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“这多不好意思啊,你是把头,那就看着分呗!”小年挠挠头,目光扫过地上的野猪尸体,假惺惺的说道。
岳峰一板一眼的掐着指头说道:“总共七股,你跟俊强哥俩合占一股!
按照单纯的重量分,这六头猪目测有个950斤左右毛重,一股分135斤毛猪。
不过母猪肉比炮卵子贵一些,这炮卵子两百斤出头,按照行市价格不到60块钱,也就能顶80斤出头的母猪净肉。
从价值折算的话,这炮卵子可以折算100斤毛母猪。
这样就是850斤的总母猪毛重,一股分120斤。
毕竟你们哥俩是插的一股,先紧着你们挑,你们挑好了,我们回头再分!”
俊强得知给个情报竟然能分一百多斤猪肉,顿时喜上眉梢,目光不停的看向自己堂哥,那意思就是你别犹豫了,抓紧选啊。
可是小年,上下打量了一圈之后,却有些拿不定主意。
岳峰给他说炮卵子肉价格便宜些的潜台词,小年听懂了,但是他并不想要这头炮卵子。
想要母猪肉吧,分的又会少很多,因为按照母猪肉的价格,一斤差不多顶两斤还多,有些亏呀。
“小年哥!!”没啥城府的俊强见小年迟迟不说话,憋不住了沉声喊了一句。。
“要不然,我们哥俩这份,也等卖了之后分钱吧,峰哥你看行吗?”小年眼珠子一转说道。
分猪肉确实实惠,可是这年头把猪肉变成钱也需要成本呀,算完了之后,哥俩能分六七十块钱现金,这可不是一笔小数目了,有了这笔钱,可以做很多事情呢。
岳峰笑着摇摇头:“分钱成本太高了,对你们来说不划算!算上销售的话,可就不是七股了,少说也得九股!还是分肉吧!”
“那行!那就把这只炮卵子给我们俩吧!”
小年没想到岳峰算的这么清楚,一点亏都不吃的。要钱不成,只能退而求其次,要了那头两百多斤的炮卵子野猪。
“行,除了猪腔子,再挑一副下水带走!”岳峰一摆手,算是跟小年定了下来。
很快,众人搭手,将野猪给抬上了小年带来的爬犁,目送哥俩离去之后,分红的事儿就算暂时告一段落了,团队内部的分红,要等卖了钱之后再分。
等猎物分完了,冻结实的野猪暂时都埋进雪堆儿,随后众人都进了屋。
孟玉兰将锅里的大碴子粥已经全都舀到了搪瓷盆里,连续刷洗了好几遍,直到锅里的清水一丝油星都看不到位置。
等水烧开了,岳峰用一根棉线拴着小布包里的熊胆,随后悬在开水中蘸了一下。
说来也怪,看起来绿油油的草胆,在接触到热水之后,瞬间就膨胀了起来,表面细微的褶皱,全都涨起,皮肤表面的质感,像个雨天偶尔可见的大号气蛤蟆。
等熊胆蘸过了开水,岳峰就拎着出了北屋,将栓熊胆的棉线打了个扣儿,挂在了院里的仓房梁上。
黑熊胆这玩意儿是一味非常珍贵的药材,但是从熊身上刚取的胆没法销售,需要用开水蘸过之后悬在通风阴凉的地方阴干。
蘸开水的操作也不是一次就成,等熊胆表面‘泄了气’,后续还要继续蘸第二次,第三次…直到彻底阴干,熊胆放到开水中不再膨胀为准。
忙活完了正事儿,接下来岳峰哥几个就不需要动手了,岳峰卸了一条黄毛子的大腿拎进了屋里,盆里再舀上凉水泡着,用不了多久的功夫,冻硬的猪腿就能化开。
等猪腿肉化开了,扒皮,拆骨,然后把肉切成肉片,加上土豆、茄子干、干豆角、粉条、榛蘑、酸菜这些东北家家户户冬天都吃的食材,炖上一大锅,就是难得的美味。
至于那熊掌,在倒出锅来了之后,很快也煮上了,按照岳峰记忆里上辈子的经验,这么俩后掌,至少要炖五六个小时。
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