运河文学

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第34节（第2页）

乔母最近学会了做头绳，盖房子不需要她帮忙，她就在家里做头绳，乔欣回来的时候，她正入神的做着头绳呢。

乔欣把买的东西拎到屋子里去：“娘，别忙活了，我买了肉，咱们做饭吧，中午十五六个大男人吃饭呢，得一桌子菜。”

乔母把手头的活放下，看到乔欣买了两袋子东西回来，她帮着把另一袋子抬进来：“咋买这么多？”

“正好碰上了，所以多买了一些东西，有一袋子是米面、西瓜，另一袋子是肉、猪肠子、猪肝和鸡蛋之类的。”

乔欣说着，把西瓜拿出来，这次她一口气买了四个西瓜，花了不少钱，今天家里帮忙的多，中午切一个，给爹娘拿两个，她们留一个吃。

乔欣把东西拿出来，拿出来一样，乔母眼睛就大一些。

等乔欣把所有东西都拿出来了，她敲一下乔欣的头：“败家呦，咋买这么多？”

“正好碰到了，这次要不买，以后买不到了，娘，这猪大肠便宜，两毛钱一斤，我买了不少，我听说这东西用面粉洗一下，再锅里加大料卤，可香了，我都卤了，回头给几个嫂子带点，让她们尝尝。”

“你这孩子，你嫂子不缺吃的，你们留着自己吃吧，这大肠要洗吗？我去洗，可不能让你用面粉去洗，面粉多好的东西，你可别浪费了。”

乔母拎着猪大肠就要出去。

乔欣赶紧跟上去，她可是看过后世的人做大肠，要清洗干净了才能做好吃，清洗不干净做不好吃。

面粉是金贵，她少用点，用一把面粉来回揉搓就是，省着点用。猪大肠这好东西，不能浪费了，要好好做。

“娘，你帮我烧火烧开水去吧，我来的时候看村头没开水了，国栋他们等着喝开水呢，我来洗大肠。”

乔母一听张国栋他们没开水喝了，坐不住了，把大肠给乔欣，她去烧水去了。

趁着乔母烧水的时候，赶紧把大肠翻过来，抓了一把面粉，来回揉搓，清洗。

大肠洗好了，乔母这边也把水烧好了。

乔母去村头送开水去了，乔欣则切了葱姜蒜、抓了一把干辣椒、花椒、八角，锅里倒油，油热下葱姜八角等，炒出香味，把猪大肠倒入锅里，加盐、酱油、调料，翻炒两遍，加半锅水，随后盖锅烧。

乔欣在锅底加了木柴，她把猪肝清洗干净，准备中午做爆炒猪肝。

乔母从外面回来就闻到了卤大肠的香味，赶紧从外面进来。

看到乔欣在切猪肝，她走过去烧火：“我刚刚看了一下，大梁上的差不多了，上午就能上好，上好大梁，下午把瓦上好，明后天就能入住了。”

“终于可以搬到新房子里面住了，娘，等我们搬过去，你带几个嫂子过来一趟吧，我想把做头绳的活交给她们她们，让她们帮着一起做。”

自从上次和国栋说了书包的事情以后，她就想多做点事情来着，她找好理由了，准备和嫂子说这是县城那边包过来的活，让嫂子当散工做，每天给工钱，她则把做好的头绳、书包拿去县城卖，卖的好了，可以试试卖卖别的东西。

乔欣想着，快速切着菜，眼里都是对未来的期盼。

她希望她们家越来越好，希望两个孩子能健健康康长大，希望能尽快离开张家村，希望有一天能搬到县城去住，彻底远离张玉雅还有张玉雅那快要出现的丈夫。

第36章

张家村今日格外热闹，村里的男人在村头看张国栋家上大梁，村里的妇女聚在他家门对面的大树下闲聊。

乔欣做的饭菜香，卤大肠的香味顺着风就飘到了外面，树下聚集的人一个个盯着乔欣家的门，恨不得能跑到屋子里吃一顿。

灶房这边，乔欣卤好大肠以后就开始做肉了，做了一个梅菜扣肉，一个豆角炒肉，肉做好了，她把切好的猪肝也放葱姜蒜爆炒了一遍。

肉菜炒好，接下来就是做素菜了，自家种的茄子，她炒了一大盆青椒炒切菜，菜地里的小白菜，洗了一盆，陪着粉条，炒了一个肉沫白菜粉条。

今天吃饭的人多，菜乔欣是炒了足量的。

炒好菜就是做主食了，这次是十五六个大男人吃饭，做主食的时候不能像往常一样做白面饼子或者大米饭，那样太费粮食。

乔欣挖了两大勺子白面，又添加了五勺子杂粮，做了二和面饼子，烧了米汤稀粥。

满满一大桌子菜做好了，乔欣把饼子揭出来放到了馍筐子里，对着从灶台后面出来的乔母说：“娘，你去喊国栋他们回来吃饭吧，我再调个凉拌黄瓜和糖拌西红柿。”

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