意思，秦川打电话叫了几位美食家过来————都是他的老朋友了。这帮为吃一条鱼可以砸出好几万的超级吃货一进来，嗅到那股香味眼睛便瞪得滚圆了，不等秦川招呼便以饿虎扑食之势扑向餐桌，抄起筷子，向满桌美味发起了猛烈的进攻。那条连鱼鳞都舍不得扔的鲥鱼成了他们重点进攻————或者说抢夺的目标，鱼鳞、鱼皮、鱼骨，在他们眼里都是至珍美味，抢得不亦乐乎！不过这鲥鱼的肉不好下筷，只能一点点的夹起来，一点点的品味，每一口都让人回味无穷。这顿饭这帮吃货吃得极其痛快，有位头发已经花白了的美食家恋恋不舍的吃下最后一片鲥鱼鳞片，抚摸着微微鼓起的肚皮满足地叹息：“没想到隔了三十年我还能吃到如此肥美的鲥，满足喽，这辈子啥都不求了！”

老头子身边那位年轻一点的夹起一块刀鱼嚼得津津有味，边吃边说：“正宗的江刀，绝对正宗的江刀，甚至比从长江捞起来的还要正宗！”

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