运河文学

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第41章 肥牛盖饭（第1页）

刚赚的七百文钱没等陆思哲进家门，他就花的干干净净，还搭上不少。

他买了二十斤的牛肉，最近猪肉吃的有些多，他准备买点牛肉吃。

刚好碰见张屠户刚宰杀完一头牛，陆思哲立刻要了上等的牛肉。

这里的牛肉比猪肉要贵出不少，五十文一斤。

看着这么新鲜的牛肉，陆思哲狠狠心要了不少，食材新鲜做出来的东西也就好吃，这些牛肉他都想好要怎么吃了。

今晚就做一个肥牛盖饭。

陆思哲刀工很好，一刀下去，那牛肉每一片都是薄如纸片。

洋葱切成丝，锅中加入姜片把肥牛焯水。

陆思哲开始调料汁，酱油加入冰糖淀粉盐。

这里的调料比较的简单，也只有这几样，如果有蚝油就好了，这样会让菜的风味更加一层楼。

想到这里陆思哲的心里微微一动，没有蚝油他可以自己做啊，前世他刷过短视频，他还记得蚝油就是用生蚝做的。

下个集市可以问问沈以晴有没有生蚝可以买回来尝试着做一做。

锅里放入一些热水，把洋葱炒到变色，放上焯好水的肥牛，倒入料汁。

陆思哲还做了几个煎蛋，桌子上四只碗排排放。

在观察过几次小黑鸡吃东西确实没有什么问题之后，陆思哲也顺便给小黑鸡准备了一只碗。

最大的一只是狗狗的，依次是他的，招财的，小黑鸡。

刚刚蒸好的米饭冒着热气，一大勺子浸满汤汁的肥牛就放入进去。

玄夜来了不到两天，一直告诉自己要矜持，可是这香气实在是让人顶不住啊。

他伸长脖子看着桌子上的饭，它终于明白主上为什么不离开这里，这么好吃的饭，要是他的话，他也舍不得离开啊。

陆思哲把狗狗和小黑鸡的碗放在下面的小桌子上，自己和招财在大桌子上吃。

陆思哲也试图引导招财在地上小桌子上吃饭，但是他使出一副，在这里吃东西宁肯饿死的样子，陆思哲也就随他去了。

陆思哲舍得放肉，所以肥牛铺在米饭上满满的一层。

一口下去，混着肉和米饭里面浸着汤汁。

玄夜的尾巴甩得根本停不下来。

一旁的毕方因为它的尾巴甩的太用力，动作幅度太大被扇到地上去了。

毕方：“叽（讨厌）。”它跳起来冲着玄夜叫道。

可惜玄夜完全沉浸在美食之中根本就听不见。

......

邹菁有些得意的看着自己的小师妹：“怎么样好吃吧。”

姜燕子一脸的惊叹：“师姐这个东西太好吃了。”

她从来没有吃过这种特别的点心，这个叫青团做的真的很精致。

尤其是这碧绿的颜色，这是加了什么才这么好看啊，上次她帮二师姐做点心，明明也是加了颜色结果蒸出来之后，颜色都不鲜艳了。

而且这东西自带一股清香，一口下去里面还有微微发甜的豆沙。

两口一个，根本就不够吃。

邹菁一共买了十个自己吃了五个之后，分给姜燕子两个之后还剩下三个。

邹菁看着可怜巴巴看着自己的小师妹立刻警惕道：“没有了，我真的没有了。”

姜燕子有些可惜：“师姐我们明天一起去买青团吧。”

邹菁点点头：“可以，这个青团我就告诉你了，你别告诉其他人。”

邹菁话音刚落，就听见一个女声：“什么别告诉其他人。”

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