运河文学

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&ldo;今天晚上，主食就吃面好了&rdo;说着，指挥着婆子做了起来，古代的面条都是纯人工制作的，大大的擀面杖，把硬硬的面皮赶得薄薄的，切成细条，劲道又好吃。把麻酱用盐和水调开，炸了香香的花椒油，把那地窖里的白菜拿出来，只要嫩帮，细细切了丝，用水焯了，用麻油和盐拌好就成了，即简单又清爽。到了摆饭的时候，三舅来了，刘氏添了一幅碗筷来，又拿了一小壶酒上来，把饭菜摆在堂屋桌上。张家向来是一家子坐在一起吃饭，这令蕙畹觉得很自在。面最后上，先上来的是几个平日里的荤菜，蕙畹对那婆子道：&ldo;妈妈，您把我刚才伴的那碗白菜丝，里面在放些调好的芝麻酱端过来，给爹和三舅下酒&ot;婆子应一声去了，不一会儿，一大碗白菜丝就端上来，白菜丝切的很细，晶莹剔透的很漂亮，上面倒了一些调好的麻酱，蕙畹指挥博文拌匀了，三舅夹了一筷子，尝过后点点头：&ldo;的确好吃，真想不到，只这样简单的拌菜，竟这样清爽，畹儿说的不错，这芝麻酱拌菜很入味&rdo;蕙畹抿嘴笑了：&ldo;三舅，后面还有呢，今天我让厨房做的麻酱面，一会儿您尝尝，这也是麻酱的好处&rdo;这一说，刘三舅和张云卿都放下酒杯，说现在就要吃，刘氏笑道：&ldo;她一个小孩子家，看了不知哪里寻来的歪书，瞎鼓捣出来的东西，你们还真当回事儿呢&rdo;刘三舅摇摇头道：&ldo;这丫头说的头头是道，而且，果真都是有道理的&rdo;婆子很快就把面端上来，蕙畹动手放了花椒油和麻酱，还有一些白菜丝，推给三舅道：&ldo;您尝尝好不好&rdo;刘三舅拌匀了，吃了一口，清爽滑腻，别有滋味，小叔张云昊吃了一大碗，伸手点了点蕙畹的脑门：&ldo;你个小馋猫儿，今日出去一天，就是寻这些吃食的材料去了&rdo;蕙畹嘿嘿一笑调皮的道：&ldo;这是顺便的，我们去了刘府，打听刘小姐去了，小叔想不想知道&rdo;小叔脸微微一红，瞪了她一眼，刘氏忙打圆场：&ldo;畹儿不许顽皮，赶紧说，打听明白了吗？&rdo;博武接口道：&ldo;打听明白了，这个月十五，刘家姐姐去东城郊的临济寺上香，我们和言鹏说好了，到时，让他把他姐姐引到寺后看桃花，我们和小叔也去，装成巧遇就成了，若是瞧对眼，那刘姐姐就是我们的小婶婶了&rdo;众人哄一声笑了，刘三舅摸摸博武的头，好笑道：&ldo;你倒机灵，赶明个给你说媳妇，也安排这么巧遇一回儿也就是了&rdo;博武皱皱鼻子：&ldo;我才不喜欢那些大门不出二门不迈的闷葫芦，我要找个机灵的&rdo;众人笑不可仰，蕙畹忽然想起了以前听过的一首儿歌，遂凑趣的念了出来：&ldo;小小子儿，坐门墩儿，哭着喊着要媳妇儿。要媳妇儿做啥？点灯说话儿，吹灯做伴儿&rdo;。众人更是大笑了起来，张云卿把蕙畹抱在自己怀里，怜爱的道：&ldo;就这丫头嘴巧，哪里学来的？&rdo;蕙畹眼珠转转道：&ldo;听街上小孩们说的&rdo;博武弄个大红脸，刘三舅道：&ldo;博武毕竟小些，不过咱们博文眼看着快了，现在若有合适的，就说下才好&rdo;刘氏道：&ldo;可是有些犯难，咱家的门第，这高不成低不就的，回头再仔细寻吧&rdo;蕙畹冲博文眨眨眼，做了个鬼脸，博文伸手捏了她鼻子一下道：&ldo;就你这丫头混闹的，赶明让爹娘给你说一门厉害的婆家，看你还这么刁蛮不。&rdo;饭后，刘三舅细细问了蕙畹一些麻酱的吃法，本来是要蕙畹看的书直接拿来的，蕙畹顿时出了一身的冷汗，急忙推说，是在世子爷书房借来看的，不能拿出来，刘三舅才作罢，只让蕙畹写了几个方子，拿着走了。刘三舅是个雷厉风行的，不过几天的功夫，就把旁边的铺面盘了下来，不止后面扩充了作坊，前面的档口还摆了几张桌子板凳，直接卖那层层酥和麻酱面，因原料简单便宜，所以卖的不贵，那些赶早市的买卖家，多会光顾，临走，也会捎几个层层酥回去，给家里的孩子们解馋，生意倒很红火。眼看着就要到十五，可巧十四这日，平安王和世子杨紫安回来了，遣了小厮送信儿过来，说是捎了礼物，让几位少爷去呢。

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