运河文学

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第537节（第2页）

&esp;&esp;等到两段宣传片放完，好多人还感觉意犹未尽，有种赚到了的感觉。

&esp;&esp;周秋萍也不得不佩服田彩霞他们真敢想。

&esp;&esp;虽然从60年代起，国外飞机上播放电影已经成为固定娱乐模式。但不知道是因为条件限制还是出于其他考虑，反正她在国内航班上就没看过电影。

&esp;&esp;现在电影一放，虽然距离实际情况有点不伦不类，却叫人感觉相当不错。

&esp;&esp;空姐推着餐车过来给大家发放食物。

&esp;&esp;1991年，国内飞机上还不流行锡纸包裹廉价餐，很多航班都是北航时提供餐点。因为现在坐飞机还是奢侈享受，所以食物的质量很不错。有中餐也有西餐，就看你爱哪一样了。

&esp;&esp;为了节约运营成本，飞机餐厅自然不可能真的从北航时订餐点，他们是自己做的。

&esp;&esp;在飞机上烹饪条件有限，而为了体现飞机餐的特点，他们又不可能在旁边另外建一个厨房，烧好了直接端上飞机，那就完全没感觉了。

&esp;&esp;如果那样做的话，他们不知道顾客会不会满意，反正他们自己是不满意的。

&esp;&esp;所以，运上飞机都是经过深加工的成品和半成品。比方说空姐分给大家的炸鸡块，就是向阳养鸡场深加工车间的产品。上了飞机以后，在油锅里继续炸到两面金黄，就可以短出来给客人享用。

&esp;&esp;有小孩看到炸鸡时，激动地喊出声：“肯德基！”

&esp;&esp;真的是肯德基呀，味道跟肯德基一模一样！

&esp;&esp;除了炸鸡块之外，分到大家手上的还有三明治、酸奶水果捞，以及披萨饼，甚至还有烤鸭、扬州炒饭和每人一碗罗宋汤。

&esp;&esp;张国富参观过北航食的餐厅和车间，知道航空餐的大致做法，吃到这些倒没有太惊讶。

&esp;&esp;他只好奇一件事：“这烤鸭直接拿上来的吧，刚出炉的。”

&esp;&esp;高兴同志摇头，带着点儿小得意：“这都是早上送过来的。”

&esp;&esp;既然说是航空餐，那当然得按照航空餐的标准来。就比方说这烤鸭，的确是烤好了送过来的。但经过这一路奔波，怎么可能还是刚出炉的口感，必须得在加工啊。

&esp;&esp;这个加工过程，那可有讲究了。回炉的时候，要在锅底垫上鸭骨或者面包片，这样才能去除油跟水分，保持烤鸭皮的松脆可口。

&esp;&esp;张国富竖起大拇指，诚心实意地夸奖老太太：“你老人家真是绝了，连这招都想得出来。”

&esp;&esp;高女士嘿嘿笑出了声。这哪里是她想的呀，她直接问人家北航食的人是怎么做的。人家一点也不藏私，直接告诉了她。

&esp;&esp;空姐分给大家的都是快餐，大家吃了不到20分钟，就已经结束战斗。

&esp;&esp;这个时候机舱里的灯光又灭了，幕布亮起，播放的居然是南斯拉夫早几年拍的旅游宣传片。

&esp;&esp;哎哟喂，经历过六七十年代的华夏人，谁还没点南斯拉夫情结？

&esp;&esp;铁托啊，那是偶像一般的存在。即便现在南斯拉夫陷入动乱，但对于大部分国人而已，它依然是个甜蜜的梦想。事实上，在混乱之前，南斯拉夫的社会建设真的可以说是可圈可点。

&esp;&esp;戴着这层滤镜，南斯拉夫的风光尤其美好，那街头的惬意让人忍不住深深向往。

&esp;&esp;宣传片还不到10分钟，结束之后，空姐又推着餐车过来了，给大家发放小点心。这一次，他们吃的是电影里刚刚出现的皮塔饼。像口袋一样的面包中间夹着炸土豆条和鸡蛋皮，口感十分独特。

&esp;&esp;因为刚看过电影，所以大家吃得更加津津有味。

&esp;&esp;小小的点心吃起来极快，待到荧幕上又播放纽约宣传片的时候，大家都已经干掉了手上的口袋面包，全神贯注地欣赏自由女神像。

&esp;&esp;等看完之后，空姐给大家端来了牛奶布丁以及南瓜派，来配合刚才的主题。

&esp;&esp;从开始到现在，主食有了，汤有了，水果有了，餐后甜点也有了。那这一场空中美食之旅也走向了尾声。

&esp;&esp;当空姐提醒大家飞机即将降落，请大家不要急着解开安全带时，好些人还意犹未尽呢。

&esp;&esp;怎么这么快就结束了？这就有一个小时了？

&esp;&esp;看看电影再吃吃喝喝，真是不知不觉间，时间就已经过去了。

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