运河文学

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第842章 看完舌尖享受美食时刻（第2页）

每一样食材在这热烈的汤锅中翻滚一番，便被赋予了火辣热烈的滋味。

吃川省火锅，讲究的是一个“爽”字，那麻辣的口感在舌尖上跳跃、燃烧，刺激着每一个味蕾，让人额头冒汗，却又欲罢不能，淋漓尽致地展现了川人的豪爽与热情。

京城涮羊肉，则似一位温婉端庄的大家闺秀。

它的汤底相对清淡，多以清水加葱姜、枸杞等简单调味，旨在突出羊肉的原汁原味。

羊肉是绝对的主角，精选的上乘羊肉，切成薄如纸张的肉片，纹理清晰，色泽诱人。

夹起一片羊肉，在沸水中轻轻一涮，瞬间变色，捞起蘸上精心调制的麻酱，入口鲜嫩爽滑，麻酱的醇厚与羊肉的鲜香完美融合，那滋味让人陶醉。

配菜虽不如川省火锅那般丰富多样，但几样经典的蔬菜和豆腐，也为这顿美食增添了几分清爽。

吃京城涮羊肉，讲究的是一个“雅”字，在优雅的氛围中，细细品味羊肉的鲜美，感受那份宁静与惬意。

陈正铭揉了揉肚子，走进厨房，笑着道：“这节目可真是‘罪魁祸首’，把咱们的馋虫都勾出来了。”

陈临风也跟着点点头，眼睛却直勾勾地盯着一堆颜色各异的食材。

陈家五婶看着他们这副模样，不禁笑出了声：“都别着急，火锅马上就好。”

不一会儿。

五婶就端着一个热气腾腾的大火锅从厨房走了出来。

那火锅汤底红亮诱人，香气扑鼻，上面漂浮着辣椒、花椒、葱姜等调料，让人一看就忍不住食指大动。

五婶将火锅稳稳地放在桌子中央。

接着又端出了一盘盘切好的新鲜食材。

有薄如纸片的嫩牛肉、晶莹剔透的虾滑、脆生生的毛肚、水灵灵的青菜.........摆了满满一桌。

“来，咱们开动啦！”五婶招呼起来。

陈临风率先拿起筷子，夹起一片毛肚，在火锅里“七上八下”地涮了几下，然后迅速放入口中。

那毛肚的脆嫩和火锅汤底的麻辣鲜香完美融合，他满足地闭上眼睛，细细品味着这美妙的滋味，嘴里还不停地说道：

“五婶，这味道真是绝了！”

陈正铭也夹起一块嫩牛肉，在锅里涮熟后，蘸了蘸特制的酱料，大口吃了起来，边吃边竖起大拇指：“不错不错，很好吃！”

五婶看着叔侄俩吃得这么香，脸上洋溢着欣慰的笑容。

她自己也拿起筷子，不停地给两人夹菜：“多吃点，正铭，临风，你们都太瘦了。”

三人一边吃着火锅，一边聊着家常。

温暖的灯光洒在他们身上，勾勒出一幅温馨无比的画面。

屋子里弥漫着火锅的香气和欢声笑语，疲惫的深夜也因为这顿火锅变得格外温暖。

火锅里的汤底不断翻滚着，食材不断减少，又不断被添加。

大家的肚子渐渐填饱，但那份温馨和快乐却在心中不断蔓延。

这一刻，没有外界的喧嚣和烦恼，只有这一家人围坐在一起，共享美食的幸福时光。

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