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第67节（第2页）

&esp;&esp;江主任警惕心更重，有些迟疑，看了眼袁秘书，说：“里面正在准备午饭，又是油又是烟又很热，你们漂漂亮亮的小姑娘，沾一身油烟就不好了。”

&esp;&esp;袁秘书瞥他一眼，半开玩笑地说：“江主任不想配合我们的工作？”

&esp;&esp;“哪能，哪能。”江主任连忙走过去，将前厅和后厨相隔着的门打开，自己当先进去，指引着大家，经过售卖饭菜的隔间，往后厨走去。

&esp;&esp;后厨安装了几个排风扇，里面的油烟气并不算太重，只是温度比外面高了好几度，一进来就像是进了蒸笼似的，有种窒闷感。

&esp;&esp;袁秘书还是、参观

&esp;&esp;他们身处在后勤领导的位置上，背后给自己下绊子还是挺容易的。自己堵了他们偷钱的道儿，两方立场本就是对立的，便是自己对他们态度友好甚至是讨好，他们就能放过自己吗？不可能的。

&esp;&esp;所以，颜冬姿也就坦然了，对着周部长微笑点头。

&esp;&esp;也差不多参观完了，对厨房、餐厅情况都了解了，颜冬姿对着袁秘书示意了下，袁秘书便顺着周部长的意思，出了厨房。

&esp;&esp;食堂里挂着的石英钟指针指向了11点。周部长和江主任使了个眼神，江主任便立刻说：“中午了，咱们去附近饭店吃个午饭，附近新开了一家潮州菜馆，口味很是不错。”

&esp;&esp;袁秘书看了眼颜冬姿，顿了几秒钟后说道：“就在这里，尝尝你们的午饭。”

&esp;&esp;周部长和江主任又对望一般，心中预感更加不妙，再试图劝说袁秘书，但见袁秘书态度坚决，便也只能作罢。这时候周部长大哥大响了，他接了电话后，把江主任拉到一边叮嘱了几句，又一脸不放心地走了。

&esp;&esp;江主任看着他的背影，很是失望，觉得周部长来这一趟，啥忙也没帮上。自从大靠山走了之后，周部长对总部的动向就一无所知，他们倒是想贿赂讨好袁秘书这样的人，可惜这些人都精明得紧，知道一朝天子一朝臣的道理，都不想往里面掺和。

&esp;&esp;江主任只好又按照袁秘书的要求，陪着他们在厂区里转了转，便趁着下工之前，去了食堂。

&esp;&esp;食堂卖饭窗口已经开了，饭菜都摆放了出来。

&esp;&esp;江主任领着几人，站在打饭窗口，敲敲窗口处的玻璃，立刻有个粗厚的女性声音不耐烦地传来：“还没开餐，敲什么敲！”

&esp;&esp;江主任看了眼后面的两个人，立刻说道：“是我！”

&esp;&esp;打饭窗口的玻璃板打开，露出一张四五十岁，白胖的脸庞，脸上满是惊喜又讨好的笑容，“呀，江主任，今天怎么来食堂吃饭了？”

&esp;&esp;这是一张陌生的脸庞，也就是说食堂职工里，除了后厨见到的那9个，还有至少一个专职的打饭人员。

&esp;&esp;颜冬姿注意到这个妇女和江主任很熟络的样子，满脸是笑地接过江主任手中的餐盘，大勺子在圆白菜炒肉片里面搅合着，往出挑拣为数不多的肉片。

&esp;&esp;江主任有些尴尬，一劲儿地给那人使眼色，那人却没注意到，光顾着给江主任挑肉。

&esp;&esp;江主任只好说道：“这几位是集团总部来视察的同事。”

&esp;&esp;那妇女这才注意到站在江主任后面的几个人，说道：“上面来的同志啊，好好，我给你们多挑点好菜！”

&esp;&esp;江主任把她递过来的餐盘往回推，说：“倒回去，把肉都盛给我了，工人们吃什么？”

&esp;&esp;那妇女好似没听明白江主任是什么意思，愣了一会儿才反应过来，连忙朝着江主任比大拇指，提高声音说道：“哎呀，江主任真是个关心一线工人的好干部！”

&esp;&esp;颜冬姿听到这话，险些喷笑出声，连忙捂住了嘴巴，还是有些控制不住脸上的表情。

&esp;&esp;江主任讪讪的，叱责那妇女道：“领导在，瞎说什么！赶紧打饭，别废话！”

&esp;&esp;几人端着打好的饭菜找了张桌子坐下。

&esp;&esp;颜冬姿每样菜都让那妇女给盛了些，那妇女以为她也是总部领导，一劲儿的往她的盘子里装，她连忙说够了够了，那妇女没听，又盛了半勺子，把她的餐盘装得满满的。

&esp;&esp;颜冬姿先尝了口虾米烧冬瓜。在老家小虾米是稀罕货，平城离海边近，吃海货很便宜，小虾米就更便宜了。菜名叫虾米烧冬瓜，但这一份菜里，只看得到冬瓜，虾米就像葱花一般，只起到个点缀的作用。冬瓜很硬，虾米有些苦，组合在一起，有种很怪的味道。那份土豆片更是离谱，薄厚、大小不一，什么奇形怪状都有，导致受热不均匀，有的面有的脆，还有夹生的。

&esp;&esp;颜冬姿又尝了尝白菜豆腐，豆腐太嫩，不是北方的卤水豆腐，而是南方的嫩豆腐，炖不成块，夹起来就碎掉了，白菜太老，都是菜帮子。

&esp;&esp;尝了这几道菜，颜冬姿对厨师的水平已经有所了解，又尝了尝唯一带肉的菜，肉太老，应该是炒之前没用淀粉勾芡过，放的油又太少导致的，里面的圆白菜很硬，外边很咸，内里却没有入味。菜是如此，米饭也不怎么样，干、硬、没有米香味，还有些泛黄，一吃便知道是陈米。

&esp;&esp;颜冬姿猜想，食堂的大师傅应该没有受过专业的指导和训练，不然不会连基本都常识都不知道。方圆厂大师傅的水平连明达厂都比不上，明达厂好歹还有两个拿手菜，每到做这两个菜的日子，工人们都兴高采烈的，好歹对食堂有所期待。

&esp;&esp;方圆厂的工人每天用5快餐的餐费，就吃到这种品质的饭菜，怨言大概比明达厂的还要大。

&esp;&esp;果然，随着下工一响，工人陆续涌了进来，却都蔫蔫、无精打采的，没有一点即将吃饭的兴奋感。颜冬姿听见排队打饭的工人们大声议论着，“天天就是土豆片子，白菜帮子，说是两个肉菜，就拿一两片肉，几个小虾米糊弄我们，当我们都是傻子不成！”

&esp;&esp;立刻有人附和，“就是，一天5块钱，能在外面吃得好好的，咱们联名给上面提提意见，把餐费直接发给咱们得了，不然也都被那些人给贪了。”

&esp;&esp;又有旁边的人加入了讨论的队伍中，大家七嘴八舌地声讨食堂。

&esp;&esp;那位打饭的妇女似是习惯了，也不以为意，就拉着一张脸，盛起一勺子菜，看得顺眼、不好惹的刺头就给一勺，看不顺眼、好欺负的就抖落半勺。

&esp;&esp;就有人泼冷水“……咱们天天说，天天说，管用吗？”那人说着，还往江主任这里努努嘴。

&esp;&esp;那些人这才发现了江主任，却并没因此而收敛声音，反而声音更大了些，说道：“一天五块钱，就给我吃这些破烂玩意儿，某些人亏心不亏心！”

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