运河文学

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第二百八十八章（第2页）

“白洋，这就是你们九宫连环寨的高汤与众不同的秘密吗？”鸿宾大厨激动地看着白洋。

唱戏的腔，厨子的汤。

一个厨师的手艺好坏，除了火候和刀工之外，关键在五味调和与高汤的鲜味。

“呵呵…”白洋笑而不答。

“鸿大师，您看看我们这里的笋怎么样？”白洋指着巨龙竹身下破土而出的巨型竹笋，转移了话题。

竹笋一般冬春季节品质最佳，九宫连环寨的竹笋却有所不同，夏秋季出产竹笋的品质不次于冬春季，只是出笋率不高。

鸿宾大厨顺着他所指的方向看去，一根大竹笋紧挨着巨龙竹高大的身躯在野蛮生长，足足有一人的大竹笋。

“好大。”鸿宾大厨两只手都把握不住。

在粤州他可没见过这么大的竹笋，好家伙最嫩的笋尖都炒上好几盘了。

“白洋，这竹笋味道怎么样？”鸿宾大厨有些见猎心喜，激动地问道。

“有苦有甜，味道还不错，你手里的这颗是苦笋，我们一般做苦笋汤，是祛除夏热秋燥的佳品，不过苦味一般人受不了。”白洋轻声解释道。

“走吧，我带你们去咖啡园看看，这时候深入竹林可不是什么好的选择，又湿又闷，搞不好要难受好几天。”说着白洋就出了竹林。

“等等，好多竹荪。”陈春华像是发现了新大陆一样，在一丛楠竹下的腐败竹叶下长着一片片的长裙竹荪。

不仅仅是竹荪，几个人很快又发现了鸡枞、茶树菇、红菇等等十几种蘑菇。

“都是好蘑菇，白洋你等下。”鸿宾大厨有些急不可耐，他第一次见到这么多鲜蘑菇。

“寨子边上的竹林也有蘑菇，这边咱们可没办法弄回去。”见鸿宾大厨满脸地兴奋，白洋有些无奈。

“咱们还要去咖啡园，一来一去时间可不短。”

对呀，咖啡园。

顶级咖啡的出产地，花都是中国近代和外部交流最频繁的地区，不仅茶叶有巨额的吞吐量，咖啡也是日常饮品。

上流社会猎奇以及追求品质，九宫连环寨的咖啡经过几个月的发酵，俨然成了上流社会的宠儿。

两人这次来九宫连环寨的目的就是深入合作，扩大规模，考察产地自然也是目标之一。

咖啡园因为方便运输，寨子里花大力气恢复了古法仿青石石板，这种石板强度大、耐腐蚀，抗压性强、防滑性好，宽阔的路面方便运输。

如今咖啡园也是九宫连环寨热门景观之一，经过群山的过滤，来自怒江的风洗去了蛮荒，变得恬淡和谐。

造就了九宫连环寨咖啡的细腻丝滑，是世界上口感最细腻的咖啡，没有之一。

观光车一路驶来，道路迤逦，青山排闼，微风不燥，四周鸟儿啾啾鸣叫。

绕过一层青山，错落有致的锥形火山被一汪湖水环抱，有淡淡的雾气在湖面上升腾。

雾霭朦胧，琵琶犹抱。

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