运河文学

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第90节（第2页）

&esp;&esp;小陈三个把毛衣脱了，直接穿着衬衫吃，吃得汗流浃背，酣畅淋漓，豪气冲天，肖锋大声表示，“火锅一吃，我对案子的信心又回来了，太爽了，甄珍，给来瓶啤酒，要常温的。”

&esp;&esp;牛肚火锅太辣，宝库吃不了，吃饺子吃饱了，自告奋勇去拿酒，从窗户根底下扛了一瓶啤酒回来，“冰手。”小孩放下啤酒，往小手上哈气。

&esp;&esp;可不冰手吗？现在常温零下二十度，这还是才放外面没多一会的啤酒，要是再放一会，瓶子都能冻炸了。

&esp;&esp;还有个人也不吃，冯奔同学晚上又来吃鲅鱼馅饺子，让他过来坐着一起吃，他摇头拒绝，“我只对鲅鱼饺子感兴趣。”

&esp;&esp;就是这么长情。

&esp;&esp;几人吃了一会，放慢速度，免不了提几句案子的事。周婷的母亲在她失踪糟溜鱼片

&esp;&esp;朴叔也跟车一起回来，帮着随团的翻译跟甄珍解释，“国际友人入乡随俗，跟宝库我爱你，你爱我，爱了一圈。也不知道在哪旮沓听来的咱中国人认干亲的习俗，不管结没结婚，全都要认宝库当干儿子。咱宝库老能耐了，不认则已，一认认一车，不光有干爸，还有干妈，号召力杠杠的，把国际友人都征服了。”

&esp;&esp;金发碧眼叫穆勒的德国帅哥弯起胳膊比心，用蹩脚的中国话告诉甄珍，“宝宝，阔耐。”

&esp;&esp;甄珍摸了摸宝库的小卷毛，看小孩眉飞色舞的傻样，弯了弯唇角。

&esp;&esp;拜干亲这种保育习俗，必须要准备丰盛的酒席，吃饭简单，必须还得吃好。这次文化考察团不知什么原因，男的多女的少，甄珍问宝库的十几个“干爸爸”还有三个“干妈”想吃点什么。

&esp;&esp;下午跟老邱出去参观了朝鲜族村子做打糕、腌辣白菜，中午吃的杀猪菜都消化干净了。出来这么久，虽然中国地大物博，中餐更是花样百出，但故乡的胃让大家格外想念西餐。听说甄珍是个得过厨艺比赛大奖的厨师，干爸、干妈们问她能不能做西餐。

&esp;&esp;自从给老陈朋友王叔的父亲做过一次俄餐，甄珍闲暇时也研究过西餐，家里食材有限，现买来不及，但奶油和葡萄酒家里倒是备了一些。德国人也喜食鱼类菜肴，做西餐也能凑俩菜。

&esp;&esp;留宝库在前面跟国际爸妈们鸡同鸭讲，甄珍赶紧进后厨准备，小咕嘟前两天吃错了鱼，家里的水箱里有三条又大又丑的鮟鱇鱼，取出鱼肝，用白葡萄酒和少量姜丝入锅清蒸。

&esp;&esp;西餐要分餐，鮟鱇鱼的鱼肝很大，三块鱼肝蒸熟分盘，刚刚好。

&esp;&esp;果冻般泛着淡粉光泽的鱼肝口感细糯、柔滑，伴着葡萄酒香滑入胃中，丰腴适口，让人满足无比。

&esp;&esp;国际爸妈们吃得一脸迷醉，叽里呱啦说了一大通德语，翻译把他们的原话转述给甄珍，“你的厨艺堪比国外大厨，鱼肝比法式鹅肝还好吃，据我们所知，宝字在汉语里有宝藏、宝贝的意思，可爱的宝库小朋友和你这位姐姐确实是东北的大宝贝，大宝藏。”

&esp;&esp;甄珍回了句东北话，“你们可劲造，管够。”

&esp;&esp;接着上主菜。

&esp;&esp;德国人也喜欢熏鱼，省城冬天的鱼市上有松花江、绥芬河捕获的大马哈鱼售卖，体型巨大的大马哈鱼，可炸、可汆丸子，她曾经熏制了一些，可以作为主菜的食材。

&esp;&esp;为搭配煎熏鱼，甄珍还特意准备了西式的奶油沙司也就是西餐面酱佐鱼，材料是简单的蛋黄、面粉、奶油，蛋黄搅打成浆，奶油和面粉分批次混合，搅打加热，再将蛋黄浆加入面糊，搅打得越充分，沙司的口感越好。

&esp;&esp;淡黄色的沙司，有着淡淡的奶味，不甜腻，配煎制的大马哈鱼，宝库的国际爸爸妈妈们在中国找到了家的感觉。

&esp;&esp;厨艺无国界，中国的大厨很ok。

&esp;&esp;有个头发是褐色的高个子小伙子问甄珍，“你的爸爸妈妈还收不收干儿子？我要给他们当干儿子。”

&esp;&esp;“……大哥，你整差辈了。”

&esp;&esp;国际友人入乡随俗得很彻底，临走时用送给干儿子的红包来付甄珍的饭钱，还要了家里的地址，说他们回国后要给干儿子写信。

&esp;&esp;宝库送走干爸、干妈，胖手麻利地从红包里把钱掏出来，欢快地上交给姐姐，结果这钱他不认识，“假|钱！”小孩很生气，干爸干妈欺骗他感情。

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