手机浏览器扫描二维码访问
“怎么说?”这话把闫师傅和秦青青都整不会了。
江佑回答:“人力有时尽,天时不可违。我们要让食客看见咱们饭馆的健康和安全,首先要让食客看见的是啥?”
“是产地、应季、还有新鲜。”
江佑自己给出了答案,然后接着说道:“咱们可以在大堂挂一块板子,每天写上今天现到了哪些食材,然后根据这些食材,今天店里会做哪些特色菜。”
“比如今天新到弋峰县黑山羊、蔡家湾大萝卜、山旮旯乡野生牛肚菌、蔡山三年农家老乌鸡;那么我们今天店里的特色菜就是萝卜羊肉煲、牛肚菌炖老乌鸡汤。”
“反正就是:当天现摘现采,当天现买现杀!”
说到这里,江佑问闫师傅和秦青青:“二位觉得,这些当官的和老板们,会不会认这个?”
“会!”闫师傅斩钉截铁地回答,然后说起自己的经历:“我以前在省迎宾馆的时候,不少招待宴席就要求食材去乡下直接采购。”
“这就是了,食材新鲜、原生态,在很多人看来,就代表着营养、健康。”
“另外,咱们还可以托当地的乡政府签包销协议,找一些贫困户帮咱们养鸡鸭牛羊猪,帮咱们种特产山货。这是扶贫增收的政绩,他们也肯定会上心。”
“质量达标的前提下,价格哪怕高点,没了中间商,其实成本还降下来了。”
听着江佑的总结,秦青青赶紧问江佑:“那弟弟,快跟姐姐说说,这个卫生怎么让他们看见?多擦几遍桌子么?”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
“擦桌子只是其中之一。”江佑回答完秦青青,又转向闫师傅:“闫师傅,我能不能冒昧问个问题?”
“嗨!小佑!你就别一口一个闫师傅了,多生份啊?叫我老闫就行!”
江佑从善如流:“那我还是叫您闫哥吧。闫哥,我冒昧问一句啊,咱们后厨的卫生状况,怎么样?”
老闫喝了口酒,才开口说道:“不是哥哥说大话,咱们店的后厨啊,我完全是按省迎宾馆的标准来管理的,厨艺我不敢说,但要说后厨卫生,整个新阳哪怕是市招待所和政府食堂,都不一定能比我这干净。”
江佑双手一摊:“可是,闫哥,你这么说没用啊。”
“你什么意思?”老闫将脸放了下来。
江佑见到老闫这种真性情的样子,也不由得好笑:“闫哥啊,我的意思是,耳听为虚,眼见才能为实。顾客看不到咱们得后厨,咱们再怎么说自己的后厨干净,人家也不信啊。”
“老弟说得有道理,但总不能来个顾客,就邀请进咱们后厨参观吧?”
“不用,我的建议是咱们搞透明厨房。”
江佑见两人都有点不明所以,解释道:“我刚进店的时候发现了,咱们得厨房其实离大厅就一墙之隔,我的建议是把墙拆了,换成透明玻璃,这就是透明厨房。”
“这样一来,这样咱们得后厨有多干净,别人不是一眼就能看见了吗?看见了,对咱们店的卫生不就放心了吗?当然了,做饭的地方跟宰杀的地方,要隔开来!这个很重要!”
“食材放心了、健康放心了、卫生放心了,加上闫师傅这个厨艺,这个店不就有特色了吗?”
秦青青和老闫听到这里,眼睛俱都亮了起来。
喜欢重生,回到父母身亡那一天请大家收藏:()重生,回到父母身亡那一天
男神欠债不还钱[网游] 都娶平妻了还想圆满?做梦!!! 【东京复仇者】乙女黑化向短篇集 我是他老婆我怎么不知道? 黑手党和人质(捆绑,强迫) 变态淫魔的忏悔自述 骨中骨 那些惊艳岁月的人 掌心痣(SP) 本路人今天也在路过男主片场 可行(年上) 玉府仙缘 错位之爱-第四部 夜淫 【恋与深空】主人复活了,我却爱上了他的替身(秦彻x你x黎深) 雪烧(校园) 傲世丹神 情窍晚开 喜羊羊之青七向荣 那个夏天,他
二十一世纪的司鹿,因为白月光门笛献祭而悲痛欲绝,无意中激活了好孕连连系统。被系统绑定,进入了圣魔大陆,成为了星魔神的族人之一。而她靠着系统,则是前往了梦幻天堂,拯救自己的白月光门笛!这一次,她要拯救门笛,改写对方的命运,改写圣魔大陆的局势!...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界,与新人玩家不同就算了,居然让他玩起了角色扮演!副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本,尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西~玩家他好娇,我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...
星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...