运河文学

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第13节（第1页）

&esp;&esp;糖醋里脊的做法其实有很多种，各有各的味道，各有各的特色。

&esp;&esp;萧念织喜欢用现成的西红柿酱，当然，在现代的时候，她有的时候也会自己制作西红柿酱。

&esp;&esp;因为自己制作的，能满足个人口感。

&esp;&esp;不过，美味厨房里提供的也不错。

&esp;&esp;刚才趁着厨娘处理里脊肉的时候，萧念织已经将自己需要的调料，从美味厨房里取了出来，分放在灶前各处。

&esp;&esp;调料不多，也不引人注意。

&esp;&esp;在炒家常青菜之前，萧念织洗了三个桃子，仔细的拿盐把表皮洗了好几次，又拿清水反复冲洗，保证桃皮干净。

&esp;&esp;因为需要桃皮煮水，激发出桃香，所以清洗的过程就需要上心一点。

&esp;&esp;桃皮先煮水，之后放入桃肉，再加上冰糖，小火煮一会儿，冰糖融化了，也就可以盛出来了。

&esp;&esp;桃子皮自然是挑出去，桃肉的话，可以挑出去单独吃，也可以捣碎了，当成果肉吃。

&esp;&esp;萧念织喜欢保留，所以只把桃皮挑起来扔掉，剩下的放到一边等待晾凉，再与泡好的茉莉茶交织碰撞。

&esp;&esp;飘着桃香，又清新爽口的蜜桃果茶就可以上桌了！

&esp;&esp;等待桃子晾凉的过程，萧念织也没闲着，她上手把家常青菜给炒了。

&esp;&esp;菜炒好了，鸡肉也可以出锅了，胡管事的跟几个长工，早被香味儿馋的不行，但是他们不好意思凑太近。

&esp;&esp;毕竟今日庄子有客人，但是越是远远的闻着看不着，越是折磨人。

&esp;&esp;因为菜品不多，所以厨娘也没叫胡管事的帮忙，自己就能端过去。

&esp;&esp;厨娘先端的是家常青菜和糖醋里脊，她过去的时候，于姑姑和萧司业正在话家常，说的是……

&esp;&esp;萧念织之前提到的水管的事情。

&esp;&esp;这件事情，于姑姑不仅跟萧司业说了，还跟余祭酒说了。

&esp;&esp;毕竟想要水管，也确实需要他们的帮忙。

&esp;&esp;如果他们解决不了，于姑姑就决定给宫里去信，让皇上帮忙了。

&esp;&esp;当然，于姑姑也没把萧念织的功劳抹去，该是谁的主意，谁的想法，她都会说出来。

&esp;&esp;厨娘没到的时候，糖醋里脊的甜香已经飘了过来。

&esp;&esp;于姑姑一闻就知道，饭菜这是好了，她笑着道：「我闻着有点甜，应该是道甜口菜，想想就是贴心啊，事事都想着我。」

&esp;&esp;这话有点炫耀的意思了，虽然萧司业理智的知道，于姑姑对萧念织好，他该高兴。

&esp;&esp;但是，架不住心里酸啊！

&esp;&esp;他觉得自己也不能输啊，所以又旧事重提：「想想这孩子，确实贴心，前天就是听我咳嗽两声，就想着给我煮梨汤，好孩子啊。」

&esp;&esp;于姑姑：。

&esp;&esp;我呸！

&esp;&esp;于姑姑觉得自己同样不能认输，所以她很快提到了萧念织来后院糖醋里脊

&esp;&esp;萧司业被调侃也不恼，只是无奈的笑了笑。

&esp;&esp;萧念织挨着于姑姑坐下，厨娘配合婢女给三个人盛了饭。

&esp;&esp;于姑姑和萧司业都不是那种，吃饭都需要张嘴等着喂，等着人伺候的。

&esp;&esp;所以，盛好饭，接下来就是自己动手，厨娘退回去忙庄子这边长工他们的午饭，婢女退到一边侯着。

&esp;&esp;于姑姑饮食偏好甜口，喜欢吃青菜之类的素食。

&esp;&esp;肉类也能吃，就是没那么喜欢罢了。

&esp;&esp;只不过，这次，她先下手的是……

&esp;&esp;糖醋里脊。

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