运河文学

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第52节（第3页）

方氏也跟着道：“真的假的？如果是真的那可太好了，说不定冬天也能吃上新鲜蘑菇。”

吴氏眉眼弯弯：“我都不求冬天，我只求春夏秋十天半月能吃上一次灰树花就行，这蘑菇实在是合我的口。”

侯夫人连连摇头：“瞅瞅瞅瞅，还是当婶子的呢，一个比一个嘴馋。”

吴氏：“母亲，能吃是福呀。”

众人纷纷笑出声。不得不承认，吴氏确实因为生母早亡无人教导而有些短视，但她这种因为寄人篱下养出的会看脸色，会撒娇的性格也确实讨喜。

孟蝶接过话：“是真的，真的长出蘑菇了，究竟能长成什么样子我也不知道，不过不管怎么说，好歹是有了盼头。”

周氏道：“这话很是，好歹是有了盼头，只要出的好，以后不愁没有蘑菇吃，说不定啊，以后咱们府里上上下下都能吃得起蘑菇了。”

孟蝶……谢邀，那拌料放蔗糖嗷嗷贵，她是绝对不会大面积种植的。

孟蝶：“菌丝太少了，想大规模培育很难。”

周氏：“菌丝？”

孟蝶：“就是蘑菇的根。”

方氏：“出蘑菇不就会有吗？”

孟蝶点点头：“确实会有，但是我查的资料中都写，菌丝出个几茬蘑菇就会老去，而且拌料也要重新弄，不能一直使用，这么来回倒茬，想要大规模弄得不少日子。不过我们自己吃倒是容易。”

方氏满脸向往：“春节的时候能多一道鲜山珍就是极好了。”

孟蝶：“何必等到春节，这次出的菇我瞧着怎么样，若是好，咱们自个儿先吃一顿。”

众人纷纷叫好，虽然府里有干的灰树花蘑菇，大家不愁吃，可这个蘑菇是鲜的，又是种出来的，大家天然有个好奇凑趣的心。

蘑菇长的非常快，不过两三天的功夫就长成了好大一朵，更让孟蝶惊喜的是，她原本预料的果然不差，光照不好晚出蘑菇的地方，真正出蘑菇的时候蘑菇格外肥厚。

孟蝶干脆就又等了两天，光照下的蘑菇任由其继续长大产生孢子，光照不好地方的蘑菇，嘿嘿嘿嘿，孟蝶苍蝇搓手，就吃这个了。

由于蘑菇多，杏黄这下大展身手，炒烧炖凉拌，还做了个汤，四菜一汤每一房都有。

最喜欢吃这种鲜味儿的方氏第一个给了反馈：“我吃着要比从外面买的更好吃些。”

吴氏也道：“我也是这么觉得的，夫君却说那是因为有蝶丫头的孝心在里面，现在看不单单是蝶丫头的孝心，吃也是真的比外面买的强。”

周氏笑道：“可能是更加肥厚的原因，这蘑菇的口感可太好了。”

宁夫人看向周氏：“应该也是更新鲜的缘故，外面买的，都是那些农人到山上采下来，然后又拿到店里去卖的，这么折腾一圈儿，少说也得一天的功夫，哪比得蝶丫头这里？这边剪下，那边立刻就能做菜。”

侯夫人点点头：“我觉得也是这个原因，再就是山上能有多干净？每次买回来都要用水泡好久，鲜味儿都泡丢了好多，蝶丫头这蘑菇干净，随便洗洗就成，鲜味儿也得以保留。”

周氏：“应该就是这么个理儿了。我们家的蓁儿和薏儿吃得头也不抬。”

孟蝶：“蓁兄弟和薏兄弟喜欢吃，只管上我那里取。”

“二嫂子，我也喜欢吃。”李瑜不甘示弱。

“放心，绝对少不了你的。”孟蝶笑着同众人解释：“蘑菇屋不是在西厢房的西屋么？我已命人又新打了架子，到时候东屋也养蘑菇。”

方氏：“东屋不是有炕吗？”

孟蝶：“就是要有炕才好，正好试试冬天能不能也出蘑菇。”

宁夫人看向方氏：“说不定今年冬天真的也能吃上鲜蘑菇了。”

侯府上下一片欢乐，在这种氛围下，秋天悄然来临，胡商海商们再次陆续从遥远的地方赶来，齐聚京城。

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