运河文学

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第4节（第1页）

&esp;&esp;“此物民命名为土豆，食之饱腹，可为口粮，熟食味香。亩产亦有几百斤！”

&esp;&esp;“此物民命名为玉米，可为主粮，亩产虽逊色于红薯土豆，但产量倍多寻常农种。”

&esp;&esp;“此物民命名为辣椒，味辛辣，极佳，食之甚美！”赵泗脸上露出了笑容。

&esp;&esp;赵泗这次出海归来，除了搜集红薯土豆玉米以外就是收集大量可食用蔬菜香料水果种子。

&esp;&esp;赵泗虽然历史学的不是很好，但是也知道，在汉朝凿通西域之前，中原的农副产品和调味品都是比较单一的。

&esp;&esp;如胡椒，葡萄、核桃、胡萝卜、胡椒、胡豆、波菜、黄瓜、石榴等都是通过丝绸之路传入中原。

&esp;&esp;而辣椒玉米红薯土豆的原产地更是远在美洲。

&esp;&esp;实际上现在的中原只能称得上宜居，开发程度和文明程度远超其他地区，但是地大物博还得等到汉唐时期屡次开扩塞外，进行大量的农副产品引进和文化交流之后。

&esp;&esp;而这些东西，赵泗最看重的就是各种各样的水果种子和香料蔬菜种子。

&esp;&esp;值得一提的是，现代食用的很多水果，都是经过人工育种培育优选的。

&esp;&esp;故而实际上赵泗在这个时代找到的水果吃起来并没有现代味道那么好，有些甚至于难以下咽，也就外表看起来好像沾亲带故。

&esp;&esp;大部分都是偏酸偏涩，水分也不如现代的水果充足，可食用部分也没有现代那么多。

&esp;&esp;农副产品，也属于人类驯服自然的一部分。

&esp;&esp;哪有甚么水果会恰好长在人的口味之上，只是恰好这个东西可以吃，吃起来还凑合，经过漫长时间的人工挑选，味道更甜的，水分更多的，果实更大的，才会被留下来继续播种。

&esp;&esp;而在现代，科技的发展带来了翻天覆地的变化，甚至会出现市面上的某些水果的果实从口味乃至于外观和野生水果近乎是两个物种。

&esp;&esp;现在赵泗带回来的种子，大部分都属于野种，基本没有经过人工培育。

&esp;&esp;除了一部分香料和蔬菜等比较符合人类口味的可以直接栽种食用，有很大一部分水果都需要通过时间来进行培育。

&esp;&esp;总之，现阶段赵泗就算栽种下去，收获的果实大概率也是又小又难吃。

&esp;&esp;和原始时代，人类通过漫长的时间把狼驯服成狗是一个道理。

&esp;&esp;相比较于红薯土豆玉米这三种新型口食粮，赵泗明显对于辣椒等香料更加看重。

&esp;&esp;很正常，毕竟没了红薯土豆玉米这个时代还有别的农作物，麻、黍、稷、麦、菽，总之饿不死赵泗。

&esp;&esp;红薯土豆玉米这些高产农作物的意义更多是普世意义，对诸夏的农业生态格局会产生比较大的影响。

&esp;&esp;而辣椒胡椒等调味品对于赵泗的意义就比较直接了。

&esp;&esp;作为一个四川人，赵泗可以说是无辣不欢。

&esp;&esp;而在辣椒泊来中原之前，中原只有麻椒，韭花等调味的农副产品。

&esp;&esp;相比较于辣椒对味觉直白的刺激，这些都逊色三分。

&esp;&esp;然而站在始皇帝的角度，哪怕能够明显感觉出赵泗对于辣椒这等作物的喜爱，他的注意力依旧放在了红薯土豆玉米之上。

&esp;&esp;“亩产，几百斤？”始皇帝重复了一下。

&esp;&esp;秦朝，虽然是大一统的开端，但是大多数情况下是个春秋战国混为一谈。

&esp;&esp;这个时期虽然也采用精耕细作的农耕方式，但是不管是种子也好，还是耕耘经验也罢，都远不及后世。

&esp;&esp;秦朝时期的粮食亩产量，普遍停留在一百斤上下。

&esp;&esp;亩产一百二十斤往上都算耕种得力，一百五十斤往上都要烧高香了。

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