运河文学

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第79章（第1页）

&esp;&esp;“娘子哪里话？您做的就是不一般。”

&esp;&esp;“又是一样新饮子呢！”

&esp;&esp;“可不是！这什么‘丧居跛猪’，老婆子我听都没听过哇！”

&esp;&esp;“……婆婆，你听不清就听不清，但别瞎说……”

&esp;&esp;于是，在众人的笑闹声中，虞凝霜就将这饮子做了出来。

&esp;&esp;饮如其名，是用“桑菊薄竹”四种香花美草，在热水中浸泡而成的。

&esp;&esp;虽然简单，但成品满溢天然的草本清香，还有祛火宁心的功效，实是盛夏里的养生良方。

&esp;&esp;“温一盏在注碗里，给母亲送去。剩下的镇到井里，等夕食时拿出来。”

&esp;&esp;仆妇们应下，依虞凝霜安排忙开，而蔡厨娘则帮着虞凝霜把竹筒饭制作完毕。

&esp;&esp;鸡块以浓油赤酱炒得红亮，收了汁拌到泡好的糯米里，又加了腊肠丁、鲜菇丁、小海米等等，通通装到竹筒里。

&esp;&esp;竹筒饭虽精妙，于蔡厨娘却并不新奇，真正吸引她的是那桑菊薄竹饮。

&esp;&esp;于是，她一边去院子里揪几片芭蕉叶给竹筒封口，一边想这虞娘子调制饮子真是有一手。

&esp;&esp;若是单独饮子做得好，也没什么大不了，可她却能将饮子和饭食结合得天衣无缝。

&esp;&esp;就如今日竹叶和竹筒一同入食，不仅有个“一竹两吃”的趣味，滋味上也相得益彰。

&esp;&esp;因为无论是腊肠还是鸡皮都会渗出丰腴的油脂，这样的竹筒饭吃起来当然香极，只是若是多吃则有些腻。

&esp;&esp;而添加了竹叶的草木饮子，刚好可解这份油腻。

&esp;&esp;关键以竹入饮，所以那饮子又雅致得很……蔡厨娘辗转各个富户、士族替他们整治筵席，深知这样风雅最得那些冤大头喜爱，他们可为之一掷千金。

&esp;&esp;若是她做的宴，能配上虞凝霜的饮子，岂不是强强联合？还不赚个盆满钵满？

&esp;&esp;蔡厨娘有个短板。

&esp;&esp;那就是她为了证明自己不比兄弟们差，也能将家传的手艺修炼纯熟，因此从小将全部精力都放在锅灶间练习那些菜谱，没能分出半点精力学习汤饮、腌渍等项。

&esp;&esp;所以她不擅长制饮子，或者说基本是一窍不通。去人家做席面，她都是从香饮子铺里买几壶现成的饮子一并带上。

&esp;&esp;大多时候是不出问题的，可也有人家嫌她这样没诚意、偷懒，或是嫌那饮子太普通、和饭食不搭等等。

&esp;&esp;她这小半辈子好不容易混出些名声，却苦于没有百尺竿头更进一步的空间。

&esp;&esp;现在，眼见面前就是一位饮子高手，性子和善明朗，做的饮子又都新奇，蔡厨娘打心眼里想和她合作。

&esp;&esp;只是……虽听说虞凝霜要开饮子铺，便知她和严家都对她行商无异议，可去别家帮着做席面，到底有失当家娘子的身份。

&esp;&esp;蔡厨娘目前还不敢轻易提出这个合作，只是想着务必和虞凝霜交好，等她那饮子铺开起来，自己也必要多多去捧场。

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