运河文学

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第188节（第2页）

&esp;&esp;下一步，邱管事他们已经帮着做好了准备。

&esp;&esp;一个个大汤蛊，被摆在灶台上，只等着萧念织来用。

&esp;&esp;当然，厨房的灶不多，所以估计这几锅之后，还需要再次准备。

&esp;&esp;不过没关系，萧念织特意提前早来，时间上，还是等得起的。

&esp;&esp;五花肉煎好之后，再次下锅之前，汤蛊里是需要炒糖色，然后再加入酱油等调料，进行小火慢炖，让其慢慢入味儿。

&esp;&esp;这个时候，如果有青椒，也可以下油锅煎至虎皮状，跟五花肉一起进汤蛊慢慢入味儿。

&esp;&esp;可惜，没有。

&esp;&esp;所以，萧念织刚才让崔婶子帮忙煮了些鸡蛋。

&esp;&esp;如今把煮好的鸡蛋剥皮，然后煎至虎皮状，接着就可以跟五花肉一锅出了。

&esp;&esp;到时候，把子肉浓香，鸡蛋也飘着酱香味儿，不管是配菜，还是搭饭，都极为好吃！

&esp;&esp;炒糖色的时候，甜香味儿，又开始由近及远的飘了。

&esp;&esp;邱管事他们一闻，这味儿……

&esp;&esp;嗯，正！

&esp;&esp;所以，都忍不住探头去看。

&esp;&esp;只不过，如今天依旧还是热，太多人挤在一起，就会让人觉得更热。

&esp;&esp;所以，看看就行了，很快大家就自觉退开了，把空间让给了萧念织。

&esp;&esp;小姑娘做饭已经十分辛苦，他们再一挤，把人热坏了怎么办？

&esp;&esp;糖色炒好之后，就可以添汤，加各种调料以及香料了。

&esp;&esp;厨房原本有一些香料，有些没有的，萧念织这边自己带了。

&esp;&esp;她如今的香料，也不是美味厨房里刷的，而是晏星玄给的。

&esp;&esp;食材之类的，只要不是珍贵的，晏星玄就不让她带回来，太重了，会累到。

&esp;&esp;但是香料之类的，都算是很珍贵的，所以来顺都仔细的包好了，还拿笔备注清楚，给萧念织带上了。

&esp;&esp;全程有于姑姑的马车，再加上种类虽然多，但是重量都不算多，所以也不占什么地方。

&esp;&esp;如今需要了，就取出来，裁一块纱布，仔细的包好，放进汤蛊里，这样可以避免之后吃肉的时候，上面还沾着花椒之类的。

&esp;&esp;一个不注意咬一口……

&esp;&esp;唔，这一天的快乐，可能啪的一下就没有了。

&esp;&esp;香料这些放好之后，之前煎好的五花肉，就可以陆陆续续的往汤蛊里放了。

&esp;&esp;接下来，就交给温度与时间了。

&esp;&esp;等到大口炫肉

&esp;&esp;邱管事他们已经吃上了，这会儿就是活招牌站在那里。

&esp;&esp;最先进来的那批学子里，魏长亭和苏桂玉自然是在其中了。

&esp;&esp;魏长亭刚到门口，就已经扬着脖子在喊了：「萧姑娘，今天可是食肉啊？」

&esp;&esp;苏桂玉在一边，被他这拽文给逗笑了：「吃肉就说吃肉，你还拽上了，今日的功课，可是全甲啊？」

&esp;&esp;魏长亭一阵无语，不过这并不影响他吃饭的心情，很自然的排在其它学子之后，时不时的伸脖子去瞧瞧。

&esp;&esp;比他们先到的学子，同样没有吃晚饭，这会儿又饿又馋，看到萧念织打开的汤蛊，飘着浓郁的肉香热气，不由齐齐感叹：他们没白等。

&esp;&esp;吃肉，而且是大块肉！！！

&esp;&esp;看看邱管事他们碗里，那么长的一条，还那么宽。

&esp;&esp;而且颜色赤亮，泛着油脂与咸香的光泽，一看就知道，腌制入味儿，十分好吃。

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