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京城西市。
自从摘星楼开业后,生意便源源不断,让一众同行羡慕嫉妒恨。
特别是天香楼,彩云轩,如意坊三家百年老字号的掌柜更是愁眉不展。
他们的生意几乎已经低落到了谷底。
哪怕他们也请来姑娘唱歌跳舞,但也都不怎么管用。
吸引客人的是摘星楼的菜品,以及挂在墙上的诗词,那些诗词都是萧逸尘在酒楼开业时和傅明旭斗诗做的。
四大花魁写下来后便挂在了酒楼内。
吸引着众人前去观赏,哪怕已经会背了,但每次背诵都依然会惊叹。
而且萧逸尘也给摘星楼写了首诗。
酒楼高百尺,手可摘星辰。
不敢高声语,恐惊天上人。
顿时让摘星楼的档次又提升了不少,让众人明白了为什么叫摘星楼,其他酒楼的名字虽然也有含义,但却不如摘星楼这种用诗词来诠释得有意境。
加上萧逸尘诗仙的名号,让摘星楼的名声越来越大,在整个京城几乎无人不知,无人不晓。
每日摘星楼外面都会排队,萧逸尘学着海底捞的服务模式。
在外面排队的客人可以免费吃一些瓜果,小吃,还可以免费看书店已经写出来的书,还请来裁缝可以免费修改衣服。
让这些客人等着也不无聊。
摘星楼的炒菜对其他酒楼来说便已经是降维打击,这种服务模式一出那更是绝对压制。
这些客人宁愿在外面等也不去其他酒楼吃。
更过分的是,摘星楼还送外卖,每日接受第二天的预定,那些抢不到位置,但又想吃摘星楼饭菜的只需要将菜品点好,付了钱。
第二天便有人将做好的饭菜送过来。
为此,萧逸尘还专门去买了十几头骡子,让小厮骑着去送饭菜。
这让其他酒楼老板都懵了。
做了几十年的生意,从来没有想过酒楼生意还能这么做,这特么到底是谁想出来的点子,还让不让其他酒楼活了。
而这外卖一经推出便受到了京城百姓的追捧,这简直太方便了,不用排队也能在家吃到摘星楼的饭菜。
这让摘星楼的生意一天比一天火爆,搭配上书坊,酒坊,医馆,锦绣阁,西市已经形成完整的商圈。
人流量也越来越大,无论是平民百姓还是达官贵人,都下意识地往西市聚集。
特别是在麻将这一项娱乐活动推出后。
受到了众多公子哥的追捧,他们平时的生活真的太无聊了,除了逛青楼,熬鹰遛狗,看小说外,便基本上没有其他娱乐活动。
而麻将的出现,满足了这些公子哥。
摘星楼的麻将包间每天都是满座,这个也不需要陶语馨操心,只需要收包厢费就行。
上午一次,下午一次,一个包厢五十两,二十个包厢一千两,上午一次,下午一次就是两千两。
如果晚上还有打的,又会收一次。
光是这包厢费,一天就有千多两白银,更别说还有酒楼生意,以及每周两次的花魁PK。
可以说酒楼已经成为萧家最赚钱的生意。
哪怕其他酒楼掌柜来参考复制,也很难将生意抢走。
萧逸尘没有过多的关注萧家的生意,只要走上正轨后,他都交给萧家女眷去打理。
现在他的绝大部分时间都放在了训练新军上面。
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