运河文学

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&esp;&esp;沧桑lynn，你爱赌吗？

&esp;&esp;清晨六点的葡萄田里，呼吸都需要勇气。明逾已穿戴着酒庄配置的工作围裙和手套站在收采机上剪挂枝，全机械设备不适合采摘结冻的葡萄串，而采到的果实还要再人工甄别一番，将霉腐的果实去除，这些都需要参与冻酒酿造的人付出更多的心思和精力。

&esp;&esp;上午九点，趁果实上的冰霜完好，及时进行轻柔压榨。伯奈柯酒庄保持零下七度的压榨标准，葡萄里的水分结冰，与果实上的冰霜一同被剔除，榨出的汁液更加浓厚纯粹。

&esp;&esp;第一批葡萄浆液备好了，加入酵母，等待酒桶内部那秘密而奇妙的变化。

&esp;&esp;“要多久？”明逾问。

&esp;&esp;比她早到一周的来自德国北部的志愿工卡尔耸耸肩，“三到四个月。”

&esp;&esp;“这么久吗？我以为跨年时可以酿出来。”

&esp;&esp;“普通的葡萄酒几周可以发酵好，冻酒是要这么久的。”

&esp;&esp;明逾听他说着，目光却被窗外的一幕吸引，小伯奈柯满脸都在笑着，一个中年男人向他走去，看着有些面熟，明逾确定自己没有对德国人产生脸盲，是那天小火车在小镇停靠时，握着咖啡系着围巾的那个男人，他走过来，两个人自然而亲切地吻了吻，原来是小伯奈柯口中的“伴侣”。

&esp;&esp;真好，明逾想。

&esp;&esp;可她却不再憧憬爱情降临到自己身上，那些跌跌撞撞后仍保留的憧憬，想必还是因为不够沧桑。她曾用最酷的语气对江若景说：我要喝杯牛奶，难道非要去养头奶牛？可随后，当她置身草场，当阳光普照，她还是满怀欣喜地做起饲养员。

&esp;&esp;如今呢？如今她看着别人草场上悠哉乐哉的场景，只微微一笑，不再说狠话，只心里明白，有些幸运自己承受不起，而做饲养员真的很累，罢了。

&esp;&esp;她想，这一年大概为“沧桑”注入了最后一滴水，划完了最后那一撇，让它成为了“沧桑”。

&esp;&esp;“他俩很甜蜜对吧？”身旁的志愿工打断了她的思绪。

&esp;&esp;“嗯？”明逾回过神，“啊，对，他们看起来很有默契。”

&esp;&esp;“二十年了。”志愿工笑道。

&esp;&esp;“二十年？”

&esp;&esp;“我每年都来这里帮忙，和他们也算是朋友了，芬恩和凯勒在一起二十年了，芬恩，哦，就是小伯奈柯先生，做人与做酒一样。”

&esp;&esp;江若景也不再是那头等爱的奶牛。

&esp;&esp;澳门真暖和，她感慨，肯特推着两只行李箱跟在后面，再后面是江若景的母亲。

&esp;&esp;“妈，走快点啊~”她回头喊道。

&esp;&esp;这趟她与肯特拿了假来澳门，说带母亲来玩玩。在酒店安置妥当后，她与肯特倒先出了趟门，在一楼赌场大显身手。江若景从未进过赌场，这次来之前先恶补了一番，肯特虽玩过几次，可也只是游戏性质，从不是什么高手。可就这么一趟，两人就赢了十万澳币。

&esp;&esp;江若景兴奋到两颊发红，过了好阵子才想起被丢在楼上房间里的母亲，这便拉着肯特回房。

&esp;&esp;两人走过一排品牌店铺，江若景瞥了一眼，又收回目光，继续往电梯口走，肯特倒是拉住她，“要不要逛逛？”

&esp;&esp;“逛什么呀？这才拿到手多少钱！”

&esp;&esp;“哦唷，买个东西嘛总买得起的。”

&esp;&esp;“拿你银行卡刷啊，这个钱说好了让我妈拿去存的。”江若景对他白了一眼。

&esp;&esp;“你怕什么，澳门这几天算什么？几十万的开户钱而已，大钱都在后头呢！”肯特露出嫌弃的表情。

&esp;&esp;江若景不再理会，澳门五天拿五十万，这钱，说好了存进她母亲户头，她才不让肯特揩油。

&esp;&esp;四点的天就已黑了。

&esp;&esp;在黑夜漫长的地方，光亮总是异常可贵；在冬日漫长的地方，夏日总是一瞬而过的短暂福利。

&esp;&esp;在孤独主导的人生，陪你走过那么一段路的人，便是你的光和夏天。

&esp;&esp;就像酷寒中酿造出的冻酒。

&esp;&esp;明逾跟在小伯奈柯后面，看他打开酒池上的龙头接了一小杯，那是上周发酵的酒，小伯奈柯在检查它的甜度、酸度，发酵的各种数值，边检查边对学员们讲解。大家也都跟着他接了一小杯来品。

&esp;&esp;今早收来的葡萄琼浆已在另一只酒池里开始发酵，小伯奈柯从旁边走过，拍了拍钢桶，回头对明逾笑道：“期待吗？”

&esp;&esp;明逾也笑了，点了点头，“不过要再等几个月才能知晓它的味道，如果可以，到时烦请你给我寄一瓶。”

&esp;&esp;“这是你酿的酒，我一定为你存一瓶，”小伯奈柯耸耸肩，“你可以拥有属于自己的一款酒瓶。”

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