运河文学

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第47节（第1页）

这一块种了小葱，那一块种了蒜苗跟辣椒，除此之外，邵华还别出心裁地种了些韭菜。

她院子里种的这些东西，就图又好种，长得又快。

韭菜熟得快，不到一个月就长成了。

一茬茬的韭菜，郁郁葱葱，绿得喜人，再不吃就要老了。

秦厉领着四个小的蹲在韭菜地里，一人手里挎着一个小篮子。

邵美琳薅了一把韭菜，放在篮子里，“这么多韭菜，今天让妈给咱做韭菜盒子吃吧。”

秦厉想了想韭菜盒子的味，也馋了，“韭菜盒子要做，再加一个韭菜炒鸡蛋。”

秦鑫，“那咱可得多摘点，省得到时候不够做。”

“有道理。”邵美琳点头。

几个小的就跟比赛似的，你摘一茬我摘一茬，没一会小篮子都装满了，韭菜地也给嚯嚯得不成样子了。

邵华中间出来休息一会，看到被嚯嚯得不成样子的韭菜地，眉角直抽抽，“你们这是想把我的韭菜给摘绝户啊。”

邵美琳挎着小篮子，上前讨好地笑道，“妈，我们是担心摘的韭菜不够你做韭菜盒子，所以多摘了一点点。”

“就一点点。”她伸出食指和拇指比了一小截。

邵华叹口气，“摘这么多吃不完，等会老大你拿一篮子送给金婶，剩下的……你们想吃韭菜盒子是不？”

秦厉举手补充，“还有韭菜炒鸡蛋。”

岛上海鲜多，鸡鸭牛羊肉少，蔬菜也少。

海鲜他们是吃腻了，鸡鸭牛羊肉因为最近肉票得的多，也不馋了，可不就馋蔬菜了么。

尤其是冬季，吃上这么一把鲜嫩的韭菜，简直快活过神仙。

“成，那你们再帮我摘点豆芽，韭菜盒子跟韭菜炒鸡蛋里放点豆芽，味道更上一层楼。”邵华道。

豆芽是绿豆芽，用绿豆发的。

之前邵美琳养的几只小螃蟹估计是水土不服，只能在海里和沙滩边生存，没多久就死了，死了以后，小水缸就空了下来，邵华怕小丫头触景生情，就教她在小水缸里面发豆芽。

豆芽生长的速度比韭菜还快，差不多四五天就能长成，现在这一茬豆芽刚好长成了，摘下来配韭菜吃正好。

等邵华把最后一点做衣服的收尾工作做好，豆芽摘好也洗好了，连带着韭菜也一起洗干净了。

白白嫩嫩的豆芽，翠绿翠绿的韭菜，一起放在篮子里，看着就喜人。

韭菜盒子跟韭菜炒鸡蛋做起来都简单，饭就做干饭，干饭配这两样菜吃最香。

现在家里一做干饭，四小只都习惯性地开始用拌饭素加干饭包饭团。

秦厉才不费那功夫呢，他夹起一个韭菜盒子就塞进嘴里。

家里肉票多了以后，每次买肉都能炼油，现在炒菜都不缺油了，这次炒韭菜盒子邵华更是下足了油。

韭菜盒子煎得两面金黄，皮薄馅大，咸香入味，一口咬下去，汁水横溢，露出的缺口能够看到里面翠绿的韭菜，金黄的鸡蛋，还有鲜嫩的豆芽。

秦厉胡吃海塞，两口就干掉一个，邵华看他那吃相，道，“看来我还是估计错了，那点韭菜根本都不够你们吃，毕竟秦团长一人就能干掉一盘子。”

四个小的对视一眼，都偷着乐呢。

秦厉拍拍手上的饼屑，“这叫能吃是福，再说了，邵大厨你辛辛苦苦做出来，要是我们几个不给面子，吃饭跟吃药似的，你心里能开心不，咱这叫捧场。”

邵华夹一筷子韭菜炒鸡蛋放他碗里，“怎么说都是你有理，快点吃多点韭菜炒鸡蛋，省得堵不住你的嘴。”

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