运河文学

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＿１０（第1页）

&esp;&esp;听阿祥的一番话，就彷彿脑袋像被一记重槌敲到，原本平静的心，又悄悄地骚动起来。脑海中再度浮起的画面是，昨晚舞会的最后一支舞、以及那座盯着看我离开的石像。

&esp;&esp;我的心跳，并没有因为缓步行走的调息而降下来，隐隐约约又回到操场衝刺前的状况。

&esp;&esp;不行，或许我应该做些什么。

&esp;&esp;紧紧抓住？

&esp;&esp;回到宿舍后，想来想去之后，最终我拿出原子笔、信纸和信封，写下简单的几句话后，将信件寄出。因为只知道她的学校、班级以及名字，于是这封信的收件地址为云嘉药专。

&esp;&esp;信件的内容是这么写的：

&esp;&esp;「丽文同学展信愉快，

&esp;&esp;昨日说再见后，你有来得及赶回家打扫吗？灰姑娘小姐。

&esp;&esp;我决定跟你说说那个离岛石像的故事，不知道有没有这个机会。

&esp;&esp;可以的话，就约在那天舞会场地的附近，由东寧路往长荣路的转角，骑楼下有家泡沫红茶店。我们约七点好吗？我会从明天开始，在那边等，希望我最终不会变成石像才好！

&esp;&esp;李平云」

&esp;&esp;如果我的估算正确的话，以我们成熟发达的邮政系统，位于同一座城市的两个不同地点，应该是隔天就可以收到信件吧！又没有要飘洋过海之类的。

&esp;&esp;隔天晚上七点，我准时来到这家泡沫红茶店，顾摊位的是位年轻女孩，看起来应该是工读生，白天还在学校上课的。

&esp;&esp;『应该是附近的学生吧！』，我想着。

&esp;&esp;猜测说等个人应该花不了多少时间，于是我指点了一杯泡沫红茶，中杯的15元，想说可能等下她来了，再换个好一点的地方。

&esp;&esp;工读生收下我的15元，拿出不銹钢雪克杯，雪克杯的外型有点像小的保龄球瓶，但其实是三节式的组合，分别为上盖、中层以及杯身下层。

&esp;&esp;她先准备一个空的玻璃杯在旁边，然后拿些冰块倒入雪克杯的杯身，约略八分满，接着拿着杯身，从一桶冲泡好的茶桶中，装入热红茶，再来淋上一些果糖后，再依序将中层以及上盖组合完成。

&esp;&esp;接着双手的大拇指合力压着雪克杯的杯盖，另外两手的各四指则紧握住杯身，倒置着、以前后上下的摇晃方式，将雪克杯中的材料均匀混合。

&esp;&esp;才约莫十几秒鐘，打开上盖后，对着旁边的玻璃杯，先将雪克杯里头的饮料倒出一部份，接着再移除中层，将杯身中剩馀的饮料全部倒出来。

&esp;&esp;这时候，神奇的事情发生了，在倒出饮料的同时，会有些许的白色泡沫跟着流出来，而这些稍后会漂浮在饮料上头的泡沫，就是所谓的「泡沫红茶」名称的由来。

&esp;&esp;根据道听涂说的消息来源，听说这以前是酒吧里的玩意，用来调製鸡尾酒之类的饮料，经过雪克（shake）摇晃均匀所有的材料之后，会使得饮料喝起来，更加地口感香醇。

&esp;&esp;酒类饮料是如此，用来调製传统的红茶也有类似的效果，这件事被传开之后，现在路上到处可见大大小小的泡沫红茶摊位，来杯「泡沫红茶」变成一种时髦的风气。

&esp;&esp;毕竟，这种经过现场人工调製的饮料，虽然要花点时间，稍稍的等待一下，但比起随时可以进到超商、打开冰箱就可以直接拿到的冰凉瓶装饮料，就是多了那么一点人的气息。

&esp;&esp;接过这杯泡沫红茶后，我找了个靠近马路，视野比较好的座位，坐下。

&esp;&esp;随着时间一分一秒的过去，可是该出现的人却没出现，桌上这杯泡沫红茶也从冰凉退到常温，而红茶上头的那层泡沫，更是早就消失的无影无踪，与其说是「泡沫红茶」，倒不如说他是杯常温的糖水，不好喝，真的！

&esp;&esp;当街上的行人、车辆越来越少，而时间也越来越晚，终于来到晚上十点左右，工读的店员走过来，对我说道：「同学，不好意思，我们要打烊了！」

&esp;&esp;『喔！』于是，我只能默默地起身离开。此时心里猜想着种种的可能，是因为寄到学校的信件没收到，又或者是她今天刚好另外有事？

&esp;&esp;『那么，就再一天吧！』

&esp;&esp;我在心头这么地告诉着自已。

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