运河文学

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第70节（第1页）

&esp;&esp;柳月怡知道秦家这是尽力了，心里感激大家的帮忙，打定主意要跟着秦山好好孝敬公婆，把他们家也过起来。

&esp;&esp;秦山和柳月怡的婚事一过，就到了腊月底了，再过几天就要过年了，董成虎被顾水秀指使着把粮食磨了，还磨了许多玉米面，这些玉米面和白面混一混，在弄点肉末葱花什么的，煎出来的饼子可香了。

&esp;&esp;家里养了几头猪，过年也能杀一头，猪肉被顾水秀卤了起来，到时候可以拜天公，猪肚和鸭胗那些的全部用盐水加香料煮了起来，闻着就香得邪乎。

&esp;&esp;剩下的猪腰猪肝之类的，全被顾水秀陪着一些温补的药材给炖了，给董云梅和几个孩子补身体，她自己就不用了，要生产的人不能乱吃这些药膳。

&esp;&esp;那些肥肉就熬成猪油，平时也能做菜吃，五花肉就熏起来一部分，剩下的卤一部分，再弄一些东坡肉。

&esp;&esp;猪大骨就留着熬高汤，下个面条什么的很是不错，冬天也经放。

&esp;&esp;剩下的瘦肉冻一部分起来，剩下的弄成肉泥，可以混着香菇沫做成丸子。

&esp;&esp;一整头猪被顾水秀这么一安排竟然所有东西都派上用场。

&esp;&esp;翠喜跟在顾水秀身边学习，实在佩服得五体投地，自家夫人这手艺也是没谁了，她之前在高门府邸都没见过这么好吃的东西。

&esp;&esp;“成虎，咱们过年的东西置办得差不多了，剩下的鸡鸭鱼等除夕那天再处理，你去问问青松大哥，今年要不要跟咱们一起过年，毕竟他就一个人，也冷清，不如到咱们家热闹热闹。”

&esp;&esp;董成虎点点头，“我等会儿就去叫他，今年雪小，从入冬到现在就下了几场小雪，都不够封山，我顺便去看看陷阱里头有没有猎物，还有，咱们养了那几头猪全都该出笼了，是不是要运出去卖了，趁着这个时候也能卖上好价钱。”

&esp;&esp;顾水秀寻思了片刻点点头，“这样吧，你去请青松大哥和秦大叔他们，看看他们有没有空帮咱们把这些猪弄到镇上去卖了，这个时候应该有不少收猪的。

&esp;&esp;这回这些大猪全都运出去，反正猪圈里面还有六头小猪仔，也不需要留做种猪了，你卖了猪肉留下半扇送到我家去，就说是我们给的年礼。”

&esp;&esp;顾大牛的事业，再进账

&esp;&esp;“你不说我也有这个打算，只是我想着要不给一头算了？”

&esp;&esp;顾水秀摇摇头，“一头太多了，他们也吃不完，而且容易招村子人眼红，到时候谁家都要去问也是给他们找麻烦，况且你给一整头整猪他们万一舍不得吃怎么办？就是请人杀也麻烦。”

&esp;&esp;经顾水秀这么一说，董成虎当即放弃给整猪的打算，趁着天色尚早出去找左青松和秦大叔他们，最终众人商量好，一人抬一头，把秦川也叫上，这样正好能把所有大猪运出去。

&esp;&esp;顾水秀担心秦川还在长身体运不了大猪，干脆让董成虎马上杀了一头猪，半扇给秦家，另外半扇给顾家由秦川背着，这样就轻多了。

&esp;&esp;至于左青松就不用了，反正他要在董家过年，也不缺这些。

&esp;&esp;顾明德一家收到半扇猪肉别提多惊讶了。

&esp;&esp;“成虎，水秀都要生了吧，你岳母准备了一些红枣红糖，还有给孩子买的一个小银锁，都是镇上买的，你带回去，那些鸡鸭鱼肉你们家也不缺，你岳母就没准备，生了就过来跟我们报个喜，要是山路不好走就等开春了再过来。”

&esp;&esp;董成虎看到那个小银锁震惊了大半天，这么一个银锁怎么着也要四五辆银子呢！遂一个劲儿地推辞不肯收。

&esp;&esp;顾明德铁了心要给他，直接把东西塞进他的衣兜里，“如今大牛日子好过了，在县衙混得还不错，家里日子原来越好过了，咱们也买的起这东西，之前水秀出嫁我们没本事，还要靠你们帮扶，这个是水秀该得的。”

&esp;&esp;董成虎一听是给顾水秀的，便不再推辞，打定主意回去跟水秀好好说一说，岳家日子好过了，水秀以后也不用担心了。

&esp;&esp;临走之前董成虎才想到柳月怡说的事情，见顾大牛还没归家，便对顾明德叮嘱道：“岳父，大牛回来你跟他说一声，如今外头不太平，上回我们护送他回来，他也知道是什么情形，你跟他说，要是县衙也乱起来就赶紧逃命，别想着行李之类的。”

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