运河文学

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第99节（第1页）

&esp;&esp;大概也有着这所谓的杏花酱在其中调和吧。

&esp;&esp;当然陈年现在也不敢说这胭脂鹅脯就是杏花鹅，只是杏花鹅可以作为其中的一个思路。

&esp;&esp;眼看着今天这道菜是尝试不成了。

&esp;&esp;网上直接下单！

&esp;&esp;只能等到杏花酱到位之后再说。

&esp;&esp;只是可惜了这一块刚切好的鹅脯，但是这鹅脯都已经切好了，再放入冰箱的话，到了明天口感可能就会变差。

&esp;&esp;所以陈年左思右想干脆直接把这鹅脯炒了算了。

&esp;&esp;于是直接把这鹅脯切成片。

&esp;&esp;炒锅之内热油。

&esp;&esp;等油稍温了一些之后就下入葱姜蒜

&esp;&esp;当葱姜蒜炒出香味之后便把切好的鹅脯下锅，简单翻炒两下，等这鹅脯变了颜色之后，陈年又在其中加入切好的红椒和青椒。

&esp;&esp;继续翻炒。

&esp;&esp;等香味浓郁起来后再把酱油、盐、味精、少许醋、适量酱油、三根掰碎的朝天椒和一些豆豉放进去。

&esp;&esp;整个翻炒的过程并没有持续太久，毕竟胸脯这个位置比较嫩，肉质比较细密。

&esp;&esp;如果炒的时间太长的话，就会变得很柴很硬。

&esp;&esp;因此等到陈年把这一道菜出锅的时候至少色相和闻起来都非常的不错。

&esp;&esp;最后菜装盘就准备开始吃自己的宵夜。

&esp;&esp;可就在这时门口忽然又传来一个声音：“大厨师，我在网上看到别人说你这里又出新菜了，所以我过来尝尝。”

&esp;&esp;品尝新菜

&esp;&esp;陈年抬头看去，来人正是安红豆。

&esp;&esp;只见对方在门口站着，如同自己初次与对方见面时那般，背着那一把大大的吉他，和她本人的身材稍稍有些不成比例。

&esp;&esp;“我要出的这道新菜你不是早就知道了吗？”

&esp;&esp;陈年笑着说道，毕竟之前安红豆过来喝豆腐汤的时候，就已经把那个名字说出来了。

&esp;&esp;“我可不知道啊，你不要瞎说。”

&esp;&esp;安红豆连忙摆手，然后放下门帘走了进来，将自己的琴小心翼翼的放在一旁的桌子上。

&esp;&esp;“放心吧，桌子都是我擦过好几遍的，上面绝对没有油什么的。”

&esp;&esp;陈年见对方宝贝这把琴宝贝的紧，于是开口让对方安心。

&esp;&esp;虽然不太懂乐器，但陈年之前在学校的时候倒是也有认识了一个吉他社的学姐，当时还是陈年刚刚考中大学刚刚军训完。

&esp;&esp;开学就是军训，不久之后便是社团纳新，陈年也是在这些活动上与学姐认识的，当时那学姐见陈年长得帅，于是主动找到陈年想让他加入，企图以此来吸引更多的社员。

&esp;&esp;虽然陈年当时表示自己不会，但学姐说没有关系。

&esp;&esp;只要喜欢，从零开始学都没有问题。

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