运河文学

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第132节（第1页）

&esp;&esp;对对对，说到这里阿金想起来了：“我明天就去摘爆炸果，爆炸果真是好东西啊。”

&esp;&esp;旁边两个带着肉来下锅的满是诧异，问他摘那玩意儿干什么。阿金就说这个汤是用爆炸果煮出来的。

&esp;&esp;“是这样？”

&esp;&esp;郁夏将汤碗递给乔越，看他一口口认真喝，抽空点头说：“是用了爆炸果。”

&esp;&esp;这里的爆炸果长得有点像番茄，个头稍稍小些，成熟之后要是一直没人采摘它会炸开，炸开的同时散发出呛鼻的味道，那味道同辣椒一模一样。

&esp;&esp;郁夏试过发现能吃，又看它汁水充沛比辣椒还要好用些，这一大锅红汤放一颗就足够调味了。

&esp;&esp;细节的部分她没多讲，熬这一锅汤要加的配料很多，先放什么后放什么也有讲究，还是很麻烦的。

&esp;&esp;本来火锅美味的秘密就在汤底里，熬汤这个步奏不是三言两语就能说清楚。

&esp;&esp;她没多嘴，阿金更是只知道吃，看过很多遍也记不住是怎么做的，来借汤底煮肉的两兄弟就悲剧了。他们听说这汤是用爆炸果熬的，眼神骤然一亮，准备先去采一兽皮兜，煮它一锅汤吃个过瘾。

&esp;&esp;这么计划，回去的的确确也实施了，他俩翻出石锅来，加水生火，往那半锅白水里丢了七八个果子，果皮一破，汤立马就红了。

&esp;&esp;是这个色调，是这个呛鼻味儿！

&esp;&esp;他俩一边熬汤一边做美梦，想着以后都能自己开火，想煮多少煮多少，不用厚着脸皮去借汤……真好啊。

&esp;&esp;看着红艳艳的汤底烧滚了，放菜的放菜，丢肉的丢肉。

&esp;&esp;这时候，有个兄弟皱起眉头说：“我闻着不太对。”

&esp;&esp;“那是味道还没出来，阿夏说了，刚开始比较淡，后面越吃越有劲。”

&esp;&esp;“是这样吗？我看这个汤好像比他们的红一点。”

&esp;&esp;“……你闭嘴，等等就可以吃了。”

&esp;&esp;那兄弟憋了一会儿，眼看着红艳艳的汤底翻滚起来，味道非但没变醇，反而越来越呛，呛到隔壁都冲出来骂人了，他又怂怂的问：“真要吃啊？不然肉都让给你，我就不吃了吧。”

&esp;&esp;他说完面前的石碗里就多出一堆菜，都是好兄弟夹过来的：“那行，肉都归我，你多吃菜。”

&esp;&esp;遇上这种兄弟，也是倒了血霉，那肉能裹上多少汤汁？菜叶子上能裹多少？

&esp;&esp;他们熬了一锅比郁夏那个辣上七八倍的汤底，只撒了点盐，别的基本没放，丢下东西去煮熟之后就准备吃了。

&esp;&esp;就一口，一口下去感觉舌头都不是自己的，本着糟蹋什么都不能糟蹋肉的原则，其中一个兄弟坚强的吞了下去，吞下去就感觉烧得慌。另一个碗里都是些菜叶子，菜叶子裹着汤水在他嘴里乱窜，他呸呸呸都来不及，哪怕全呸出来，也辣得直吐舌头，嘴唇也肉眼能见的肿了起来。

&esp;&esp;他感觉嘴唇发胀，伸手摸了摸，然后哭丧着脸说：“我就说好像太红了，闻着也怪怪的！我们熬这个根本就不香，呛死了。”

&esp;&esp;吃肉那哥们半天没说话，等他感觉胃里不那么烧，他灭了火就往阿金那头去，说要揍他。

&esp;&esp;“出来！阿金你出来！你说那个汤是用爆炸果熬的，你骗我！”

&esp;&esp;听着好像要打起来了，郁夏披着兽皮出来，叫住那个一脸气愤的香肠嘴，问：“你们回去试过了？往锅里加了些什么？”

&esp;&esp;“水、爆炸果和盐。”

&esp;&esp;“其他呢？”

&esp;&esp;她把对方问懵了：“还要其他？”

&esp;&esp;“……那当然了，”算了，这不重要，郁夏又问，“你们锅子多大？放了多少爆炸果？”

&esp;&esp;“和你们差不多大，好像七颗？七颗还是八颗记不住了，我们选了个头最大的，汤熬出来红得很，就是味道怪怪的。”

&esp;&esp;那个味道郁夏完全可以想象，就是纯粹的辣，没有别的，八颗的话，应该还没辣到变态，但是把蔬菜和肉丢进这种辣锅里煮，煮熟煮开煮得滚烫还要下口……那恐怕很入味儿了。

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