运河文学

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第72节（第2页）

&esp;&esp;此时已经安静下来蹲在一旁舔爪子的纪总又嗷了声，像是在应和她一样，仰头看着两个大人，满脸都是我不李姐jpg的表情。

&esp;&esp;怎么大人会喜欢这么臭的东西哦？

&esp;&esp;不被它理解的大人此时已经坐下来，开始点菜了，“老样子，来一份小份的田螺鸭脚煲，一个老友粉，再来个黄瓜卷。”

&esp;&esp;杨进点头记下他要的东西，问道：“饮料要什么？”

&esp;&esp;“椰汁吧。”纪时应道，又看一眼魏繁星，她点点头，这菜就算点完了。

&esp;&esp;卡式炉端上桌面，没过一会儿鸭脚煲就送了过来，蒸腾的白烟裹挟着酸笋的味道散开在夜色里，魏繁星吃之前认真看了一下里面有什么。

&esp;&esp;大颗饱满的田螺、炸过再进行炖煮的鸭脚、笋果、芋头、腐竹、鹌鹑蛋、豆腐泡，配菜琳琅满目，杨进道：“你们先吃，吃完不够还可以加菜涮火锅，你们的老友粉马上就来。”

&esp;&esp;魏繁星很少会吃这么重口味的东西，一时间觉得新鲜，一边啃着已经煮到脱骨的鸭掌，一边问纪时：“你同学怎么转行转得这么彻底？”

&esp;&esp;“他老家广西的，很小时候父母就从老家来容城打拼了，所以他后来上大学也来了这边，大五的时候他也准备考研了，不过当时他爸脑溢血走了，家里还欠了债，你知道的，读医对普通家庭来说，回报周期还是太长了，他干脆就转行创业，开了这家店。”

&esp;&esp;纪时解释着，回头看了眼店里坐得满满当当的景象，笑着继续道：“你看他这儿生意这么红火，也没什么不好的，读书不就是为了找个好工作，早点成为家里的顶梁柱么。”

&esp;&esp;魏繁星吃了块煮得绵糯入味的芋头，觉得味道很好，便笑了起来，“各有各的好吧，都是挣个辛苦钱。”

&esp;&esp;“是啊，世人慌张忙碌，还不就是为了那碎银几两，都说钱不是万能的，可要是没钱，你什么都干不成。”连病了都只能等死，这一点，他们这一行的人最深有体会。

&esp;&esp;纪时说到这里，给她夹了个豆腐泡，“这个吸汤，很好吃的。”

&esp;&esp;话音刚落，杨进又出来了，“哎，你们的老友粉来咯！”

&esp;&esp;他把一盆粉放下，又转身进去，没一会儿出来，哪个一次性汤碗，装着半碗煮牛肉给了纪总。

&esp;&esp;纪总见到有好吃的，当即也不舔爪子了，凑过来先蹭蹭他，然后才低头大口吃肉。

&esp;&esp;广西的各种粉，魏繁星熟悉的只有螺蛳粉，对老友粉只闻其名，但始终没有真正吃过，这会儿便有些好奇，看着纪时给她装粉的动作，问道：“这里面也有酸笋吗？”

&esp;&esp;“有啊。”杨进头头是道地说起来，“老友粉呢，要先把蒜米、小米椒、酸笋和豆豉跟生肉一起下铁锅爆香，然后加猪骨汤和鲜米粉下去，搅开就好了，做法不难，主要是米粉。”

&esp;&esp;他告诉魏繁星：“米粉这种东西，离开那个地方味道就不一样了，为了还原我们老家的味道，我们这里米粉都是坐飞机过来的，一落地就专车送过来，这样味道才正宗。”

&esp;&esp;纪时把装好米粉的不锈钢小碗递给她，笑道：“快尝尝，跟螺蛳粉一样的臭，但不一样的好吃。”

&esp;&esp;魏繁星听了就笑，低头吃了一口米粉，带着汤汁的米粉很爽滑，轻轻一嗦就滑进嘴里，吃一口粉再喝一口汤，风味浓郁，既有肉汤的鲜甜，又有小米椒带来的鲜辣重口，别有风味。

&esp;&esp;她一边吃，一边听纪时和杨进说话，纪时问他老婆二胎生了没有，他就说八月份刚生了，是个闺女，正好一儿一女凑了个好，又说大儿子已经上幼儿园了，云云。

&esp;&esp;说完又问纪时怎么样，聊的都是些工作啊家庭啊之类的事，毕业几年，各自都有了不同的、还不错的生活，人人都在努力，只是努力的方向不同。

&esp;&esp;后来杨进的妻子打电话过来，说老大有点嗓子不舒服，家里没药了，让他回去的时候顺便带点。

&esp;&esp;挂了电话，纪时就问了句：“孩子感冒？”

&esp;&esp;“之前吹多了空调，有点感冒咳嗽，现在是好得差不多了，就是还有点嗓子不清爽，有痰。”杨进说着，又一拍大腿，“我怎么忘了你这个大医生，快说说，按照咱们以前学的知识，这该怎么治？”

&esp;&esp;纪时嗤了声，“你自己就学医的，不会自己治？”

&esp;&esp;“这都过去多少年了，学的那点皮毛早就还给老师了。”杨进摇头感慨地笑笑，“现在你让我炒粉可以，让我看感冒都不行。”

&esp;&esp;纪时笑了两声，最后还是给他说了个法子，“这不就是肺胃气逆生痰堵在咽喉么，你给他弄点萝卜蜜吃吃，顺气化痰就行了。”

&esp;&esp;萝卜蜜做法也简单，切一段白萝卜或者青皮萝卜，中间挖个坑，加一勺蜂蜜，上锅蒸到萝卜熟透，喝蜜吃萝卜即可。

&esp;&esp;不过纪时也说：“不过味道不怎么好，削不削皮我个人觉得问题不大，不过不削皮会有点苦，口感不太好，还有就是蜂蜜别放多，齁甜。”

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