运河文学

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第120章 断筋刺（第1页）

“首先，异兽肉的肌肉筋膜在切割的时候损失了一部分，特别是在靠近骨头的那一部分；那边的榨汁，念力封溢做的很潦草；蔬菜上的韧丝也被毫无保留地剥离了；”

沈重的一番评论刚一说完，那位中级厨师就‘噗呲’的笑了出来，其他几位下级厨师也在尽力的憋着笑，生怕自己笑出来后，会被这个公子哥找麻烦。

老厨师听到沈重的话也陷入了皱眉当中，一脸不解的看着沈重。

因为老厨师现在根本就没有办法确定，沈重是不懂装懂，故意来找茬的？

还是打从心里就是如此认为，认为真的是厨师们做错了？

如果说是故意找茬，那这表情也太真诚了一点吧？

如果的确是真心实意的评价，那这说出来话是否太过荒唐了一些？

这真的是一个懂得厨艺的人的说出来的话吗？

老厨师活了那么多年，第一次在一个小孩子的表情上猜不出他是否说谎，但是秉承着不得罪的原则，还是要把这个马屁拍好的。

“哦？小兄弟此话怎讲？难道你还有更好的办法？”老厨师昧着良心说道，并没有觉得沈重有解决的办法。

“当然有，其实都不用浪费的。”沈重平静无比的说道。

老厨师看着沈重说的信誓旦旦，突然有一种是自己错了的感觉。

“噗呲，小兄弟，不是我说你，你就少吹牛了好吧。”那位中级厨师还是忍不住说出了口。

他仗着自己是中级厨师，大不了换一个大家族继续干的心态，还是忍不住嘴，出言怼起了沈重。

老厨师见状，也不阻止，反正得罪了又不关他的事，万一，万一这个小兄弟真的有一两手功夫呢？

心中冒出这个想法的时候，老厨师都觉得自己的想法很荒唐，一个看起来不过十一二岁的小娃，又能有什么功夫呢？

“我没有吹牛。”沈重耸了耸肩，只是用了一种很随意的语气说道，并没有对质疑他的那位中级厨师发火。

中级厨师见这位公子哥居然并不生气，于是就顺着杆子往上爬。

“你还说没有吹牛？谁不知道，靠近骨头的异兽肉筋膜韧性最高，一些十分锋利的武器都无法彻底剥离，就算是剥离了，口感也不一定会好，这些都是该舍弃的部分，怎么就成你口中的浪费了呢？”中级厨师出声反驳了沈重的第一条。

处理异兽肉，是这位中级厨师最为擅长的部分，所以听到沈重的话后，他特别的不服。

异兽天生就有着不俗的防御，皮肤坚韧，同等境界中，许多非常好的武器都刺不破，越是靠近骨头的肌肉，韧性就越高，小小的一根异兽筋，承受好几吨的重量都没有问题。

一般的厨师处理的方法都是直接舍弃的，一个是烹饪起来麻烦，二个是因为很多厨师根本就剔不下来，三个是因为做起来韧性过高，根本就不好吃。

就在老厨师都觉得这位中级厨师说的很有道理的时候，沈重出声了。

“当然是浪费，韧性越高的部分对人体的益处就越好，特别是近骨坚韧的筋膜，长期食用，能够有效的提升修念者的肌肉爆发力；

而且，只要稍加处理就可以很好吃的，怎么就不行呢？”沈重反驳的话语并没有多么盛气凌人，反而，语气中十分疑惑。

看在眼里的老厨师自己都动摇了，因为，沈重是真的认为可以做到，可是见到他们这群厨师却没有这样做，所以沈重才会如此疑惑。

“嘿，你这么厉害，你来啊，瞧你那样子，好像你真的有办法似的。”中级厨师当然不服，立刻出言挑衅道。

沈重也不疑有他，直接走到了中级厨师面前，伸出了手说道：“我还真的有办法。”

中级厨师犹豫了一下，到底要不要把手中的剔骨刀交给沈重呢？

不过看到了老厨师微微点了点头，中级厨师再也没有顾及地把剔骨刀递给了沈重。

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