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他们家的绵羊猪,买来的时候是三十一头,养了一年多,现在还是三十一头,一头都没少。
确实该尝尝了。
尝了才知道,要不要再养一批。
时闻看着猪圈里的绵羊猪,下定决心:“那这个月就将绵羊猪作为主推产品吧,我们宰两头。”
燕克行:“得请人过来宰。”
“那肯定,我们两个也没什么经验啊。”时闻用手点点栏杆,“我托傅哥他们帮着找找,这几天抽空把猪给杀了。”
燕克行:“到时候我安排好时间,留在家里一起帮忙。”
时闻:“那就挑个周末吧。”
两人商量好,时闻将家里要杀猪的消息放出去。
这里杀羊宰牛的人比较多,却没几个杀猪匠。
时闻托朋友们打听了好几天,最终才在隔壁市找到一个愿意过来帮忙杀绵羊猪的杀猪匠。
正式宰杀那天,时闻定在了周六。
朋友们都赶来了帮忙,宝叶阿塞、其勒莫格、张德元一家、傅蒙一家、祝佶,还有弓疆三人。
大家热热闹闹地围绕在时闻家正院里,常青青和辛香红架起大锅烧水,准备杀猪。
狗子们已经将其他牲畜赶去放牧了,家里就剩时闻特地留下来的两头绵羊猪。
杀猪匠唐大河指挥着他们拿着大铁钩,去猪圈里将绵羊猪勾出来。
大家一拥而上,除了勾绵羊猪的,还有抓猪耳朵的,抓猪尾巴的,推猪屁股的,尽管如此,时闻家的绵羊猪实在太大了,大家控制得很艰难。
时闻作为主家,和大家一起推猪。
绵羊猪不愧是在草原上放养的品种,力气是真的大,他很久没搞得这么狼狈了,气喘吁吁的,脸颊都红了。
其他人也跟他一样——除燕克行外。
这么多人一起,四百多斤的绵羊猪在短暂挣扎之后,很快被结果了。
常青青她们拿着大铁盆来装了两大盆猪血,到一边准备熬猪血。
大家准备处理这两头大猪。
宝叶阿塞气喘吁吁地问:“这些猪毛是不是要先剃下来?猪毛能用的吧?”
他们家的绵羊猪说是猪,一身长毛却又细又软,摸起来手感好极了,甚至不输大尾羊的毛。
时闻是打算留下来的,到时候看能卖到哪边去。
时闻说道:“剃吧,剃完之后我们再来烧皮。”
唐大河:“那得再磨一磨刀,刀利了才好剃。”
时闻笑:“我把磨刀石搬过来。”
剃猪毛也是大家一起上手,这个时候就能看出大家的手艺来了。
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