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江宁这就去厨房,处理佣人刚买回来的猪肚。
她仔细检查了一遍,猪肚十分新鲜,色泽和气味全都没问题,才开始用盐擦洗,细细切去边缘的油膜。
司长夫人跟进厨房,想呵斥江宁,在司长面前不可以无礼。
看见江宁专注的神情,娴熟的动作。
司长夫人才闭上了嘴,叫来自己家厨子,跟着学煲汤。
如果司长真能喝下去,以后就经常煲给司长喝。
不料……
“夫人,我的手艺只教我们宜新饭店的厨子。”江宁说,这条规矩已经有些年头了,她一点也不打算改。
司长夫人的脸色顿时就有些不好看,一扭头带着厨子和佣人走了。
恃才傲物。
说的就是江三小姐这种人!
但愿江三小姐煲的汤真能与众不同。
厨房里剩下江宁自己。
她越发专心,参照家里的医书,结合她积累的经验,专门去了趟花园,挑了几样正晒着药材,加进汤里面。
渐渐有香味从厨房飘出来。
司长夫人特意嗅了嗅,不由陷入了沉思。
她形容不出来究竟是一种怎样的香味,只觉鲜香怡人,带着些许中药的药香。
与她家厨子煲出来的迥然不同。
不一会儿。
江宁把两碗仙人掌猪肚汤,端到了司长夫人的面前。
“夫人尝一尝。”
“我能喝?”
“嗯,这道药膳十分温和,可以当家常菜来吃,当然了,只能按照我的方子做,仙人掌和猪肚,还有几味药材的份量,多一点少一点,都做不出这样的味道与药效。”
江宁还说:
“夫人想让家里的厨子学,不如让厨子去陆城,找我们饭店的厨子手把手教,直到教会为止。”
“来找我学做药膳的人实在是太多了。”
“所以我定了条规矩,只教我们饭店里的厨子。”
“厨子学会了,再教给大家。”
司长夫人听得一愣一愣,然后就有些无地自容。
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