运河文学

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第363章 当年（第1页）

&esp;&esp;随着日子过去，典心楼的生意稳步上升。

&esp;&esp;慢慢的，典心楼最出名的特色，是限定菜品。

&esp;&esp;所有吃过的限定菜品的人，都会给旁人安利一下，说限定菜品一定要尝。

&esp;&esp;这也导致点限定菜品的顾客越来越多，限定菜品也就慢慢真的成了限定。

&esp;&esp;但是点的人多了，限定菜品也出现了问题。

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;典心楼的总厨办公室里，魏巧依正坐着休息。

&esp;&esp;高典敲门进去，问到：“你叫我来有事？”

&esp;&esp;“你先坐吧。”魏巧依说到。

&esp;&esp;高典应了一声，坐下来。

&esp;&esp;“关于限定菜品的事，你有什么想法？”魏巧依问到。

&esp;&esp;“现在点限定菜品的人太多，我们三人有些忙不过来，而且有时候一个时间段多。你知道限定菜品是无可挑剔水平的面点，做起来费时费力。”高典说到。

&esp;&esp;这是如今限定菜品出现的问题。

&esp;&esp;点的人多，确实是好事，不过也有坏处。

&esp;&esp;很多时候，点限定菜品的人集中在一起，这就导致了他们忙不过来，就算一次多做一些，可是也不是一两次就能做完的。

&esp;&esp;时间如果足够的话，他们慢慢做倒是没有什么问题，可是客人吃饭的时间只有那么长，他们不可能在人家都已经吃完饭了，才把菜端上去吧？

&esp;&esp;高典顿了顿又说：“我觉得可以把限定菜品改成真正的限定。”

&esp;&esp;“什么真正的限定？”魏巧依问到。

&esp;&esp;“很简单，就是我们三个做完一次之后，再让服务员把限定菜品的菜单送到客人手上，若是我们没有做完，就不上限定菜单。”高典说。

&esp;&esp;“这确实是一个办法，但是不够好。”魏巧依说到。

&esp;&esp;高典皱起眉头，说到：“那你说说，怎么才算好？”

&esp;&esp;“打算更改一下点餐的程序。”魏巧依说。

&esp;&esp;高典静静看着她，等待着下文。

&esp;&esp;“现在大家都会用智能手机，我打算让人帮忙设计一个程序，之后点餐就直接在小程序上面点。

&esp;&esp;这样有一个好处，那就是菜单是可以随时变化的。之前咱们用的纸质菜单，上面的菜品都是固定的，即便是我们想改，成本也比较大。

&esp;&esp;但是用小程序就不存在这个问题，比如你今天想做刀削面，那么小程序上就显示刀削面，明天你想做饺子，小程序上就显示饺子。

&esp;&esp;并且还可以设置一个推送，随机推送限定菜品。这样就可以把时间错开，不会集中在一起。”

&esp;&esp;听完魏巧依的叙述，高典认真思考起来。

&esp;&esp;很快他提出问题，“小程序的话，听起来确实不错，可是很多人不愿意在自己手机上弄这些东西。”

&esp;&esp;这种方式，并非魏巧依独创，现在很多地方都有小程序点餐。

&esp;&esp;但是也如同高典说的那样，更多人喜欢直接点，而不是在手机小程序上去点。

&esp;&esp;现在小程序的点餐，也尽量做了简化，比如扫一下二维码，就可以直接进入小程序进行点餐。

&esp;&esp;但是就这么一个扫码的简单动作，也有人是不愿意的。

&esp;&esp;魏巧依说到：“咱们不让顾客用自己的手机点，而是用我们提供的平板进行点餐。这样一来，其实就是纸质菜单变成了电子菜单而已，整体上变化不大。”

&esp;&esp;高典摸着下巴思索起来，用他们提供的平板进行点餐的话，但是不会让人那么排斥。

&esp;&esp;很多人排斥的理由，就是嫌弃麻烦。

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