运河文学

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杀了猪需要开水把皮毛烫落，容易清理干净，于是小桃红一家子提前好几天就去门口挖锅洞，用来烧水烫猪的。

一转眼到了冬月二十九，大清早一家人就忙碌开了，虎子负责蹲在锅洞旁边烧水，小桃红与大伯母就负责做饭给大伙吃，各司其职。

杀猪匠到场之后，几个男丁就去猪圈里拖那个胖猪。

胖猪惊恐的往后缩，尖锐的叫声响彻云霄，小桃红心里莫名有些不舍，好歹是她喂了一年多的猪，如今却要眼睁睁看着它被拖上条桌，白刀子进红刀子出。

爷爷说没成亲的女孩子不能看别人杀猪，把小桃红与小花儿几人推进院子里，把门关了起来。

小桃红忍不住从门缝里往外瞅了瞅，杀猪匠的工具都是自带的，一把尖刀，用来杀猪，一把砍刀，用来过会儿砍肉砍骨头，还有一把锃亮的菜刀，大约是用来开膛破肚。

不过猪已经被捅了一刀，小桃红没看到怎么捅的，猪叫在刚刚歇了下来，小桃红看着猪脖子上有一个鲜红的孔洞，血从里面潺潺流出，猪的腹部抽气了几下，最终归于平静，没了任何动静。

它已经死了，死了之后就处理后面的事情。一行人把猪抬到锅洞旁边，锅洞上大锅里的水已经烧滚了，滚烫的水从猪身上浇下，脱落了一片片皮毛，而猪毫无反应，这就是传说中的死猪不怕开水烫……把猪白白净净洗刷个干净，几人又把猪抬到了条桌上。杀猪匠看准了地方，砍刀一下，把猪头整个儿卸了下来，随后又卸了一圈儿猪脖子。

杀猪匠做了许多年这个事情，已经是轻车熟路，手脚麻利的把猪开膛破肚，内脏处理干净。

应小桃红与大伯的要求，杀猪匠把猪身上所有的东西都分做两半儿，大堂哥二堂哥与柳二郎大郎就开始往各自家里拎肉。

体力活都有男子去做，小桃红也就乐得清闲，与大伯母在灶屋洗菜烧饭。不一会儿钱晓雪从耳间出来，她被大伯母勒令在耳间躲着，钱晓雪怀有身孕，不宜看到杀猪这么血腥的事情，大伯母还怕凄厉的猪叫吓到钱晓雪。

小桃红偏头扫了钱晓雪一眼，发现钱晓雪清瘦了许多，腹部已经高高隆起，算算日子钱晓雪身孕已经七个多月了，看样子孩子有可能年初就出生。

只不过钱晓雪只有近十五岁，人个子不高，又瘦了些，看上去与她那高高隆起的腹部有些不成正比。

小桃红看着觉得又心酸又可恨，小小年纪硬是把自己折腾成这副模样。

而钱晓雪那矫揉造作的性子也好似被磋磨了许多，不再一副看上去就招人厌的模样，显得沉寂了许多。看到小桃红蹲在灶门口，她扯着嘴角笑了笑，“大堂姐，你来帮忙做饭啊？”

终究是小孩子，小桃红自然不会与钱晓雪计较，“对啊，你身子不便，快找个凳子坐一下。”

钱晓雪好似也找不着什么话说，就在一旁拖个凳子坐了下来，望着灶里闪动的火苗发呆。

时间差不多，小桃红就在灶上支锅炒菜。今日许多菜是将就今日杀的猪做的，有清炖排骨，还有蒜苗炒瘦肉，爆炒猪肝，豆腐干煮白菜……

因为是在大伯家做饭吃，割来炒菜的肉和排骨都是从大伯家的猪肉上割下来的，而素菜是小桃红菜园子里的。

饭菜做好，一众人就围着当初小桃红捡回来的树墩开始吃饭。

杀猪匠是个豪迈幽默的汉子，饭桌上引得众人哈哈大笑。小桃红虽然不提倡吃饭的时候说太多话，容易呛到，但是也觉得很好笑，又不能直接制止别人，小桃红好担心自己会被呛到啊！

吃完饭大伙儿在火塘边坐在烤火，小桃红几人收拾碗筷，待小桃红她们把碗筷洗干净放到壁橱里，杀猪匠却还没有离开。

小桃红正奇怪呢，却发现大伯老是朝自己瞟，小桃红反应过来，杀猪匠是要给钱的，但是大家都是乡里乡亲的，杀猪匠不好意思直接开口要，但是又不能直接起身走，万一走了以后别人不拿给你钱怎么办？

但是大伯一家呢，又不想出钱，就想着指望小桃红把钱给了，大伯不吱声，杀猪匠只能一直坐着，跟一众人天南地北扯一些，还时不时暗示一下。

但是人说你永远叫不醒一个装睡的人，而如今大伯就是那个装睡的人，任你明示暗示，他都装作听不懂，当杀猪匠试图把话题转移到这件事情上面，大伯立刻把话题绕开，旁人自然以大伯为主。

小桃红咋舌，着实看不出来大伯这么会聊天，机智得没边了都。

到后来杀猪匠的笑容都有些尴尬了，他摸不清这一家人是真的忘记了，还是故意这样让他难堪的。

小桃红左右看了看，弯起嘴角笑了笑，“大伯，咱是不是该把钱给李伯伯了？”明示暗示都装看不懂，那就直接说好了，杀猪匠不好说，自己却是很好说的。

杀猪匠简直要感激涕零了，终于把话题绕到自己的钱上面了。

而大伯则是笑容顿了顿，复又笑得更加灿烂，“对对对，是该把钱给李哥了，瞧我这烂记性，整个儿给忘了。”而杀猪匠老李见钱有到手，自然也是很客套的，“不着急不着急，我老李信得过你，早晚拿都是一样的。”

大伯笑着看向大伯母，“里秀，去屋里给李哥拿二十文钱。”杀猪匠虽然没有明码标价，但是大家心里都有数，这么些年就是这个价。

只是大伯母闻言却没有去屋里拿钱，而是一脸为难看着小桃红。小桃红心里咯噔一下，难道都这样了，大伯一家还能让自己拿钱不成？

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