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鱼阵狠狠打了几个喷嚏,面带惊悚的看着那些新鲜出炉的辣椒油。
多么可怕!
江茴打着喷嚏直笑。
这小东西说是怕,可每次别人吃,却总忍不住眼馋,老想着试试。
再切点葱花,弄点芫荽和麻汁,就是很好的蘸碟了。
北方人的蘸碟里不能失去麻汁!
当然,油碟也很好吃没错啦,但这种几十年如一日的饮食习惯中多少掺杂着点护短不是吗?
师雁行过来端了,笑道:“今年没赶上,合该腌点酸豆角的,炒肉炒蛋都好吃,切碎了还能一起做蘸碟。”
酸豆角很解腻,混在蘸碟里会有意想不到的效果。
江茴拿着碗筷过来,闻言失笑,“照你说的,好吃的多了去,一辈子也未必尝完呢,哪儿能那么面面俱到,且慢慢来吧!”
当然是先涮肉,涮出来肉汁再涮菜,这么一来就能充分吸收油脂,半点不浪费。
有时候涮到最后,菜比肉都好吃呢。
但这话不能跟鱼阵讲,小姑娘现在是坚定不移的食肉党,认定了肉肉是世上最好吃的东西,没有之一。
薄薄的肉片一下锅,瞬间变色卷曲,师雁行压根儿没动筷子,直接拿大抓篱下一大堆,略在滚汤里提两下就好。
按人头分配了,将热乎乎滚烫烫还冒着汹涌热气的肉片往蘸碟里一按,狠狠挂满料,略吹几下,趁热塞到嘴巴里。
哇哦哦哦!
还有点烫,但三人都顾不了那么多了,一边斯哈斯哈吐着热气,一边相视而笑。
好吃!
冬天嘛,就这么点事儿!
第43章签订合同
回家后第二天早上,师雁行拿出临走前包的粘豆包,热了两个,又用油煎几个。
若想奢侈一把,吃的时候可以蘸点糖,外头酥酥脆脆,里面又软又糯,红豆馅香甜可口,皮儿还劲道粘牙,好吃又好玩。
鱼阵一吃就爱上了,一个不够,还要第二个,被江茴按住。
“这个外头是糯米的,又实心,不消化,等你饿了再吃。”
郭苗按时来上工,顺便还带了好些柴火和前几天在这边捡的鸡蛋。
“娘说你们回来肯定没空出去捡柴,前两天下了雪,怕原来的柴火湿了,先用这些将就几天。”
“柴火倒罢了,鸡蛋你们自己留着吃呗!”师雁行向她道谢,又拿出郑家给的点心与她吃。
鱼阵正是爱吃甜的时候,见状忙凑过来,扒着郭苗的腿介绍,“那个奶糕子好次!”
这时候没有胶之类的添加剂,奶牛也是正经吃草和粮食长大,浅黄色的奶糕子里还加了切碎的葡萄干,很是香甜。
都是真材实料,味道确实不一般。
别说鱼阵,就是见多识广的师雁行也觉得好吃极了。
江茴过来把小女儿拎走,“别以为我不知道你打的什么主意,今天已经吃了许多糖,明儿再吃。”
这小东西渐渐大了,心眼儿也多起来,又惯会撒娇的,这会儿巴巴儿凑过去,指定是想哄着郭苗喂她吃点心呢!
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