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来人骇然一变,“你这是鲁菜?”
白洋笑了,挤兑道“:先生,咱们这儿又不是什么菜系大比拼,而且咱们这是大喜的日子,看着喜庆、吃着有名就得了呗,你还纠结它是什么菜,按照你说的,我应该做滇菜啊,真是失礼了。”
来人老脸一红,哼哼唧唧地说道“:这话我又没说。”
在自己侄女大喜的日子,他也不想弄出太多的幺蛾子,心虚才辩解了一句。
白羊笑眯眯的、大大方方地一指,“那先生请品鉴吧。”
来人也不客气,夹了一筷子海参放在嘴里嚼了两下,然后皱皱眉头,放下筷子冲着厨子叔、白洋一拱手,“阁下果然名师出高徒,这葱烧海参的个中三味,深得王世珍老先生精髓,在下佩服。”
来人又冲着东家拱了拱手,“亲家公,今天凡有不周之处还望海涵,告辞。”
见来人灰溜溜地远去,厨子叔和东家相互看了眼,无奈苦笑。
最后,东家赔笑道“:李师傅,对不起啊,今天的事情是我考虑不周,这样我自罚三杯,然后让我儿子、儿媳亲自来给您斟酒赔罪。”
果然东家是个爽快脾气,五十度的白酒,二两一个的杯子,拿起来连干三杯,连眉头都没皱一下。
厨子叔赶紧站起身来陪了一个,“老哥哥,你这是什么话,咱们也算是老交情了,这事儿完全是个意外,我能怪你吗,今天咱们大喜的日子不说这个。”
东家脸上红扑扑的,拍着厨子叔的肩膀,大声说道“:兄弟,还是你大气,哥哥我听你的,这篇揭过去,咱们吃好喝好,我去叫咱家那个小兔崽子给兄弟敬酒。”
说着东家晃晃悠悠地离席而去,满院子喊他家那小子过来斟酒。
见没有外人了,厨子叔轻舒了口气,看着那盘就动了一筷子的葱烧海参,怅然若失。“小洋,今天幸亏有你啊,不然真丢大人了,这海参我还真不会料理。”
白洋嘻嘻哈哈地说道“:厨子叔,不会就学呗。”
“你也知道我这人就好吃,也好做,葱烧海参也是我偶然机会学到的,其他做法还真不会。”
“以后大家生活都好了,可不会满足只是家常菜啦,咱们油厨子这行当,虽然只是穿梭于市井之中,但也得与时俱进啊。”
被白洋这么一调侃,气氛一下子放松许多,厨子叔不禁骂道“:这事儿还用小子教我?”
然后厨子叔见一帮徒弟正眼巴巴地看着他呢,不禁有些来气,“你们一个个都傻了吧,赶紧吃啊,还想着在这儿住店,怎么得?”
一众徒弟见师父发话了,咧开腮帮子就开始吃,这样的席面在家里一般情况下可吃不着,今天就今天了。
“唉,小洋,你说得我何尝不明白,可你厨子叔得从哪学起啊。”说着,厨子叔摇了摇头,他有些茫然。
白洋大马金刀地换了下坐姿,然后大大咧咧地说道“:这有什么难的,你祖上既然是盐帮出身,咱就从盐帮菜学起呗。”
“盐帮菜?”厨子叔不由得愣了。
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