运河文学

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第60节（第1页）

&esp;&esp;吴经理赶紧陪笑道：“诶是我是我，是这样的汤董，今天没见您大驾光临，所以特意想问候一下您是否今天有要事被绊住了，如果打扰到您了那我先在这里赔个不是。”

&esp;&esp;听着吴经理那谨小慎微的语气，汤志天就没当回事儿：“哦，那倒没什么要事，就是跟几个老朋友去万记卤味店搓了一顿而已。”

&esp;&esp;他轻描淡写的几句在吴经理听来就是惊涛骇浪！

&esp;&esp;万记卤味店！又是万记卤味店！！！

&esp;&esp;不知道从什么时候开始，“万记卤味店”这五个字就已经成了芙蓉大酒楼所有员工的阴影，尽管这家店并没有直接对芙蓉大酒楼造成什么重大的影响，可这个名字却时刻萦绕在他们心头，尤其是两家的烧鹅同时上了《寻味》同一期节目还被拿来当对比以后。

&esp;&esp;当时所有人想的都是：怎么可能会有一家店的烧鹅能比得上他们陈师傅做的烧鹅呢？这不是碾压式的胜利？

&esp;&esp;然而上天往往会用事实打所有人的脸，本年度的《寻味》“最受欢迎菜品奖”居然是颁给了万记卤味店的脆皮烧鹅？！他们陈师傅的烧鹅居然被打败了？！

&esp;&esp;一夜之间，芙蓉大酒楼的员工们都失去了长期以来的自信，甚至服务员们在上菜或者收盘子时听到有客人说了“万记卤味店”这五个字就会虎躯一震，接下来一整天都会陷入失魂落魄、怀疑自我的状态。

&esp;&esp;可吴经理却并不像这些员工一般不安，他从来对他们酒楼都是信心满满，那家小店不过就是侥幸得了一个小奖罢了，他们芙蓉大酒楼三十多年来风风雨雨屹立不倒，获得的奖还少吗？岂是这家小店能比的？

&esp;&esp;更何况他们芙蓉大酒楼面向的顾客群体可不是那家普通小店能比的，他们既有面向大众的一楼二楼大堂和普通包间，也有面向高端客户的三四楼尊贵包房，这可是他们芙蓉大酒楼三十多年来积累的客源，任它那家店东西做得再好吃、在网上热度再大又如何？三十多年积累的口碑难道是虚的吗？

&esp;&esp;然而，当他给汤志天打了这通电话以后，一切都变了，他引以为豪的高端用户们，那些他尽心尽力服务了大半年的高端客户们，居然都去万记卤味店吃饭了！！！

&esp;&esp;“喂？怎么没声音了？”汤志天的声音在电话那头响起，唤回了吴经理的的意识。

&esp;&esp;“诶诶诶，不好意思啊汤董，耽误您的时间了，欢迎您下次再来芙蓉大酒楼就餐，祝您生活愉快。”

&esp;&esp;吴经理话说得漂亮，实际上心里苦涩，想的却是：汤董啊，求求您快来吧！别等下次了！康康俺们芙蓉大酒楼吧！

&esp;&esp;挂掉电话之后，吴经理惊觉事态发展方向有些超乎他的预料的，在这么任由万记卤味店壮大下去对他们来说或许真的不是什么好事，于是吴经理便本着对芙蓉大酒楼负责的心态，向芙蓉大酒楼的总负责人也就是总经理汇报了这天的情况，从万记卤味店获奖到高端客户缺席再到给汤志天打的那通电话全都添油加醋、事无巨细地交代了，试图以此引起总经理的重视。

&esp;&esp;总经理钟泰宁听了吴经理的汇报之后也觉得事情有点不太妙，《寻味》节目本年度的奖项颁给了万记卤味店这他是知道的，但他一开始也是持着跟吴经理一样的想法，便没有在意，可现在高端客户流失的话就是一个大问题了。

&esp;&esp;吴经理一看钟泰宁的神情就知道他这一番劝说是有效的，他立刻加大力度说：“总经理，我们是不是应该采取一些手段？比如在网上制造些舆论打压一下万记卤味店之类的？或者还有其他更强硬的手段？”

&esp;&esp;怎料他这话说完，钟泰宁就斜了他一眼，评价道：“你到底还是太年轻，经事少。你知道舆论是一把双刃剑吗？或许我们确实可以给万记卤味店制造一些争议点来让网友对它降温，但你以为是这么好操作的？一个不小心舆论风向就会发生巨大的转变，而且一旦事情败露，被网友扒出来是我们芙蓉大酒楼在搞鬼，那我们多年来经营的口碑就全都毁于一旦了。”

&esp;&esp;“更何况，客户已经在流失了，那些老总是这么好糊弄的？舆论会对他们有半点影响吗？他们只认美食、认手艺，不然你以为他们为什么只来芙蓉大酒楼而不去金湾酒店不去其他地方呢？还不是因为我们有陈师傅。”

&esp;&esp;当钟泰宁给吴经理分析完，吴经理也清楚自己是欠考虑了，他被说出一身冷汗，更觉得万记卤味店是个棘手的对手了，话都不免说得不利索起来：“那、那我们现在该怎么办？”

&esp;&esp;“慌什么？”钟泰宁这么多年的总经理还真不是白当的，比吴经理沉稳太多，只见他淡然一笑：“既然打不败这个对手，那不如就把她变成我们的朋友。”

&esp;&esp;“等我先去会一会这位‘朋友’吧。”

&esp;&esp;于是当天晚上，在钟泰宁手下的所有员工都接到了一条通知，要求他们馋哭人数x59卤猪蹄

&esp;&esp;因此这回没等万矜回答，其他食客们就已经开口帮腔了。

&esp;&esp;“诶不是，你知道人家店里一天营业额多少吗？还最高待遇，给人开的一个月的工资指不定还没人一天赚得多呢。”

&esp;&esp;“就是啊，你芙蓉大酒楼就很了不起吗？那你家的烧鹅不还是照样被万记卤味店的脆皮烧鹅给打败了？”

&esp;&esp;“有一说一，我不经常去芙蓉大酒楼吃饭，但我天天都要吃万记卤味店的饭，一天不吃我就浑身难受啊！”

&esp;&esp;“万老板啊，别听他的，就开这家店多好啊，去了芙蓉大酒楼说不定还得受气呢。你这样可算是空降，人家可能会排挤你啊。”

&esp;&esp;众人你一言我一语的，不是对芙蓉大酒楼开嘲讽，就是给万矜吹彩虹屁，目的都只有共同的一个——那就是极力劝阻万矜听钟泰宁的被挖去芙蓉大酒楼当总厨。

&esp;&esp;饶是钟泰宁这个心态好的，听见他们越说越离谱，心里也不免恼了起来：芙蓉大酒楼最辉煌的时候你们还在地里玩泥巴呢！！！

&esp;&esp;当然，他面上不显，只是又多说了几句：“万老板，您好好考虑一下吧。芙蓉大酒楼面向的群体可是从大众到高端客户皆有的，我们会给您开放最高的权限，在酒楼的规定下可以尽情做您想做的，而且薪资也可以商量，股权分红也能给到您。”

&esp;&esp;“另外还有跟全国各地的名厨切磋厨艺的机会，有利于拓宽您的人脉。而且您开这家店也挺辛苦的吧？或许您会更喜欢芙蓉大酒楼的氛围呢？”

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