运河文学

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第55章（第1页）

&esp;&esp;涂大人脚步一顿，脸上的笑容便快挂不住了。

&esp;&esp;虽朝廷没有明令规定，但他怎敢做这开辟先河之事啊，这不是引火烧身么!不过这从不近人情的程侍郎怎的管起这事来了，难不成，方才那姑娘与他熟识?

&esp;&esp;涂大人一阵惊异，思索了半晌后，觉得自己怎么都得罪人，进退两难，这官真是难做，在心里唉声叹气着将程洲送出了官府。

&esp;&esp;苏宛并不知晓这屋内发生了何事，只知自个在屋外候了没多久，连大人得面都没见着，便被那官兵面色不善的轰了出来。

&esp;&esp;她并未气馁，早在来京之前她便做好了与这官府打持久战的准备，今日不行，那就明日后日，她就不信这样一天天磨下去，还寻不到一点机会。

&esp;&esp;正想着，苏宛才走出官府没多久，忽地又被一官兵追上。

&esp;&esp;苏宛见其似是追了一路，便不解地问道:“可有何事?”

&esp;&esp;官兵累得扶腰喘着粗气，说道:“我家大人有令，唤你明日再带着文书去官府见他。”

&esp;&esp;苏宛虽不知这官府怎的忽然变了态度，但终归是有了转机，心下一喜，眉开眼笑着应下:“是，民女知道了，明日一定去官府寻大人。”

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&esp;&esp;男主:我回来了hhh

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&esp;&esp;有了一回去官府的经历，苏宛在和取得经商凭证了。不过这官府大人只说是见她一面，也并未直接首肯她开下食肆，不出意外的话，还得和这官府大人纠缠一番。

&esp;&esp;想至此，苏宛预备做些吃食去，给官府大人尝尝。毕竟开食肆最讲究的不过是个厨艺，若自己做的菜肴能令其满意，争执起来也会多几分底气。

&esp;&esp;拿定了主意后，苏宛立马传小厮去买了些食材，自己则在庖厨准备好烧菜用的锅灶厨具。

&esp;&esp;今日她打算做四样菜带去，江南烤鸭，水晶肴肉，三鲜馄饨与文思豆腐。此四样菜品皆是江南传统美食，京城之人应是甚少尝过。

&esp;&esp;这江南烤鸭的做法与京城烤鸭不同，京城菜系里的烤鸭是用签子将鸭子叉起来，放于火上炙烤，而江南烤鸭则需在烤炉中挂吊起来炙烤，烤出来的油香要更多些。并且，在口味上亦有不同，江南人偏爱酸甜口味，酱汁以糖醋及盐调制而成，既有鲜香，又有蜜味。

&esp;&esp;自苏宛在江南美食大会上尝了莫姐的水晶肴肉后，一直念念不忘，自个试了好多次也做不出她的口味，便寻上了莫姐，从她那学习了一会，才得以领悟这肴肉的做法。现下，她也能做出这透明光滑，肥而不腻的水晶肴肉来。

&esp;&esp;而三鲜馄饨与文思豆腐作为素菜烧起来自然是要容易上一些，且都是鲜香汤品，适逢近日天气有些复凉，正是进食些温补菜肴的好时候。

&esp;&esp;烹完了这四样菜，苏宛将其尽数摆入食盒中，特地摸准了午膳前的时刻，在人最为饥饿之时赶至了官府。

&esp;&esp;如她所料，在她道完自己是受了大人的传唤前来官府后，官兵立即便开门放行了。

&esp;&esp;进门后，她随着领路的官兵一路顺畅地到了大人的屋前，听得高声一句传召便垂首进了屋去。

&esp;&esp;苏宛将食盒向身侧一放，行礼道:“民女苏宛，见过大人。”

&esp;&esp;“免礼。”

&esp;&esp;大人话音一落，苏宛礼罢抬起头来，只见上座坐着一微有发福的男子，看起来已年近五旬。

&esp;&esp;不知为何，苏宛觉得这大人看向她的眼神竟有些闪躲。

&esp;&esp;涂大人说道:“苏姑娘来寻本官，是为了经商?不知姑娘欲经什么商。”

&esp;&esp;“回大人，民女计划在东街二巷开设一食肆。因民女是江南人，也曾在乌庄的方舟书院掌厨多年，颇有成就，便欲做些江南传统美食，也可在京城将江南风味传扬一番，算作招牌。食肆的铺子民女已经盘下来了，就等着大人给这文书印个章，民女即刻便可布置起来，待开业之时，民女定会给大人送上厚礼。”

&esp;&esp;苏宛这一番话说得滴水不漏，既道明了自己厨艺不错，又将开食肆的初衷说了清楚，连店铺用地都备好了，涂大人是找不出一丝能质疑回去的地方。

&esp;&esp;他本是出于卖程侍郎一个面子，才见见这姑娘，等见了之后也好寻个正当理由将其拒了回去，谁知这姑娘准备得如此充分，他一时都找不出错处。

&esp;&esp;涂大人缄默了一瞬，随即开口道:“姑娘，这经商之事并非儿戏，自古以来，哪有女子经商的先例!况且这女子从未读过经论书卷，不少曲折道理自是不懂，怎么能将这弯弯绕绕的经商之事弄得明白呢。”

&esp;&esp;苏宛不卑不亢地辩驳道:“大人此言差矣。一则，大人说这自古以来从未有过女子经商，那在史上经商的第一人前，还从未有人经过商呢，怎可因为此等道理便不许女子经商。二则，这经商之事与读未读过书又有何关系，大人为官多年，难道就没见过考上状元榜眼的大人，虽善于读书，却在官场中举步维艰的么?难道这京城中所有店家男子，皆是读过书的么?”

&esp;&esp;“这，这……”涂大人被苏宛的答话问得哑口无言，急不择言道，“姑娘说的也确实没错，但最旁的不说，你看起来也才过及笄之年，这年纪轻轻的，别说经商了，于烹饪之术上如何比得过那些开了多年食肆中的厨子呢?”

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