运河文学

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第85节（第1页）

&esp;&esp;现在杨篪擎的心中，陈年的价值甚至比文思还要高。

&esp;&esp;因为陈年比文思自由多了。

&esp;&esp;而且刚才那高汤的配方，也只有陈年知道！

&esp;&esp;吃过早饭之后，陈年浑身暖洋洋的离开天宁寺。

&esp;&esp;陈年走的还是后门，但是陈年刚走出去没几步，就听到后面马蹄和车辙转动的声音传来。

&esp;&esp;“陈老弟请留步！”

&esp;&esp;陈年转头看去，是杨篪擎提前下了马车，气喘吁吁的朝着自己这边快步走来，随着跑动，身上的肉也在随之如同波浪一般有节奏的起伏着。

&esp;&esp;“杨老爷何事？”陈年不卑不亢的问道。

&esp;&esp;“是这样的，我有一家酒楼，刚才在见到陈老弟哪一首出神入化的刀工之后大为惊叹，心生佩服，所以冒昧的想请陈老弟去我那里掌厨，月钱每个月五两，外加桃园内可以随便吃喝，记账便可，过后我会结清；若是陈老弟愿意来的话，只做这一道菜也可以，或者陈老弟会别的也可以，如果还有别的拿手菜，月钱还可以再加，你看如何？”

&esp;&esp;陈年听着对方的条件，确实已经很高了。

&esp;&esp;单单是每个月五两银子就超过了已经大部分人。

&esp;&esp;普通的百姓每年能赚个几两银子都已经很不错了。

&esp;&esp;而陈年是每个月五两，一年就是六十两！

&esp;&esp;这已经比的上一些小官的俸禄了！

&esp;&esp;而且以如意楼的知名程度，说不定还能去学到其他菜……

&esp;&esp;“好！”

&esp;&esp;陈年当场就答应了下来。

&esp;&esp;州试

&esp;&esp;有了杨老板的盛情邀请，陈年没怎么犹豫就答应了下来，因为这比较符合陈年的规划，虽然不排除对方会找人跟着自己偷师学艺的可能性，但是就算偷师也不是一时半会能够学好的。

&esp;&esp;自己之所以能够学的这么快，是因为自己已经有了足够充分的刀工基础。

&esp;&esp;就算这样，在心急的时候还是很容易切到手。

&esp;&esp;所以，除非是如意楼的大师傅出马，否则找个学徒过来一时之间还真学不会，汤汁的调配、勾芡陈年也不在乎他们学会，这东西没什么难的，估计有点能力的厨子都会。

&esp;&esp;而且就算大师傅出马来偷学，陈年又何尝不在偷学对方的本事？

&esp;&esp;你觉得你可能血赚，但我绝对是不亏的。

&esp;&esp;而且现在陈年所做的豆腐是石膏豆腐，按理来说，石膏豆腐的做法在历史上应该是大概明清的时候才研究出来的。

&esp;&esp;但是大夏没有。

&esp;&esp;依然只是卤水点豆腐。

&esp;&esp;当然，这一点陈年也明确的跟对方说了，做文思豆腐可以，但是这豆腐得是自己店里卖的，否则豆腐不同做出来口感也不太相同。

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