运河文学

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第36节（第1页）

&esp;&esp;不会发生什么事吧？

&esp;&esp;傅西想着，结果一抬头，就看到宁继竹急急地往店里赶过来。

&esp;&esp;“傅西，对不住了。”宁继竹一进来，还没有来得及擦擦脸上的汗水，就跟傅西道歉道。

&esp;&esp;“你这是？”傅西问着。

&esp;&esp;“我今天早上早早就出门了。结果车子才来到半路，轮胎就爆了。我只能推着车子到店里，然后才急急地赶过来。”

&esp;&esp;要不是这一出，他也不会那么迟才过来。

&esp;&esp;傅西：……

&esp;&esp;宁继竹是住在镇里的，平常到店里都会骑自行车。

&esp;&esp;从他家里骑自行车到店里都要一个多小时，走路要更久，两个小时打不住。

&esp;&esp;宁继竹的后背都湿透了，可想而知他走得有多急。

&esp;&esp;“吉时你是赶不上了。”傅西说着，“不过我给你留了发糕和粉。师兄，你先去休息一会儿再吃。”

&esp;&esp;宁继竹点头，这一路走过来，他也有些累了，等他休息好了，再帮傅西干活吧。

&esp;&esp;傅西这一边将要蒸的菜腌制好，一小碗小一碗放入蒸笼里。

&esp;&esp;幸亏在店铺后面砌了四个小灶，要不然根本就没有地方蒸。

&esp;&esp;“嘿。”宁继竹看到了，惊讶地拍了拍傅西的肩膀，说着，“你小子脑袋瓜子终于灵活了一回。竟然懂得在外面砌几个小土灶。”

&esp;&esp;先前他还以为傅西是在店铺里蒸的呢。

&esp;&esp;“厨房太小，煤气也贵。为了省点钱，不得这样子做。”傅西解释着，反正这也是一块荒地，也不知道有没有主，他先砌上再说。

&esp;&esp;“不错。就是下雨的时候，不能蒸。”宁继竹又说着。

&esp;&esp;“眼看就快到雨季了。到时候天天有一场雨，煮都不能煮。”

&esp;&esp;“我这几天再去问问看这地皮出租吗？出租的话，我搞个铁皮棚子，将这附近围过来，就当成一个小后厨。”傅西想了想，说着。

&esp;&esp;不过他都砌小灶那么久了，也没有人过来说他，看来得问问邻居或者去街道问问这地皮和后面那两间小平房是谁的，要是那两间小平房没有人住，到时他一并租下来，让他得空可以去小平房那里休息休息。

&esp;&esp;“这感情好。”宁继竹应着，“不过，要是对方不给你租，你怎么办？”

&esp;&esp;“那我就在厨房里煮。我厨房预留的空间大，完全可以把角落里的瓷砖敲掉，砌一个土灶。不过因为我炒菜用煤气，所以没有砌灶。”

&esp;&esp;砌灶用明火，再在旁边用煤气的话，安全隐患太大，所以不到万不得已，他是不会这么做的。

&esp;&esp;其实他也想过炒菜用柴火，这样更容易省钱。

&esp;&esp;只是一来用柴火的话，得多一个人烧火，二来柴火升温太慢，有些菜要爆炒才好吃，升温太慢的话，炒得慢，出菜也慢。所以他想了想，到底没有砌柴火灶。

&esp;&esp;“还是不要砌灶了。”宁继竹想了想，摇头说着，“太危险。为了省那么一点煤气而砌灶，不合算。实在不行，用煤气吧，也花不了什么钱。”

&esp;&esp;傅西应着。

&esp;&esp;宁继竹吃过粉之后，挽起袖子和李标一起切菜，而后把该腌制的菜腌制好。

&esp;&esp;另一边，傅西把菜蒸上，这才开始炒辣椒。

&esp;&esp;他炒的辣椒，是用新鲜的朝天椒和红辣椒，还有蒜米，先把这三样炒香，再加入耗油，酱油，盐等。

&esp;&esp;这样炒出来的辣椒香辣可口，比时下的蒜蓉辣椒酱要香一些，又没有外面的油辣椒那么干和辣。

&esp;&esp;总之别有一番风味，很是好吃。

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