运河文学

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第二百九十七章（第3页）

鸿宾拿起茶杯轻抿一口，清气萦萦，幽兰的香气油然而生，淡如水、人如玉，与宋茶的醇厚截然不同，可谓是一种相思，两处别情。

清雅，很符合宋人的审美情趣。

“不愧是龙园胜雪，本来还想着反驳一二，这话真说不出来。”鸿宾心中喟然叹息。

在潮、汕人心中，不论是宋种一号还是宋种二号，亦或是蜜香或者鸭屎香，当地产的乌龙茶对于他们来说，都有着别样的情绪掺杂在里边，风靡全国的功夫茶与之有着千丝万缕的联系。

如今让他称赞龙园胜雪略胜一筹，可不容易。

“龙园胜雪虽好，但也太过奢靡了，只采明前的银丝水芽，二十斤鲜茶才能做八九钱的干茶，这还是鲜茶叶品质好的年份，如果不好还要减半…”

几人从龙园胜雪开始，关于茶文化侃侃而谈。

不知不觉间，夜月如雪，清凉飞过，好风如水。

月上中天，厨子叔告辞离去。

“陈哥、鸿大师，感觉还好吧。”白洋突然问了一句。

陈春华见白洋没有休息的意思，觉得有些奇怪，但清朗的月光给他一种莫名的熟悉。

“秋露白、明月虾？”陈春华突然想起了什么，嘴角不觉间向上扬了扬。

鸿宾第一次来九宫连环寨，自然是一头雾水，茫然地看着两人，不知道这里边有着什么的故事。

“宾果，咱们明天还要去咖啡园，不知道陈哥和鸿大师，还有没有精力…”

“去，一定要去，我们的身体很好，今天这点儿路不算什么。”陈春华将自己的胸脯拍得“啪啪”直响，示意自己的强壮身体不容置疑。

明月虾啊，它的滋味随着岁月的拉长，如老酒一般，愈回忆愈发醇厚，几个月前的记忆如今历历在目。

鸿宾很好奇，明月虾到底是什么美食，几个月前陈春华就曾经提到过，而且念念不忘。

粤省靠海，生猛海鲜从不缺少，澳洲龙虾、波士顿龙虾、锦绣龙虾等等，从不缺少来自海洋的鲜嫩，鸿宾一直不明白所谓的明月虾到底是什么样的美味。

不过，他没有提问，作为一个合格的工具人，跟着两人收拾好工具，登上了一叶扁舟。

白洋在船头挂上一个电瓶灯，立刻照亮了船前方，虽然明月高悬，珠玉河上依旧昏暗一片。

其实，夜晚行船还是很危险的，河面上一片昏暗，没有能见度，如果触礁搞不好就会船毁人亡。

白洋对珠玉河很熟悉，知道暗礁的大致位置，即使没有电瓶灯，也会安全的在珠玉河航行。他害怕的是一些意外进入河道的木头和树枝，被撞后有倾覆的危险。

“陈总，你们说的明月虾？”白洋专注地驾驶着小船，鸿宾这时候凑到陈春华身前，低声问道。

“样子和锦绣龙虾差不多，不过比它的身体更修长，颜色更艳丽。”陈春华回忆着说道“：这些都不重要，据白洋说，明月虾难以捕捉，常年生活在珠玉河河底，唯有每月十五明月高悬的时候，才会潜伏到珠玉河的洲渚边浅水的草丛里捕捉虫蚊，如果赶上阴天下雨的话，明月虾则不会出现，正因为这个特性，才叫明月虾。”

两人的窃窃私语并没有被小舟身侧的水声掩盖，白洋转头笑着说道“：陈哥，你怎么不说明月虾的味道呢。”

鸿宾闻言，眼神中立即露出好奇的目光。

美食嘛，即使食材再怎么神奇，如果滋味不佳，随着时间的推移也会人们所摒弃。

“明月虾的滋味实在有些让人魂牵梦绕。”陈春华脸上立即浮现出一丝陶醉的神色。

“怎么形容呢，鲜嫩、q弹、回甜、脆爽。”陈春华皱着眉头，仔细回味当时的滋味。“但它们的味道比龙虾更胜一筹，至于具体的味道，不好说，但是却是能鲜的让你欲罢不能。”

无论鲁菜、淮扬菜、川菜还是粤菜，都有一个终极目标，那就是中餐对鲜味的追求。

粤菜注重食材的本味，善于发觉食材的本味，对鲜的发掘，鸿宾听到明月虾的鲜味浓郁，不困了，也不累了。

看着白洋奋力地划动船桨，鸿宾没有来的期待起来。

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