运河文学

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第58节（第1页）

&esp;&esp;仙人草同理?，还得抽空熬上几盆烧仙草，过两日才能?继续到县城做营生。

&esp;&esp;接着那些野菜野果，洗干净后?就可以随时拿来做食材了。

&esp;&esp;最后?，顾冉看看分门别类放开的?野菜跟菌子，决定晚饭就吃竹荪滑肉，凉拌马齿苋。

&esp;&esp;凉拌菜自然是好处理?的?。

&esp;&esp;将马齿苋的?根须以及老茎摘除后?，焯水捞出来切段，在锅中烧热油后?，放入蒜泥姜丝佐料爆香，倒入马齿苋煸炒片刻放盐即可。

&esp;&esp;若是觉得不够“凉拌”，随时拿出冰块来放到盛着马齿苋的?碟子下，瞬间“凉拌”下来了。

&esp;&esp;至于竹荪滑肉，亦是好做得很?。

&esp;&esp;竹荪浸泡过后?，清洗干净切片，接着从八号空间格里?头选择食材，在鸡肉，牛肉跟猪肉左右摇摆不定一会儿后?，顾冉还是选择了猪肉。

&esp;&esp;就是一块里?脊肉，切片，而后?用佐料稍微腌入味，就可以开锅炒了。

&esp;&esp;热油，肉片翻炒至变色，加入切片的?竹荪，放适量的?盐跟青酱，滴两滴鱼露即可。

&esp;&esp;一荤一素，对顾冉一个人来说，足矣。

&esp;&esp;或许是这阵子在林子里?折腾了多日，走了许多山路，耗费了不少体?力，原本一碗饭量的?人，今日居然整整吃了两大碗，不得不起身消食。

&esp;&esp;在天井走了两圈，恰好还能?给院子里?头的?花花草草浇浇水，也没漏了正在茁壮成长的?那一盆红橘。

&esp;&esp;如今红橘的?花骨朵儿基本上全开了，一树翠绿上点缀着雪白雪白的?小花儿，仿若冬季里?的?雪覆盖上了树枝冠叶上。

&esp;&esp;在她没注意的?时候，橘树似乎又往上冒了一寸。

&esp;&esp;顾冉欣赏了一会儿全树绽放的?橘子花后?，动手，将几处过于繁密的?花朵给摘了。

&esp;&esp;花太多，结出的?果子也会多。

&esp;&esp;但太多的?果子并非适合橘子日后?的?成长，会分走太多养分，导致结出来的?橘果又多又小，那收成自然不好：只有数量没有质量。

&esp;&esp;所以过于繁密的?花朵得摘走一些，果儿少，但能?结得又大又甜。

&esp;&esp;当然，摘下来的?橘子花也可以不浪费，拿来跟金银花一起泡茶也很?可以的?一种花茶。

&esp;&esp;喝了花茶，美美地?睡上一觉后?，顾冉便开始了第?二日的?活计：得将带回来的?野鸡，野兔，竹鼠，以及，最关键的?黄麂给处理?好了。

&esp;&esp;皮毛鞣制好晾晒起来，肉则放进八号空间格生鲜肉食存放区。

&esp;&esp;她卖皮子不卖肉，就是为了将肉类全存起来给自己?吃。

&esp;&esp;如今在八号空间格里?头的?储存的?肉，不仅有往日猎到的?兔肉，鸡肉，竹鼠肉，还有每次去县城掏钱银买的?家养鸡肉，猪肉，牛肉跟羊肉，如今即将添加一种黄麂肉，可谓种类丰富。

&esp;&esp;顺利将黄麂皮毛处理?好后?，挂在天井角落风干，又将黄麂肉切割好，麂茸麂蹄妥善保存起来后?，顾冉面露微笑，表示对这一趟进山的?收获很?满意。

&esp;&esp;次日，就背上烧仙草，到县城去出摊了。

&esp;&esp;隔了将近十日八日才去码头出摊，顾冉不意原来前些阵子卖的?烧仙草，竟然也积累了一些熟客，看她终于露面了，都连忙来排队买烧仙草。

&esp;&esp;“顾二娘，我们还以为你是不来卖这烧仙草了。”

&esp;&esp;“家里?头有事，所以就暂且没出摊了，今日不是就来了嘛！”顾冉笑眯眯地?给各位食客一边装烧仙草，一边解释。

&esp;&esp;“你还继续出摊就好。这烧仙草眼下就独你一家，你要不卖了，咱们也不知道还能?上哪儿去找卖这个的?。”

&esp;&esp;“就是就是！”

&esp;&esp;“这烧仙草好吃，没你顾二娘，咱们嘴馋也吃不上呐！”

&esp;&esp;台风过境后?，天气继续炎热起来了，再加上有之前的?口碑在，今日带来的?份量加上她偷偷从八号空间格倒出来两次的?份量，都卖完了。

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